Login
А у нас сегодня (3)...
04.01.11 17:50
Thread geschlossen 12.02.11 19:21 (Leo_lisard)
Давайте продолжим?!
...тема была хорошая и очень полезная
...
(1) foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/16727409.html?Cat=&page=8&view=collapse...
(2) foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/16853481.html?Cat=&page=14&view=collaps...
Рассказывайте, что у вас сегодня было на обед...
...тема была хорошая и очень полезная...(1) foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/16727409.html?Cat=&page=8&view=collapse...
(2) foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/16853481.html?Cat=&page=14&view=collaps...
Рассказывайте, что у вас сегодня было на обед
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 04.01.11 17:55
in Antwort Филиппа 04.01.11 17:52
mit Sauerkraut?
...
Ем с удовольствием, а муж не любит(((...
...Ем с удовольствием, а муж не любит(((...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 04.01.11 18:05
in Antwort Филиппа 04.01.11 17:52
NEW 04.01.11 18:06
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:55
без,дома нет,а в магазин лень идти.С картошкой.
NEW 04.01.11 20:47
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
NEW 04.01.11 20:50
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
ужинали пиццей ( естессно, все собств. приготовления)
с курятиной-грибами-сыром
и салями-паприкой-помидорами-оливками-базиликом-сыром
десерт паннакота с ягодами
с курятиной-грибами-сыром
и салями-паприкой-помидорами-оливками-базиликом-сыром
десерт паннакота с ягодами
NEW 04.01.11 20:50
теперь хочу сырники
...
in Antwort Ирисочка 04.01.11 20:47
В ответ на:
А на ужин сырники.
А на ужин сырники.
теперь хочу сырники
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 04.01.11 21:20
in Antwort inno4ka25 04.01.11 20:50
Я вообще-то изначально хотела сделать творожную запеканку ,но манки дома не оказалось. Поэтому сырников нажарила.
NEW 04.01.11 21:20
in Antwort Ирисочка 04.01.11 21:17
десерт из сливок. Очень нежный и вкусный, а делается просто на раз:
http://natalya0117.livejournal.com/18131.html#cutid1
только вместо варенья я подаю с ягодами.
http://natalya0117.livejournal.com/18131.html#cutid1
только вместо варенья я подаю с ягодами.
NEW 04.01.11 21:21
очень вкусно...
in Antwort Ирисочка 04.01.11 21:17
В ответ на:
А что такое "паннакота""?
А что такое "паннакота""?
очень вкусно
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 04.01.11 21:22
in Antwort Ирисочка 04.01.11 21:18
NEW 04.01.11 21:48
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
вчера рассказала домашним про "бугачковый богщ"
http://foren.germany.ru/wissen/f/17835541.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5
сегодня уже сварила и накормила, зятю пришлось до Реалю тащиться за бугачком
http://foren.germany.ru/wissen/f/17835541.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5
сегодня уже сварила и накормила, зятю пришлось до Реалю тащиться за бугачком
NEW 04.01.11 21:50
загубили враги...
а мы сегодня к мамане на вареники ездили... с кислой капустой и картофаном....
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
В ответ на:
тема была хорошая и очень полезная
тема была хорошая и очень полезная
загубили враги...
а мы сегодня к мамане на вареники ездили... с кислой капустой и картофаном....
майнер майнунг нах...
NEW 05.01.11 00:01
in Antwort lippezkaja 04.01.11 21:48
ой ничего себе ссылочка!
хаммер
но так и не поняла,как это бугачковый...да ещё для разгрузочных дней....это как?
хаммерно так и не поняла,как это бугачковый...да ещё для разгрузочных дней....
это как?
NEW 05.01.11 00:05
in Antwort birlka 05.01.11 00:01
NEW 05.01.11 00:41
in Antwort birlka 05.01.11 00:27
Как я поняла, это был тот же борщ, только без капусты.. Или нет?
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 05.01.11 08:43
in Antwort Пикуль 04.01.11 21:50
А у меня вчера на ужин был шипуд-кебаб с картошкой-фри, салатом, жареными баклажанами и тонкими горячими лепешками. Пиво пило тёмное, "Кёниг Людвиг"
Пиво пило тёмное, "Кёниг Людвиг" Früher an Später denken!
NEW 05.01.11 09:13
in Antwort Leo_lisard 05.01.11 08:43
А я сейчас сделала салат "сельдь под шубой",+ отварной картофель ,тушёная капуста и сосиски( я сегодня ленюсь...может после обеда созрею для мяса отбивного,в панировке из сухарей и орехов).А ешё мои совсем зажрались: никто не ест шарлотку и торт наполеон
.
.Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 05.01.11 11:53
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
А мы еще и не завтракали, только что проснулись , на завтрак обычно выпиваю чяшку чая с медом съедаю огромное яблоко и пару тертых морковок, но сегодня я завтрак проспола да и морковки нет надо в магазин бежать , неохото и приступлю сразу к обеду , вчерашне приготовленные бифстроганоф с картофельным пюре. Получилось очень вкусно всем спасибо за помощ и от мужа тоже спасибо .
NEW 05.01.11 12:56
in Antwort Margo Cameron 05.01.11 11:53
тоже тёртой морковки захотелось
иногда крупно её тру и с мякотью апельсина,корицей салатик получается
и если его сбрызнуть Orangenblütenwasser,то райское наслаждение
иногда крупно её тру и с мякотью апельсина,корицей салатик получается
и если его сбрызнуть Orangenblütenwasser,то райское наслаждение
NEW 05.01.11 12:58
Как вы трете апельсин: с кожурой или без?
in Antwort birlka 05.01.11 12:56
В ответ на:
иногда крупно её тру и с мякотью апельсина
иногда крупно её тру и с мякотью апельсина
Как вы трете апельсин: с кожурой или без?
Früher an Später denken!
NEW 05.01.11 12:59
in Antwort birlka 05.01.11 12:56
NEW 05.01.11 13:06
а мои часто просят ,чтобы я шарлотку испекла. Вот сегодня буду этим заниматься.
in Antwort Sissi 05.01.11 09:13
В ответ на:
никто не ест шарлотку и торт наполеон
никто не ест шарлотку и торт наполеон
а мои часто просят ,чтобы я шарлотку испекла. Вот сегодня буду этим заниматься.
NEW 05.01.11 13:11
in Antwort Ирисочка 05.01.11 13:06
Ууууу а я люблю шарлотку очень даже , только я корицу не ложу .... И Наполеон люблю но с ним возни много а шарлотка быстро и вкусно ещо можно на кусок теплой шарлотки положить ванильного мороженова и сразу есть.... Вкусноооооо!
NEW 05.01.11 13:14
in Antwort birlka 05.01.11 12:56
Попробую , только без корицы не люблю я ее , себе морковь по утрам на мелкой тру чтоб усваивалась лучше .
NEW 05.01.11 13:14
in Antwort Margo Cameron 05.01.11 13:11
NEW 05.01.11 13:19
in Antwort Ирисочка 05.01.11 13:14
а у нас сегодня гарнельки с макарошками
быстро и вкууусно
http://www.chefkoch.de/rezepte/1433591248252544/Spaghetti-mit-Riesengarnelen.htm...
быстро и вкууусно
http://www.chefkoch.de/rezepte/1433591248252544/Spaghetti-mit-Riesengarnelen.htm...
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров.
NEW 05.01.11 13:27
in Antwort lippezkaja 05.01.11 12:59
я крупно тру
мякость апельсина лучше filetieren,чтоб не было никаких плёнок,
корицу лучше брать Ceylon-Zimt(и от вирусов защитит и тело согреет в непогоду и душу успокоит)
из другого апельсина выжать сок и в салатик.дать настояться
в оригинале салатик немного подсаливаетсяно мне как десертный вариант даже с ложечкой мёда или сахара ,если кислый апельсин,больше понравился
мякость апельсина лучше filetieren,чтоб не было никаких плёнок,
корицу лучше брать Ceylon-Zimt(и от вирусов защитит и тело согреет в непогоду и душу успокоит
)из другого апельсина выжать сок и в салатик.дать настояться
в оригинале салатик немного подсаливается
но мне как десертный вариант даже с ложечкой мёда или сахара ,если кислый апельсин,больше понравился
NEW 05.01.11 13:31
вы просто прелесть!
а я иногда грызу целиковую морковку как кролик--зубная зарядка
in Antwort Margo Cameron 05.01.11 13:14
В ответ на:
на мелкой тру чтоб усваивалась лучше
на мелкой тру чтоб усваивалась лучше
вы просто прелесть!
а я иногда грызу целиковую морковку как кролик--зубная зарядка
NEW 05.01.11 13:36
in Antwort birlka 05.01.11 13:31
Тоже верно очень нужная вещ масаж для десен ,я для этого яблоки грызу.
NEW 05.01.11 13:43
in Antwort Ирисочка 05.01.11 13:25
У нас вчера были креветосы как раз
А ещё салат из пекинской капусты, огурца и сельдерея...
Что сегодня есть - никто не придумал Почитаем пока...
