существует много варинтов Bolognese...
а как вы готовите ?
вычитала типп,что соус следует варить дОлго до 1,5-2 часов!,чтобы все цутатен как следует соединились и раскрылись в своей арома
я два часа ни разу сосус не тушила....минут 40

я вообще быстро делаю. на оливковом масле обжариваю лук, потом мясной фарш, добавляю немного замороженного базилика, сухой орегано, перец, соль, иногда немного чеснока, потом банку помидор) которые уже порезанные), тушу еще какое то время и все:) На правильность не претендую, моим нравится, а это главное:)

Написаааааала! Аж кажется, что пахнет
У нас на ужин типа запеканкО из инд.фарша, цуккини, паприки, моркови и сыра...
На дессерт блинчики с творогом... Но кто-то без дессерта останется и будет есть его утром

НП: У всех так всё вкусно... А у меня сегодня картошка с селедкой, ну могу еще салат из помидор сделать. А больше ничего нет в холодильнике. И магазины все закрыты...
(с надеждой) К кому бы сегодня на ужин напроситься?

кус-кусик моя любовь. а мои мужчинки не очень его любят..

зато у тебя блинчики:) меня их не заставить делать, почему то не мое, оладьи, пироги всякие- пожалуйста, а вот с блинчиками беда прям:)

Так если бы их мне есть можно было бы))) А так)
А если честно, я их и не делала - только обжарю снаружи)...

да мой мужчина тоже не лубит и не помнит его ..
спрашиваю,хочешь приготовлю сегодня кус-кус?
-was ist das?hab noch nie gegessen....ach,dieser kleine Reis
Kuss-Kuss-ик,наверное, вкуснее

я прочитала и подумала, как хорошо что я сытая, иначе захлебнулась бы...

Я почти захлебнулась, читала голодная в трамвае, по дороге домой.
У нас сегодня была моя любимая-прелюбимая тушенная капуста с ветчиной.

Кисель это,хотя звучит красиво. А у нас сегодня мясо с грибами и картошкой,запечённое в каком-то рукаве и перцово-помидорный салат. Это мы типа худеем после праздников/ойёёёёй,кажется я уже похудел,тащите быстрее/.

У меня плов. Правда рис снова разварился. Может кто подскажет подходящий рис для плова. Терпеть не могу, когда в кашу превращается....

Langkornreis...
продаётся во всех магазинах...

.... а Вы попробуйте хотя бы час-полтора! это "две большие разницы" (с) совсем другая консистенция и вкус!
мне тоже раньше то времени не хватало, всех быстрее накормить..а теперь если готовлю для лазаньи или пасты - стараюсь выдержать полтора часа хотя бы!
А по теме: у нас сегодня были рулетики из слабосоленой семги с яблоками под соусом из йогурта с шниттлуком и дижонской горчицей с салато; паприка, фаршированная мясным фаршем и на десерт - Russische Zupfkuchen. Хотя почему пирог этот русский - понять не могу

н.п.
Это немцы придумали)) и сами не знают, почему.
а у нас сегодня отварной картофель с морковью приготовленной в сливках (очень просто и ооочень вкусно!), а на дессерт овсяное печенье (еще в духовке)
ням!

а я не понимЭ почему эти мерзкие на вкус (имхо) печенюшки называются Russisch Brot...

Спасибо ! А в отношении этих печенюшек тож недоумеваю... Это и не брот и не руссиш...

та хоть бы буквы были бы русские...

На плов я беру обычный недорогой в ALDI или LIDL. Никогда не разваривается.

нп
а я впервые и вижу такое "чудо" как Russisch Brot