А ещё салат из пекинской капусты, огурца и сельдерея...
Что сегодня есть - никто не придумал
Почитаем пока...
NEW 05.01.11 15:29
in Antwort Тесёмка 05.01.11 13:43
НП: на обед был буквенный супчик и пожаренная курочка. На ужин для ребенка будет рыбка жаренная с картошкой или макаронами (он сам еще не решил). А нам с мужем креветки, сыр, оливки и красное вино, т.к. завтра выходной.
. На ужин для ребенка будет рыбка жаренная с картошкой или макаронами (он сам еще не решил). А нам с мужем креветки, сыр, оливки и красное вино, т.к. завтра выходной.
NEW 05.01.11 15:34
на какой рецепт ты решилась?...
in Antwort Margo Cameron 05.01.11 11:53
В ответ на:
вчерашне приготовленные бифстроганоф с картофельным пюре. Получилось очень вкусно всем спасибо за помощ и от мужа тоже спасибо .
вчерашне приготовленные бифстроганоф с картофельным пюре. Получилось очень вкусно всем спасибо за помощ и от мужа тоже спасибо .
на какой рецепт ты решилась?...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 05.01.11 15:36
in Antwort inno4ka25 05.01.11 15:34
у нас сегодня: суп с фрикадельками, утка с картошкой в духовке и к чаю Kokoskuchen...
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 05.01.11 15:59
Ой, я тоже еще голову ломаю. Достала из морозилки в обед кусок мяса. Не знаю ,что из него получится.
in Antwort Тесёмка 05.01.11 13:43
В ответ на:
Что сегодня есть - никто не придумал
Что сегодня есть - никто не придумал
Ой, я тоже еще голову ломаю. Достала из морозилки в обед кусок мяса. Не знаю ,что из него получится.
NEW 05.01.11 16:54
in Antwort Ирисочка 05.01.11 15:59
Я говядинки купила... потушим до мяяяягкости, а к ней фасоль с томатом...
Ну и салатУ из овощей и тунца...
Ну и салатУ из овощей и тунца...
NEW 05.01.11 16:57
in Antwort Тесёмка 05.01.11 16:54
плов, захотелось немного покреативить и добавила в него чернослив, в результате у всех по краям тарелки лежали черные комочки)))а мне ничего- понравилось:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 05.01.11 17:10
in Antwort inno4ka25 05.01.11 15:34
На первый , без томата , горчицы и огурцов... Получилось очень вкусно , я спорить о правельности бифстроганофских рецептов не стану потому как не моя это тема про еду ничего кроме как вкусно и невкусно не знаю но мне не перетит томат и горчица только знать бы в какой последовательности а вот соленые огурцы в соусе пожалуй не очень будет рассольник напоминать наверно, а я рассольник ой как не люблю.
NEW 05.01.11 17:30
Неделикатные вопросы задаете... Ну, ладно, ужинал у друзей.
in Antwort Ирисочка 05.01.11 13:25
В ответ на:
вы дома ужинали?
вы дома ужинали?
Неделикатные вопросы задаете...
Ну, ладно, ужинал у друзей.Früher an Später denken!
NEW 05.01.11 19:27
а где можно купить Оrangenblütenwasser?
in Antwort birlka 05.01.11 12:56
В ответ на:
тоже тёртой морковки захотелось
иногда крупно её тру и с мякотью апельсина,корицей салатик получается
и если его сбрызнуть Orangenblütenwasser,то райское наслаждение
тоже тёртой морковки захотелось
иногда крупно её тру и с мякотью апельсина,корицей салатик получается
и если его сбрызнуть Orangenblütenwasser,то райское наслаждение
а где можно купить Оrangenblütenwasser?
NEW 05.01.11 20:00
...вот и я его только для себя и кладу:))) или барбарис иногда
in Antwort Светлана31 05.01.11 16:57
В ответ на:
плов, захотелось немного покреативить и добавила в него чернослив, в результате у всех по краям тарелки лежали черные комочки)))а мне ничего- понравилось:)
плов, захотелось немного покреативить и добавила в него чернослив, в результате у всех по краям тарелки лежали черные комочки)))а мне ничего- понравилось:)
...вот и я его только для себя и кладу:))) или барбарис иногда
NEW 05.01.11 21:06
меня ночью разбуди - с удовольствием поем "сладкого плова"
делаю из альдинского лангкорн риса, замачиваю его предварительно в горячеватой воде,
мелкопорезанный лук и морковь пассирую на раст. масле, туда бУхаю разбухший рис, солю...
из сухофруктов беру чернослив, курагу, сухие яблоки, изюм, свежие яблоки.
Курагу и чернослив режу каждую штуку на 4 части, яблоки кубиками,
можно кинуть малюсенькую щепоть шафрана для цвета
мешаю всё, заливаю горячей водой, чтобы покрыло на 1 палец,
под плотной крышкой парю до готовности.
Что интересно, что моя родня делится ровно на два лагеря:
большие любители сладкого плова и большие презрители сладкого плова,
последним это блюдо кажется не только не вкусным, а просто омерзительным:((
вот такие у нас у всех разные вкусы! приходится подстраиваться
in Antwort Светлана31 05.01.11 16:57
В ответ на:
плов, захотелось немного покреативить и добавила в него чернослив, в результате у всех по краям тарелки лежали черные комочки)))а мне ничего- понравилось:)
плов, захотелось немного покреативить и добавила в него чернослив, в результате у всех по краям тарелки лежали черные комочки)))а мне ничего- понравилось:)
меня ночью разбуди - с удовольствием поем "сладкого плова"
делаю из альдинского лангкорн риса, замачиваю его предварительно в горячеватой воде,
мелкопорезанный лук и морковь пассирую на раст. масле, туда бУхаю разбухший рис, солю...
из сухофруктов беру чернослив, курагу, сухие яблоки, изюм, свежие яблоки.
Курагу и чернослив режу каждую штуку на 4 части, яблоки кубиками,
можно кинуть малюсенькую щепоть шафрана для цвета
мешаю всё, заливаю горячей водой, чтобы покрыло на 1 палец,
под плотной крышкой парю до готовности.
Что интересно, что моя родня делится ровно на два лагеря:
большие любители сладкого плова и большие презрители сладкого плова,
последним это блюдо кажется не только не вкусным, а просто омерзительным:((
вот такие у нас у всех разные вкусы!
приходится подстраиваться
NEW 05.01.11 23:22
в арабских,турецких магазинчиках (салатик из восточной кухни)
или в таких -->
http://www.gourmet-versand.com/article3260/orangenbluetenwasser.html
не перепутать с тоником для лицаназывается так же
in Antwort Polarbaerchen 05.01.11 19:27
в арабских,турецких магазинчиках (салатик из восточной кухни)
или в таких -->
http://www.gourmet-versand.com/article3260/orangenbluetenwasser.html
не перепутать с тоником для лица
называется так же
NEW 05.01.11 23:39
in Antwort lippezkaja 05.01.11 21:06
я тоже большая любительница сладкого риса!
а ещё не менее сладкого кус-куса,изумительного и быстрого десерта для прекрасной фигурки)))
(с нежной мякотью апельсина,замоченным изюмом,сушёными абрикосами,черносливом,гранатовыми зёрнышками,
подсушенными на сковородке до лёгкого арома миндальными пластинками-орешками или фисташками,)
во всё это кус-вкусное блюдо две или одна ложечка сливочного масла,немного сока апельсина ,мини-шусс Orangenblütenwasser ,щепотка сахара и сверху немного корицы распылить
а ещё не менее сладкого кус-куса,изумительного и быстрого десерта для прекрасной фигурки)))
(с нежной мякотью апельсина,замоченным изюмом,сушёными абрикосами,черносливом,гранатовыми зёрнышками,
подсушенными на сковородке до лёгкого арома миндальными пластинками-орешками или фисташками,)
во всё это кус-вкусное блюдо две или одна ложечка сливочного масла,немного сока апельсина ,мини-шусс Orangenblütenwasser ,щепотка сахара и сверху немного корицы распылить
NEW 06.01.11 00:27
in Antwort Светлана31 05.01.11 16:57
Помню ,у мамы соседи были азербайджанцы. И часто приглашали нас на обед или ужин. Так вот хозяйка готовила плов с черносливом ,курагой ,и еще с чем-то. Именно эти ингредиенты придавали необычный вкус плову. Вкуснятина такая!!!
NEW 06.01.11 00:31
in Antwort Leo_lisard 05.01.11 17:30
NEW 06.01.11 08:00
in Antwort Ирисочка 06.01.11 00:31
NEW 06.01.11 10:19
in Antwort birlka 05.01.11 23:39
интересное блюдо с кус-кусом. Надо попробовать.... я делаю всегда для меня: потушенные овощи: лук, перец болгарский, морковка, фасоль и все это на горячиий толко что сваренный кус-кус....
. Надо попробовать.... я делаю всегда для меня: потушенные овощи: лук, перец болгарский, морковка, фасоль и все это на горячиий толко что сваренный кус-кус....Не верь, не бойся, не просиПриди, возьми и унеси
NEW 06.01.11 11:07
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
Anhang
NEW 06.01.11 12:35
in Antwort **Viktoria** 06.01.11 11:07
у меня вчера был суп и сегодня, он из чечевицы красной с карри приправой. Густоват правда получился, я даже под конец воды налила больше чем в рецепте было.
NEW 06.01.11 12:48
in Antwort Чёрный Ангел 06.01.11 12:35
А у меня сегодня на обед жареные окорока курицы,овоши( горошек,морковь,цветная капуста) тушёные в соусе-полуфабрикате для лосося( обалденно вкусно)..и сготовила суп-лапшу на индюшачем бульоне, на вечер( лёгонький такой,без зажарки)
( обалденно вкусно)..и сготовила суп-лапшу на индюшачем бульоне, на вечер( лёгонький такой,без зажарки)Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 06.01.11 13:21
in Antwort Sissi 06.01.11 12:48
дети попросили спагетти-богнезе, и вкусно и готовки на 20 минут:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 06.01.11 13:45
in Antwort barka14 06.01.11 10:19
с цветными овощами тоже вкусно
к овощам можно добавить и баклажан или цукини и помодоры
сегодня в эту тему решила сделать кус-кус г поджаренными шайбочками грибов,цукини, и зелёным луком,плюс немного лимонного сока
в масле сначала обжариваю 2 расплющенных зубка чеснока для арома ,потом их убираю
к овощам можно добавить и баклажан или цукини и помодоры
сегодня в эту тему
решила сделать кус-кус г поджаренными шайбочками грибов,цукини, и зелёным луком,плюс немного лимонного сокав масле сначала обжариваю 2 расплющенных зубка чеснока для арома ,потом их убираю
NEW 06.01.11 13:53
in Antwort Светлана31 06.01.11 13:21
существует много варинтов Bolognese...
а как вы готовите ?
вычитала типп,что соус следует варить дОлго до 1,5-2 часов!,чтобы все цутатен как следует соединились и раскрылись в своей арома
я два часа ни разу сосус не тушила....минут 40
а как вы готовите ?
вычитала типп,что соус следует варить дОлго до 1,5-2 часов!
,чтобы все цутатен как следует соединились и раскрылись в своей арома я два часа ни разу сосус не тушила....
минут 40
NEW 06.01.11 14:20
in Antwort birlka 06.01.11 13:53
я вообще быстро делаю. на оливковом масле обжариваю лук, потом мясной фарш, добавляю немного замороженного базилика, сухой орегано, перец, соль, иногда немного чеснока, потом банку помидор) которые уже порезанные), тушу еще какое то время и все:) На правильность не претендую, моим нравится, а это главное:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 06.01.11 14:26
in Antwort Светлана31 06.01.11 14:20
Написаааааала! Аж кажется, что пахнет
У нас на ужин типа запеканкО из инд.фарша, цуккини, паприки, моркови и сыра...
На дессерт блинчики с творогом... Но кто-то без дессерта останется и будет есть его утром
У нас на ужин типа запеканкО из инд.фарша, цуккини, паприки, моркови и сыра...
На дессерт блинчики с творогом... Но кто-то без дессерта останется и будет есть его утром
NEW 06.01.11 14:37
in Antwort Тесёмка 06.01.11 14:26
НП: У всех так всё вкусно... А у меня сегодня картошка с селедкой, ну могу еще салат из помидор сделать. А больше ничего нет в холодильнике. И магазины все закрыты... 
(с надеждой) К кому бы сегодня на ужин напроситься?
А у меня сегодня картошка с селедкой, ну могу еще салат из помидор сделать. А больше ничего нет в холодильнике. И магазины все закрыты... (с надеждой) К кому бы сегодня на ужин напроситься?
Früher an Später denken!
NEW 06.01.11 16:09
in Antwort birlka 06.01.11 13:45
NEW 06.01.11 16:26
in Antwort Тесёмка 06.01.11 14:26
зато у тебя блинчики:) меня их не заставить делать, почему то не мое, оладьи, пироги всякие- пожалуйста, а вот с блинчиками беда прям:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 06.01.11 16:38
in Antwort Светлана31 06.01.11 16:26
Так если бы их мне есть можно было бы))) А так)
А если честно, я их и не делала - только обжарю снаружи)...
А если честно, я их и не делала - только обжарю снаружи)...
NEW 06.01.11 16:39
да мой мужчина тоже не лубит и не помнит его ..
спрашиваю,хочешь приготовлю сегодня кус-кус?
-was ist das?hab noch nie gegessen....ach,dieser kleine Reis
Kuss-Kuss-ик,наверное, вкуснее
in Antwort kasandra2003 06.01.11 16:09
да мой мужчина тоже не лубит и не помнит его ..
спрашиваю,хочешь приготовлю сегодня кус-кус?
-was ist das?hab noch nie gegessen....
ach,dieser kleine ReisKuss-Kuss-ик
,наверное, вкуснее
NEW 06.01.11 17:54
я прочитала и подумала, как хорошо что я сытая, иначе захлебнулась бы...
in Antwort Тесёмка 06.01.11 14:26
В ответ на:
Написаааааала! Аж кажется, что пахнет
Написаааааала! Аж кажется, что пахнет
я прочитала и подумала, как хорошо что я сытая, иначе захлебнулась бы...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 06.01.11 18:34
in Antwort inno4ka25 06.01.11 17:54, Zuletzt geändert 06.01.11 18:35 (tanja40)
Я почти захлебнулась, читала голодная в трамвае, по дороге домой.
У нас сегодня была моя любимая-прелюбимая тушенная капуста с ветчиной.
.У нас сегодня была моя любимая-прелюбимая тушенная капуста с ветчиной.
NEW 06.01.11 18:38
in Antwort Ирисочка 04.01.11 21:17
Кисель это,хотя звучит красиво. А у нас сегодня мясо с грибами и картошкой,запечённое в каком-то рукаве и перцово-помидорный салат. Это мы типа худеем после праздников/ойёёёёй,кажется я уже похудел,тащите быстрее/.
И если извлечёшь драгоценное из ничтожного, то будешь как Мои уста.Иерем.
NEW 06.01.11 19:29
in Antwort MAXIRUS77 06.01.11 18:38
У меня плов. Правда рис снова разварился. Может кто подскажет подходящий рис для плова. Терпеть не могу, когда в кашу превращается....
NEW 06.01.11 19:34
in Antwort Лиля БЗик 06.01.11 19:29, Zuletzt geändert 06.01.11 19:36 (inno4ka25)
Langkornreis...
продаётся во всех магазинах...
...продаётся во всех магазинах...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 06.01.11 19:34
.... а Вы попробуйте хотя бы час-полтора! это "две большие разницы" (с) совсем другая консистенция и вкус!
мне тоже раньше то времени не хватало, всех быстрее накормить..а теперь если готовлю для лазаньи или пасты - стараюсь выдержать полтора часа хотя бы!
А по теме: у нас сегодня были рулетики из слабосоленой семги с яблоками под соусом из йогурта с шниттлуком и дижонской горчицей с салато; паприка, фаршированная мясным фаршем и на десерт - Russische Zupfkuchen. Хотя почему пирог этот русский - понять не могу
in Antwort birlka 06.01.11 13:53
В ответ на:
вычитала типп,что соус следует варить дОлго до 1,5-2 часов!,чтобы все цутатен как следует соединились и раскрылись в своей арома
я два часа ни разу сосус не тушила....минут 40
вычитала типп,что соус следует варить дОлго до 1,5-2 часов!,чтобы все цутатен как следует соединились и раскрылись в своей арома
я два часа ни разу сосус не тушила....минут 40
.... а Вы попробуйте хотя бы час-полтора! это "две большие разницы" (с)
совсем другая консистенция и вкус!мне тоже раньше то времени не хватало, всех быстрее накормить..а теперь если готовлю для лазаньи или пасты - стараюсь выдержать полтора часа хотя бы!
А по теме: у нас сегодня были рулетики из слабосоленой семги с яблоками под соусом из йогурта с шниттлуком и дижонской горчицей с салато; паприка, фаршированная мясным фаршем и на десерт - Russische Zupfkuchen. Хотя почему пирог этот русский - понять не могу
Кто много говорит, тот
часто терпит неудачу.
Лао Цзы
Лао Цзы
NEW 06.01.11 19:42
in Antwort barkarola 06.01.11 19:34, Zuletzt geändert 06.01.11 19:43 (grekareka)
н.п.
Это немцы придумали)) и сами не знают, почему.
а у нас сегодня отварной картофель с морковью приготовленной в сливках (очень просто и ооочень вкусно!), а на дессерт овсяное печенье (еще в духовке)
ням!
Это немцы придумали)) и сами не знают, почему.
а у нас сегодня отварной картофель с морковью приготовленной в сливках (очень просто и ооочень вкусно!), а на дессерт овсяное печенье (еще в духовке)
ням!http://www.hunde-aus-russland.dehttp://www.youtube.com/watch?v=GdR7ldYyD9M&feature=related
NEW 06.01.11 19:48
in Antwort barkarola 06.01.11 19:34
а я не понимЭ почему эти мерзкие на вкус (имхо) печенюшки называются Russisch Brot...
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 06.01.11 20:08
in Antwort inno4ka25 06.01.11 19:48
NEW 06.01.11 20:16
in Antwort Лиля БЗик 06.01.11 20:08
та хоть бы буквы были бы русские...
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 06.01.11 20:26
in Antwort Лиля БЗик 06.01.11 19:29
NEW 06.01.11 20:27
in Antwort Sissi 06.01.11 20:16
NEW 06.01.11 20:28
Ну а что здесь такого плохого? мне иногда так хочется. Наварим картошки ,купим селедку и вперед!
in Antwort Leo_lisard 06.01.11 14:37
В ответ на:
А у меня сегодня картошка с селедкой
А у меня сегодня картошка с селедкой
Ну а что здесь такого плохого? мне иногда так хочется. Наварим картошки ,купим селедку и вперед!
NEW 06.01.11 20:31
in Antwort Ирисочка 06.01.11 20:26
NEW 06.01.11 20:35
in Antwort Ирисочка 06.01.11 20:28
а я вот назавтра селёдку под шубой делаю... уже и овощи отварила... Завтра ведь тоже праздник - православное Рождество! С праздником!!!
NEW 06.01.11 20:41
in Antwort Лиля БЗик 06.01.11 19:29
я на плов покупаю Basmati Reis.
или Jasmin Reis, Patna Stäbchen Reis (от Oryza) тоже подходит.
или Jasmin Reis, Patna Stäbchen Reis (от Oryza) тоже подходит.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
NEW 06.01.11 20:42
in Antwort Лиля БЗик 06.01.11 20:31
Не ,я не в Реале . Брала в Лидл , Алди. Попробуйте купить там.
NEW 06.01.11 20:44
in Antwort Лиля БЗик 06.01.11 20:35
И Вас с великим праздником Рождества!
Я тоже уже уточку достала на завтра и пару салатиков сделаю.
Я тоже уже уточку достала на завтра и пару салатиков сделаю.
NEW 06.01.11 20:48
in Antwort Ирисочка 06.01.11 20:42, Zuletzt geändert 06.01.11 20:50 (Лиля БЗик)
Обязательно куплю. Я ещё не потеряла надежды приготовить нормальный плов.
NEW 06.01.11 20:49
in Antwort kasandra2003 06.01.11 20:41
NEW 06.01.11 20:55
in Antwort Ирисочка 06.01.11 20:44
А какие салатики, если не секрет? А сегодня, кстати, нужно на подоконник свечу зажжённую поставить. Это символ того, что Вы не отказываете в ночлеге Марии и Иосифу. Не обязательно, чтобы она дотла сгорела. Достаточно и десяти минут. Просто добрая религиозная традиция.
NEW 06.01.11 21:04
in Antwort MAXIRUS77 06.01.11 18:38
NEW 06.01.11 21:07
Я напекла пирогов с капустой, с картошкой и печенкой, и ещё завитушек с маком.
Венегрет - вроди как что ни на есть постное блюдо. Но мы непостимся. Сын сделал салат из крабовых палочек. Я ещё стушила капусту с грибами.
Ну и конечно Кутя.
in Antwort Лиля БЗик 06.01.11 20:49
В ответ на:
Сегодня 6 января - Сочельник. 12 постных блюд - должно стоять на столе.
Сегодня 6 января - Сочельник. 12 постных блюд - должно стоять на столе.
Я напекла пирогов с капустой, с картошкой и печенкой, и ещё завитушек с маком.
Венегрет - вроди как что ни на есть постное блюдо. Но мы непостимся. Сын сделал салат из крабовых палочек. Я ещё стушила капусту с грибами.
Ну и конечно Кутя.
Тортики на заказ 28719.
NEW 06.01.11 21:08
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
я вчера делала фаршированые перчики, поэтому сегодня доедали на обед!))))
Завтра муж обещал налепить пельмешки.....уже наверно год не ела)))
Завтра муж обещал налепить пельмешки.....уже наверно год не ела)))
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
NEW 06.01.11 21:11
вот это да...
in Antwort Трампампусик 06.01.11 21:08
В ответ на:
Завтра муж обещал налепить пельмешки
Завтра муж обещал налепить пельмешки
вот это да
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 06.01.11 21:17
Для меня это тоже загадка века, печь его начала именно здесь, подруги в России про него ни сном ни духом...
in Antwort barkarola 06.01.11 19:34
В ответ на:
Russische Zupfkuchen. Хотя почему пирог этот русский - понять не могу
Russische Zupfkuchen. Хотя почему пирог этот русский - понять не могу
Для меня это тоже загадка века, печь его начала именно здесь, подруги в России про него ни сном ни духом...
NEW 06.01.11 21:18
in Antwort inno4ka25 06.01.11 21:11
Да...пельмени, чебуреки и беляши это блюда моего мужа....его мама научила, поэтому я к этому даже не прикасаюсь....крику будет)))))
Хотела завтра тоже вкусно наготовить...гостей позвать, только вот незадача....грипп меня повалил....еле до кухни добираюсь, поэтому завтра будем наслаждаться пельмешками от мужа!
Хотела завтра тоже вкусно наготовить...гостей позвать, только вот незадача....грипп меня повалил....еле до кухни добираюсь, поэтому завтра будем наслаждаться пельмешками от мужа!
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
NEW 06.01.11 21:18
Вот здорово.
Мой 5 дней в неделю работает - я готовлю. А на выходных я царица. Начиная от завтрака и заканчивая ужином, всё мой миленький делает, могу только помочь по желанию.
in Antwort Трампампусик 06.01.11 21:08
В ответ на:
Завтра муж обещал налепить пельмешки....
Завтра муж обещал налепить пельмешки....
Вот здорово.
Мой 5 дней в неделю работает - я готовлю. А на выходных я царица.
Начиная от завтрака и заканчивая ужином, всё мой миленький делает, могу только помочь по желанию.Тортики на заказ 28719.
NEW 06.01.11 21:21
in Antwort Elen-fed 06.01.11 21:07
NEW 06.01.11 21:26
обязательно попробую!
а у вас какой рецептик?
у меня ,наверное, опять как с беф-строгановым не классика
я добавляю много овощей:морковка,сельдерей,цукини--всё на микроскопические кубики режу(видела,как Tim Mälzer так делает.и мне понравилось)
in Antwort barkarola 06.01.11 19:34
обязательно попробую!
а у вас какой рецептик?
у меня ,наверное, опять как с беф-строгановым не классика
я добавляю много овощей:морковка,сельдерей,цукини--всё на микроскопические кубики режу(видела,как Tim Mälzer так делает.и мне понравилось
)
NEW 06.01.11 21:28
in Antwort Ирисочка 06.01.11 21:21
Ну по традиции сегодня Святой вечер и из неё начинают ужин, 3 ложки нужно съесть потом приступать к остальному.
Тортики на заказ 28719.
NEW 06.01.11 21:30
in Antwort Светлана31 06.01.11 14:20
я иногда тоже блитцшнель
ага,пряности перечисленные все вкууусные
а базилик у меня на окне растёт
в конце свежие листики ещё в соус добавляю
хочу попробовать и ,как советовали выше, долго соус тушить
ага,пряности перечисленные все вкууусные
а базилик у меня на окне растёт
в конце свежие листики ещё в соус добавляю
хочу попробовать и ,как советовали выше, долго соус тушить
NEW 06.01.11 21:31
а рецептиком поделитесь?
с яблоками ...интересно
in Antwort barkarola 06.01.11 19:34
В ответ на:
рулетики из слабосоленой семги с яблоками
рулетики из слабосоленой семги с яблоками
а рецептиком поделитесь?
с яблоками ...интересно
NEW 06.01.11 21:32
in Antwort birlka 06.01.11 21:31
NEW 06.01.11 21:34
это вы о болоньезе? тогда я без морковки и цукини:)) но это опять же все на любителя.
А я впервые сделала томатный соус ( полтора часовой, так скажем), прочитав вот это:
http://elladkin.livejournal.com/356762.html
и решила попробовать! и вот теперь стараюсь не отступать:))))
и, к слову, эту пасту а-ля китарра ну ооочень рекомендую!!! очень вкусно и очень по-итальянски! эти полтора-два часа стОят того!
in Antwort birlka 06.01.11 21:26
В ответ на:
а у вас какой рецептик?
у меня ,наверное, опять как с беф-строгановым не классика
я добавляю много овощей:морковка,сельдерей,цукини--всё на микроскопические кубики режу(видела,как Tim Mälzer так делает.и мне понравилось
а у вас какой рецептик?
у меня ,наверное, опять как с беф-строгановым не классика
я добавляю много овощей:морковка,сельдерей,цукини--всё на микроскопические кубики режу(видела,как Tim Mälzer так делает.и мне понравилось
это вы о болоньезе? тогда я без морковки и цукини:)) но это опять же все на любителя.
А я впервые сделала томатный соус ( полтора часовой, так скажем
), прочитав вот это: http://elladkin.livejournal.com/356762.html
и решила попробовать! и вот теперь стараюсь не отступать:))))
и, к слову, эту пасту а-ля китарра ну ооочень рекомендую!!! очень вкусно и очень по-итальянски! эти полтора-два часа стОят того!
NEW 06.01.11 21:37
да пожалуйста!
http://natalya0117.livejournal.com/29509.html#cutid1
у меня японской горчицы не было, брала дижонскую.
сочетание рыбки и кисло-сладких яблок
in Antwort birlka 06.01.11 21:31
В ответ на:
а рецептиком поделитесь?
с яблоками ...интересно
а рецептиком поделитесь?
с яблоками ...интересно
да пожалуйста!
http://natalya0117.livejournal.com/29509.html#cutid1
у меня японской горчицы не было, брала дижонскую.
сочетание рыбки и кисло-сладких яблок
NEW 06.01.11 21:38
in Antwort Tante Ina 06.01.11 21:32
NEW 06.01.11 21:38
in Antwort Elen-fed 06.01.11 21:28
NEW 06.01.11 21:58
in Antwort Ирисочка 06.01.11 21:38
NEW 06.01.11 21:59
in Antwort Тесёмка 06.01.11 21:04
А мне сказали что писча в рукаве низкокалорийная получается,обманули значит? Хотя после праздничного меню это просто пытка голодом.
И если извлечёшь драгоценное из ничтожного, то будешь как Мои уста.Иерем.
NEW 06.01.11 22:26
in Antwort barkarola 06.01.11 21:34
спасибо
похожие шарики я тоже делала!у меня они назывались по-немецки)))Spagetti mit Hackbällchen mit Tomatensoße
китарра класс ,тоже запомнила
я правда фарш делала только из свинины.пармезан тоже добавляю во все итальянские "котлетки"
и тушила всё дело не очень долго(((но было вкусно!мне даже болъше,чем болонъезе понравилось
буду теперь дальше с итальянскими соусами экспериментировать
что мне ещё понравилось в ссылке это пассата из солнечных мясистых томатов...
мы раньше у мамы делали свой универсальный вкусный томатный соус на все случаи жизни
-на масле поушить пару луковиц,зубок чеснока,плюс томат-пюре часто и из своих мясистых помидоров,лаврушка,пучок петрушки,душистый горошек-пимент,соль,сахар
час варить.через сито протетерь и по стерильным банкам.стерилизовать.вкуснота неописуемая.я просто с хлебом могла всю банку слопать
недавно похожий рецепт томатного соуса нашла у Леа Линстер.у неё только болъшая морковка,сельдерей и букет гарни добавляются
захотелось сварить
похожие шарики я тоже делала!у меня они назывались по-немецки)))Spagetti mit Hackbällchen mit Tomatensoße
китарра класс ,тоже запомнила
я правда фарш делала только из свинины.пармезан тоже добавляю во все итальянские "котлетки"
и тушила всё дело не очень долго(((но было вкусно!мне даже болъше,чем болонъезе понравилось
буду теперь дальше с итальянскими соусами экспериментировать
что мне ещё понравилось в ссылке это пассата из солнечных мясистых томатов...
мы раньше у мамы делали свой универсальный вкусный томатный соус на все случаи жизни
-на масле поушить пару луковиц,зубок чеснока,плюс томат-пюре часто и из своих мясистых помидоров,лаврушка,пучок петрушки,душистый горошек-пимент,соль,сахар
час варить.через сито протетерь и по стерильным банкам.стерилизовать.вкуснота неописуемая.я просто с хлебом могла всю банку слопать
недавно похожий рецепт томатного соуса нашла у Леа Линстер.у неё только болъшая морковка,сельдерей и букет гарни добавляются
захотелось сварить
NEW 06.01.11 22:32
in Antwort barkarola 06.01.11 21:37
спасибочки!понравились рулетики
сочные,нежные,ням-ням-ням
завтра иду за рыбкой!!!
меня японская горчица тоже заинтересовала!
что это за горчица?
какая то с особым вкусом?
сочные,нежные,ням-ням-ням
завтра иду за рыбкой!!!
меня японская горчица тоже заинтересовала!
что это за горчица?
какая то с особым вкусом?
NEW 06.01.11 22:35
in Antwort birlka 06.01.11 22:32
NEW 07.01.11 00:24
подозреваю, что это васаби так своеобразно называют
in Antwort birlka 06.01.11 22:32
В ответ на:
меня японская горчица тоже заинтересовала!
что это за горчица?
какая то с особым вкусом?
меня японская горчица тоже заинтересовала!
что это за горчица?
какая то с особым вкусом?
подозреваю, что это васаби так своеобразно называют
NEW 07.01.11 08:37
Нет.вассаби- ето японский хрен( его разновидность)..А горчица ето :
Komatsuna ( Brassica Rapa вар. perviridis или komatsuna) является одним из видов растительного листа . It is a variant of the same species as the common turnip . Это вариант того же вида , как общие репы . It is grown commercially in Japan , Taiwan and Korea . Он выращивается на коммерческой основе в Японии , Тайваня и Кореи . It is also known as Japanese Mustard Spinach and is usually stir-fried, pickled, boiled and added to soups or used fresh in salads. Он также известен как японская горчица Шпинат и, как правило, жарится в масле, соленые, вареные и добавляют в супы или использовать свежими в салатах. It is an excellent source of calcium . [ 1 ] It is also used for fodder in some Asian countries. Это отличный источник кальция . [1] Он также используется для кормовых в некоторых азиатских странах. The leaves of komatsuna may be eaten at any stage of their growth. Листья komatsuna можно есть на любой стадии их роста. In a mature plant they are dark green with slender light green stalks, around 30 cm long and 18 cm wide. В взрослого растения они темно-зеленые с тонкими светло-зеленые стебли, около 30 см в длину и 18 см в ширину. It is most often grown in the spring and autumn, as it cannot endure extreme heat or cold for more than a short time. Это наиболее часто выращивают в весной и осенью, поскольку она не может вытерпеть сильную жару или холод на более короткое время.
http://en.wikipedia.org/wiki/Komatsuna
in Antwort kat_kas 07.01.11 00:24, Zuletzt geändert 07.01.11 08:41 (Sissi)
В ответ на:
подозреваю, что это васаби так своеобразно называют
подозреваю, что это васаби так своеобразно называют
Нет.вассаби- ето японский хрен( его разновидность)..А горчица ето :
Komatsuna ( Brassica Rapa вар. perviridis или komatsuna) является одним из видов растительного листа . It is a variant of the same species as the common turnip . Это вариант того же вида , как общие репы . It is grown commercially in Japan , Taiwan and Korea . Он выращивается на коммерческой основе в Японии , Тайваня и Кореи . It is also known as Japanese Mustard Spinach and is usually stir-fried, pickled, boiled and added to soups or used fresh in salads. Он также известен как японская горчица Шпинат и, как правило, жарится в масле, соленые, вареные и добавляют в супы или использовать свежими в салатах. It is an excellent source of calcium . [ 1 ] It is also used for fodder in some Asian countries. Это отличный источник кальция . [1] Он также используется для кормовых в некоторых азиатских странах. The leaves of komatsuna may be eaten at any stage of their growth. Листья komatsuna можно есть на любой стадии их роста. In a mature plant they are dark green with slender light green stalks, around 30 cm long and 18 cm wide. В взрослого растения они темно-зеленые с тонкими светло-зеленые стебли, около 30 см в длину и 18 см в ширину. It is most often grown in the spring and autumn, as it cannot endure extreme heat or cold for more than a short time. Это наиболее часто выращивают в весной и осенью, поскольку она не может вытерпеть сильную жару или холод на более короткое время.
http://en.wikipedia.org/wiki/Komatsuna
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 07.01.11 09:01
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50, Zuletzt geändert 07.01.11 09:02 (Пикуль)
у нас сегодня(по просьбе трудящихся) кукси, хе и панчай... вернее остатки панчая... дессерт карамелизирте апельсины с брауне цуккер и цимт по моррокански...
майнер майнунг нах...
NEW 07.01.11 10:22
Ну это ж не значит, что если в рукав картохи с мясом напихать - оно всё по калорийности как лист салат станет)))
in Antwort MAXIRUS77 06.01.11 21:59
В ответ на:
А мне сказали что писча в рукаве низкокалорийная получается,обманули значит? Хотя после праздничного меню это просто пытка голодом.
А мне сказали что писча в рукаве низкокалорийная получается,обманули значит? Хотя после праздничного меню это просто пытка голодом.
Ну это ж не значит, что если в рукав картохи с мясом напихать - оно всё по калорийности как лист салат станет)))
NEW 07.01.11 11:30
Eine Geschichte ...
... erzählt von einem Empfang russischer Gesandter am Wiener Hof im 19. Jahrhundert. Dort hat der Hofbäcker anlässlich des hohen Besuches beim Wiener Kongress 1814/1815 ein Gebäck entwickelt, welches die russischen Gepflogenheiten - zur Begrüßung eines Gastes wird ein Stück Brot serviert - und dem feinen Geschmack der Wiener, verbinden sollte. So fand man ein nach Karamell schmeckendes Eiweißgebäck und nannte es Russisch Brot.
Eine andere Geschichte ...
... beginnt mit den Wurzeln in Russland. Auch wenn in Russland heute niemand mehr diese Spezialität kennt, dürfte dieses Gebäck im Zarenreich zu suchen sein. Hier wurde es einst unter dem Namen „Bukwi“ (dt. Buchstaben) verkauft. Jedenfalls brachte um 1844 der Dresdner Bäckergeselle Ferdinand Wilhelm Hanke (1816-1880) als erster die Rezeptur für dieses Buchstabengebäck von der Walz aus St. Petersburg in die Heimat mit. Er hatte es dort backen gelernt und eröffnete nach seiner Rückkehr sogleich eine „Deutsch-Russische Bäckerei“ in Dresden, die von Anfang an Russisch Brot im Angebot führte.
in Antwort inno4ka25 06.01.11 19:48
В ответ на:
а я не понимЭ почему эти мерзкие на вкус (имхо) печенюшки называются Russisch Brot
а я не понимЭ почему эти мерзкие на вкус (имхо) печенюшки называются Russisch Brot
Eine Geschichte ...
... erzählt von einem Empfang russischer Gesandter am Wiener Hof im 19. Jahrhundert. Dort hat der Hofbäcker anlässlich des hohen Besuches beim Wiener Kongress 1814/1815 ein Gebäck entwickelt, welches die russischen Gepflogenheiten - zur Begrüßung eines Gastes wird ein Stück Brot serviert - und dem feinen Geschmack der Wiener, verbinden sollte. So fand man ein nach Karamell schmeckendes Eiweißgebäck und nannte es Russisch Brot.
Eine andere Geschichte ...
... beginnt mit den Wurzeln in Russland. Auch wenn in Russland heute niemand mehr diese Spezialität kennt, dürfte dieses Gebäck im Zarenreich zu suchen sein. Hier wurde es einst unter dem Namen „Bukwi“ (dt. Buchstaben) verkauft. Jedenfalls brachte um 1844 der Dresdner Bäckergeselle Ferdinand Wilhelm Hanke (1816-1880) als erster die Rezeptur für dieses Buchstabengebäck von der Walz aus St. Petersburg in die Heimat mit. Er hatte es dort backen gelernt und eröffnete nach seiner Rückkehr sogleich eine „Deutsch-Russische Bäckerei“ in Dresden, die von Anfang an Russisch Brot im Angebot führte.
идти, бороться и искать... найти и снова перепрятать!!!
NEW 07.01.11 11:40
"девица росла в бедности и приучена к воздержанности в пище. Какой-нибудь салат, немножко молочка, ломтик сыру да яблочко - она уж и сыта."
(с)
in Antwort Тесёмка 07.01.11 10:22
В ответ на:
если в рукав картохи с мясом напихать - оно всё по калорийности как лист салат станет
если в рукав картохи с мясом напихать - оно всё по калорийности как лист салат станет
"девица росла в бедности и приучена к воздержанности в пище. Какой-нибудь салат, немножко молочка, ломтик сыру да яблочко - она уж и сыта."
(с)
Früher an Später denken!
NEW 07.01.11 12:47
всё вместе: рождественский ужин по-германски-рускацки
in Antwort Пикуль 07.01.11 09:01, Zuletzt geändert 07.01.11 12:47 (lippezkaja)
В ответ на:
у нас сегодня(по просьбе трудящихся) кукси, хе и панчай... вернее остатки панчая... дессерт карамелизирте апельсины с брауне цуккер и цимт по моррокански...
у нас сегодня(по просьбе трудящихся) кукси, хе и панчай... вернее остатки панчая... дессерт карамелизирте апельсины с брауне цуккер и цимт по моррокански...
всё вместе: рождественский ужин по-германски-рускацки
NEW 07.01.11 12:58
ассоциативный ряд и праздничное настроение привело к O´Генри
"Фараон и хорал"
http://www.serann.ru/t/t148.html
in Antwort Leo_lisard 07.01.11 11:40
В ответ на:
"девица росла в бедности и приучена к воздержанности в пище.
"девица росла в бедности и приучена к воздержанности в пище.
ассоциативный ряд и праздничное настроение привело к O´Генри
"Фараон и хорал"
http://www.serann.ru/t/t148.html
NEW 07.01.11 15:58
in Antwort lippezkaja 07.01.11 12:47
можно так сказать... кроме русских и немцких кровей, присутствуют еще аргентино-сицилианские и африканские... почти как Балтазар, Каспар и Мельхиор...
майнер майнунг нах...
NEW 07.01.11 16:21
in Antwort lippezkaja 07.01.11 16:14
н.п. утка в мандариновом маринаде, если получится)) возможно к ней соус, на основе маринада и кус-кус с пореем и паприкой (изначально планировалось с изюмом, но кроме меня с мужем это есть никто не будет )
)
NEW 08.01.11 15:50
in Antwort vertaletik 07.01.11 16:21
У нас чебуреки на обед были.
Первый раз за последние десять лет меня потянуло на реальный подвиг. Разыскиваю теперь большую или огромную фритёзницу для жарки в ней чебуреков.
Первый раз за последние десять лет меня потянуло на реальный подвиг
. Разыскиваю теперь большую или огромную фритёзницу для жарки в ней чебуреков.
NEW 08.01.11 17:03
in Antwort Äpfelchen 08.01.11 15:50
а мы сегодня в ресторан, а завтра пельмени будут...
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 08.01.11 17:37
in Antwort inno4ka25 08.01.11 17:03
И у нас будут!! То иссь подруга на свой день варенья а ля русс позвала - салаты будут представлены селедкой в шубе и курой в оливье, пельмени на горячее, а на десерт "Наполеон", пирожное "Картошка", хворост и танцы под Юру Шатунова и группу "Кар-Мэн". Ужо волнуюсь и прыгаю в надежде слопать того, этого можно без хлеба.
З.Ы. А с понедельника на диету!..
. Ужо волнуюсь и прыгаю в надежде слопать того, этого можно без хлеба. З.Ы. А с понедельника на диету
!..
NEW 08.01.11 19:25
in Antwort Äpfelchen 08.01.11 17:37
у нас были шницели
люблю их готовить,когда нужно супербыстро и для мужчины чтобы сытно и вкусно
а сейчас поставила настаиваться "грелку для души"
мы простужены
люблю их готовить,когда нужно супербыстро и для мужчины чтобы сытно и вкусно
а сейчас поставила настаиваться "грелку для души"
мы простужены
NEW 08.01.11 19:43
in Antwort birlka 08.01.11 19:25
А я кастрюлю бигоса наварила.Муж попросил..Сама его не ем -не люблю, поэтому у меня на ужин помЕло.
NEW 08.01.11 20:04
а я бы с удовольствием небольшую тарелочку съела .с капусткой,с кислинкой,мяски разные там на вкус выловить можно,всё пряное,душистое,сытное.
зимнее блюдо--ням-ням
давно не готовила
записала на следующую неделю
in Antwort chimpa 08.01.11 19:43
В ответ на:
кастрюлю бигоса наварила.Сама его не ем -не люблю
кастрюлю бигоса наварила.Сама его не ем -не люблю
а я бы с удовольствием небольшую тарелочку съела .с капусткой,с кислинкой,мяски разные там на вкус выловить можно
,всё пряное,душистое,сытное.зимнее блюдо--ням-ням
давно не готовила
записала на следующую неделю
NEW 08.01.11 20:53
in Antwort tina-2008 08.01.11 20:43
Не польское...Тушеная капуста свежая и кислая напополам+мяско+колбаски+сосиски+копчености+грибочки - и это все дело тушится.Вообщем, сами поляки называют это блюдо -воскресная ревизия в холодильнике.
NEW 09.01.11 13:27
Вот такая удобная..и мыть можно в шпюльке,потому что нагревателный елемент снимается,ванночка вынимается и ,как говориться,битте шён,можете мыть.:
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=330282510632&category=99632
in Antwort Äpfelchen 08.01.11 15:50
В ответ на:
Разыскиваю теперь большую или огромную фритёзницу для жарки в ней чебуреков.
Разыскиваю теперь большую или огромную фритёзницу для жарки в ней чебуреков.
Вот такая удобная..и мыть можно в шпюльке,потому что нагревателный елемент снимается,ванночка вынимается и ,как говориться,битте шён,можете мыть.:
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=330282510632&category=99632
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 09.01.11 14:05
in Antwort chimpa 08.01.11 20:53
как интересноооо возьму на заметку
А кто готовит солянку? Не знакома с этим блюдом.
Немцы часто спрашивают, а я не знаю. Это наверное такая солянка и есть с мясом, сосисками, капустой.
А кто готовит солянку? Не знакома с этим блюдом.
Немцы часто спрашивают, а я не знаю. Это наверное такая солянка и есть с мясом, сосисками, капустой.
NEW 09.01.11 14:52
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
замариновала вчера шашлычок.....скоро пойдем уже мангал разжигать, погодка хорошая, надеюсь, что дождик не пойдет!
К шашлычку уже почистила картошечки и сделала салатик из помидор и огурцов....
К шашлычку уже почистила картошечки и сделала салатик из помидор и огурцов....
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
NEW 09.01.11 15:11
in Antwort Трампампусик 09.01.11 14:52
NEW 09.01.11 15:16
in Antwort tina-2008 09.01.11 14:05
Ну я оч сокращенно рецепт написала, если интереесует конкретно допищу в побробностях..Кстати, муж его сечас погрел..вонизма стоит страшная..Вот из-за этого запаха я его и не люблю..А многие наши знакомые им заядаются -поляки вообще оценили, говорят ну прям настоящий польский..
NEW 09.01.11 15:48
in Antwort inno4ka25 08.01.11 17:03
Мы уже второй день не дома перебиваемся))) Но вот сейчас на обедо-ужин родной мой тушит желудочки.
Себе
Я травы какой пожую...
Себе
Я травы какой пожую...
NEW 09.01.11 16:42
in Antwort Тесёмка 09.01.11 15:48
мы сегодня пообедали жареной картошкой, карпаччио из свежего и копченого лосося с горчичным соусом и огуречным салатом. на десерт доедаем рождественские печеньки с чаем.
NEW 09.01.11 17:15
in Antwort Тесёмка 09.01.11 15:48
желудочки, как я их люблю, правда уж очень давно не ела, надо обязательно купить!
Мы раньше с сестрой, когда маман уезжала, их варили и потом с лучком обжаривали и с картошечкой!
Мы раньше с сестрой, когда маман уезжала, их варили и потом с лучком обжаривали и с картошечкой!
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
NEW 09.01.11 17:21
in Antwort Трампампусик 09.01.11 17:15
у меня муж тоже любит, а я их чистить-промывать ненавижу, готовить быстрее чем подготавливать(
NEW 09.01.11 17:27
in Antwort vertaletik 09.01.11 17:21
Вот и у нас тоже тот человек их готовит, который ест)))
Правда, редко....
Я вот про них не в курсе: а они разве не почищенные продаются?
У нас просто дома такое никогда не водилось...
Правда, редко....
Я вот про них не в курсе: а они разве не почищенные продаются?
У нас просто дома такое никогда не водилось...
NEW 09.01.11 17:33
in Antwort Тесёмка 09.01.11 17:27, Zuletzt geändert 09.01.11 17:34 (Трампампусик)
в России раньше были очищенные(хотя подчищать немного все равно придется) и неочищенные.....в Германии я их ни разу не покупала
Мы сначала их тоже кошки покупали...а потом бабка увидала, говорит, вы шо такие деликатесы кошки отдаете и показала как готовить)))) К деликатесам это конечно отнести нельзя, но бабулька то наша с деревни была, но достаточно вкусно
Мы сначала их тоже кошки покупали...а потом бабка увидала, говорит, вы шо такие деликатесы кошки отдаете и показала как готовить)))) К деликатесам это конечно отнести нельзя, но бабулька то наша с деревни была, но достаточно вкусно
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
NEW 09.01.11 17:35 
Карамболь, но БЕЗ капусты: "Нужно грамм по 300 говядины, свинины, курятины, штуки 4 сосики и хууууденькие такие копчёные колбаски. 3-4 больших луковицы, маслины ( продаются уже нарезанные колечками ) и острые корнишоны (Pfeffer Cornichons ).
Мясо режем маленькими кубиками и варим, когда оно готово, добавляем нарезанные колечками сосиски и копчёные колбаски, маслины и корнишоны. Варим дальше, в это время обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем туда томатной пасты, жарим ещё пару минут, затем добавляем это к нашей солянке, даём пару минут покипеть и - вуаля - готово! Употреблять со сметаной. Добавлю, что я люблю очень густую солянку. Для любителей кисленького можно выжать туда ещё сок лимона." Моему мужу-немцу оочень нравится..
in Antwort tina-2008 09.01.11 14:05, Zuletzt geändert 09.01.11 17:36 (Буся2)
В ответ на:
А кто готовит солянку? Не знакома с этим блюдом.
Немцы часто спрашивают, а я не знаю. Это наверное такая солянка и есть с мясом, сосисками, капустой.
Вот рецепт солянки, мне его давала Лариса А кто готовит солянку? Не знакома с этим блюдом.
Немцы часто спрашивают, а я не знаю. Это наверное такая солянка и есть с мясом, сосисками, капустой.
Карамболь, но БЕЗ капусты: "Нужно грамм по 300 говядины, свинины, курятины, штуки 4 сосики и хууууденькие такие копчёные колбаски. 3-4 больших луковицы, маслины ( продаются уже нарезанные колечками ) и острые корнишоны (Pfeffer Cornichons ).Мясо режем маленькими кубиками и варим, когда оно готово, добавляем нарезанные колечками сосиски и копчёные колбаски, маслины и корнишоны. Варим дальше, в это время обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем туда томатной пасты, жарим ещё пару минут, затем добавляем это к нашей солянке, даём пару минут покипеть и - вуаля - готово! Употреблять со сметаной. Добавлю, что я люблю очень густую солянку. Для любителей кисленького можно выжать туда ещё сок лимона." Моему мужу-немцу оочень нравится..
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 09.01.11 18:42
in Antwort Тесёмка 09.01.11 17:27
Мы покупаем очищенные.Мой муж вообще с отвращением к ним относился,и даже пробовать не хотелЯ разок себе пожарила,да другой..Он: пахнет вкусно..что правда так вкусно?Я говорю: да ты просто попробуй!ПопробовалСей4ас за уши не оттащить..
А я всегда любила..хоть варёные,хоть жареные...И сердечки тоже люблю,толко куриные..Чаще всего вместе и жарю..И кошка наша их любит и в сыром и в приготовленном виде.
Я разок себе пожарила,да другой..Он: пахнет вкусно..что правда так вкусно?Я говорю: да ты просто попробуй!ПопробовалСей4ас за уши не оттащить..А я всегда любила..хоть варёные,хоть жареные...И сердечки тоже люблю,толко куриные..Чаще всего вместе и жарю..И кошка наша их любит и в сыром и в приготовленном виде.
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
NEW 09.01.11 19:02
in Antwort Sissi 09.01.11 18:42
НП: сегодня у нас тепаняки-абенд: мясо и овощи в соевом соусе, на гарнир - рис. Уже все съели, сейчас будет десерт, а я в перерыве вышел доложить народу о съеденном...
Уже все съели, сейчас будет десерт, а я в перерыве вышел доложить народу о съеденном...Früher an Später denken!
NEW 09.01.11 19:09
in Antwort Sissi 09.01.11 13:27
NEW 09.01.11 21:04
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
времени эти дни на готовку много нет (ремонт) ...
на обед жаренные куриные ножки с грибами в сметаном соусе с кускус, для детей на обед готовила гороховый пюре-суп с колбасками.
на обед жаренные куриные ножки с грибами в сметаном соусе с кускус, для детей на обед готовила гороховый пюре-суп с колбасками.
NEW 09.01.11 21:47
посмотрела видео
впечатляющее зрелище
мясо тоже на сковороде-листе поджигали?
ну а десертик то какой был?
in Antwort Leo_lisard 09.01.11 19:02
В ответ на:
тепаняки-абенд
тепаняки-абенд
посмотрела видео
впечатляющее зрелище
мясо тоже на сковороде-листе поджигали?
ну а десертик то какой был?
NEW 10.01.11 00:28
in Antwort Тесёмка 09.01.11 17:27
вообще теоретически они почищены. но все равно приходится каждый промывать хорошо и дочищать иногда. и внимательно смотреть чтоб желтых пятнышек не было иначе будет горько. по крайней мере я так делаю - несложно но нудно очень
NEW 10.01.11 15:47
Мы же не в ресторане были, это наше семейное настольное тепаняки... Мясо не поджигали, просто перчили и обжаривали в соевом соусе, но саке подогрели.
Апфельштрудель
in Antwort birlka 09.01.11 21:47
В ответ на:
впечатляющее зрелище
впечатляющее зрелище
Мы же не в ресторане были, это наше семейное настольное тепаняки...
Мясо не поджигали, просто перчили и обжаривали в соевом соусе, но саке подогрели.В ответ на:
ну а десертик то какой был?
ну а десертик то какой был?
Апфельштрудель
Früher an Später denken!
NEW 10.01.11 16:39
in Antwort Leo_lisard 10.01.11 15:47
всё равно классно
что-то новенькое.я тепаняки вообще и не знаю ещё)))
спасибо за идею
хочу в японский ресторанчик...
про апфелштрудель вчера мне думалось
но я пока на франзузской волне эклеров и petits fours
что-то новенькое.я тепаняки вообще и не знаю ещё)))
спасибо за идею
хочу в японский ресторанчик...
про апфелштрудель вчера мне думалось
но я пока на франзузской волне эклеров и petits fours
NEW 10.01.11 16:56
in Antwort birlka 10.01.11 16:39
тушеная капуста с грибами и сосисками. ну и всякие сопутствующие овощи/специи/копчености)
NEW 10.01.11 17:36
in Antwort vertaletik 10.01.11 16:56
умеют же люди тушить вкусную капусту
не умею
либо сыроватая,либо коричневая немного пригорелая получается,если воды добавляю,типа варёной получается
как с ней бороться?
не умею
либо сыроватая,либо коричневая немного пригорелая получается,если воды добавляю,типа варёной получается
как с ней бороться?
NEW 10.01.11 18:03
in Antwort birlka 10.01.11 17:36
я воды никогда не добавляю, хватает из овощей. и всегда делаю по-разному. сегодня было так
обычно беру широкую и не высокую кастрюлю с толстым дном. сегодня такой не нашлось и в ход пошла утятница))
1. порезанные соломкой 1 луковица, 1 крупная морковь, 1 порей. обжарить на раст масле (сильно не поджариваю)
2. когда все поджарилось и уменьшилось в обьеме добавила нарезанную соломкой паприку. 2-3 мин.
3. нарезанные шампиньоны. теперь совсем немного соли + базилик и орегано. минут 10 на сильном огне часто помешивая - пока не выкипит почти вся вода
4. теперь нарезанные сосиски и копченые колбаски. у меня сегодня говяжьи сосиски и кабаносица но это не лучший вариант, как по мне вкуснее с обычными сосисками или сардельками и с тоненькими копчеными сосисками (типа снеков)
5. когда сосиски пару мин протушились добавляю капусту (заранее нашинкованную и примятую с солью как на салат). огонь средний и под крышку на 10 мин пару раз помешивая. потом попробовать на соль и готовность. еще на 10 минут без крышки раза 2-3 мешая чтобы вода выкипала. в конце укроп и том. паста (по желанию).
как-то так. овощи любые. иногда делаю из смеси разной капусты (брокколи, брюсельской) стручковая фасоль, горох - вобщем с любыми овощами будет вкусно. капусту беру чаще всего остроносую, т.к. быстро готовится. никогда не дотушиваю до конца - нравится когда хрустит немного. если будешь класть том пасту не забудь что она дубит,т.е. добавляй когда капуста уже нужной твердости-мягкости
как-то так вобщем :) время указанно примерно. периодически пробуй капусту на готовность. может и быстрее приготовиться)
обычно беру широкую и не высокую кастрюлю с толстым дном. сегодня такой не нашлось и в ход пошла утятница))
1. порезанные соломкой 1 луковица, 1 крупная морковь, 1 порей. обжарить на раст масле (сильно не поджариваю)
2. когда все поджарилось и уменьшилось в обьеме добавила нарезанную соломкой паприку. 2-3 мин.
3. нарезанные шампиньоны. теперь совсем немного соли + базилик и орегано. минут 10 на сильном огне часто помешивая - пока не выкипит почти вся вода
4. теперь нарезанные сосиски и копченые колбаски. у меня сегодня говяжьи сосиски и кабаносица но это не лучший вариант, как по мне вкуснее с обычными сосисками или сардельками и с тоненькими копчеными сосисками (типа снеков)
5. когда сосиски пару мин протушились добавляю капусту (заранее нашинкованную и примятую с солью как на салат). огонь средний и под крышку на 10 мин пару раз помешивая. потом попробовать на соль и готовность. еще на 10 минут без крышки раза 2-3 мешая чтобы вода выкипала. в конце укроп и том. паста (по желанию).
как-то так. овощи любые. иногда делаю из смеси разной капусты (брокколи, брюсельской) стручковая фасоль, горох - вобщем с любыми овощами будет вкусно. капусту беру чаще всего остроносую, т.к. быстро готовится. никогда не дотушиваю до конца - нравится когда хрустит немного. если будешь класть том пасту не забудь что она дубит,т.е. добавляй когда капуста уже нужной твердости-мягкости
как-то так вобщем :) время указанно примерно. периодически пробуй капусту на готовность. может и быстрее приготовиться)
NEW 10.01.11 20:25
спасибо
попробую с остроносой
предварительно помять с солью не догадалась
круглая обычная,не знаю что за сорт, ну прямо дубовая
хочу просто с луком,грибами и колбасками
такую тоже лублю
in Antwort vertaletik 10.01.11 18:03
В ответ на:
капусту беру чаще всего остроносую, т.к. быстро готовится. никогда не дотушиваю до конца - нравится когда хрустит немного
примятую с солью
капусту беру чаще всего остроносую, т.к. быстро готовится. никогда не дотушиваю до конца - нравится когда хрустит немного
примятую с солью
спасибо
попробую с остроносой
предварительно помять с солью не догадалась
круглая обычная,не знаю что за сорт, ну прямо дубовая
хочу просто с луком,грибами и колбасками
В ответ на:
кабаносица
кабаносица
такую тоже лублю
NEW 10.01.11 20:44
in Antwort birlka 10.01.11 20:25
а, ну тогда я зря тут распиналась на пол страницы - смени капусту и все получится
если ты немецкую белокочанную брала то не удивительно. я на нее еще после моих первых немецких голубцов обиделась и теперь демонстративно не замечаю ее в магазинах))) деревянная
если ты немецкую белокочанную брала то не удивительно. я на нее еще после моих первых немецких голубцов обиделась и теперь демонстративно не замечаю ее в магазинах))) деревянная
NEW 10.01.11 21:16
ничего не зря!
мне запомнился вкус тушёной с грибами и колбасиком.такую и захотела
а с овощными вариациями тоже интересно
я с пореем,морковкой и паприкой тушёную капусту вообще не ела...
а новенькое я тож могу полюбить!
in Antwort vertaletik 10.01.11 20:44
В ответ на:
ну тогда я зря тут распиналась на пол страницы
ну тогда я зря тут распиналась на пол страницы
ничего не зря!
мне запомнился вкус тушёной с грибами и колбасиком.такую и захотела
а с овощными вариациями тоже интересно
я с пореем,морковкой и паприкой тушёную капусту вообще не ела...
а новенькое я тож могу полюбить!
NEW 10.01.11 22:39
in Antwort Sissi 09.01.11 18:42
из них шикарныи холодец, а кожно еше сделать заливные потрошкА
Кино, Вино и Домино
Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 11.01.11 00:16
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
Сегодня как проснусь сразу супчик куриный поставлю без всяких приукрас , как продают суп набор так и сварю бульен после по мере поедания буду в булене лапшу отваривать и черным перцем и зелени побольше и так на пару дней , разгрузочные дни а то последнее время от всякой ресторанской еды желудок устал .
NEW 11.01.11 08:10
in Antwort Буся2 09.01.11 17:35
Спасибо за рецептик.Только еще не поняла в солянке примерно сколько воды должно быть, немного как в соусе или же совсем густая?
NEW 11.01.11 10:43
in Antwort tina-2008 11.01.11 08:10
У меня где-то 3-х литровая кастрюля, наливаю воды так, чтобы до верху 5-6 см не доходило, когда все сварится, то кастрюля почти полная и получается достаточно густо, муж у меня любит густой суп.. Да, и еще.. Лучше сварить солянку с вечера и кушать на следующий день, будет, на мой взгляд, вкуснее..
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 11.01.11 17:16
тож супчик сегодня ,но с неболъшим приукрасом варила,с букетом гарни
in Antwort Margo Cameron 11.01.11 00:16
В ответ на:
сразу супчик куриный поставлю без всяких приукрас
сразу супчик куриный поставлю без всяких приукрас
тож супчик сегодня ,но с неболъшим приукрасом варила,с букетом гарни
NEW 11.01.11 17:59
in Antwort birlka 11.01.11 17:16
В ответ на:
с букетом гарни
А как же я пойму, что это такое, если ты не пишешь подробненько?с букетом гарни
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 11.01.11 18:00
in Antwort tina-2008 11.01.11 15:44
В ответ на:
Я созрела для солянки. Сегодня сделаю.
Напишите, пожалуйста, Ваши впечатления..Я созрела для солянки. Сегодня сделаю.
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 11.01.11 18:32
in Antwort Буся2 11.01.11 17:59
это букетик травок
они разные в зависимости какое блюдо готовится и по вкусу,конечно тоже
я в куриный бульончик заворачиваю в круглый листик порея пучок петрушки,веточку тимьяна,немножечко Liebstöckel ,если есть,
листик лаврушки,перчик.всё связываю в букетик и в бульон
его потом выловить удобно
они разные в зависимости какое блюдо готовится и по вкусу,конечно тоже
я в куриный бульончик заворачиваю в круглый листик порея пучок петрушки,веточку тимьяна,немножечко Liebstöckel ,если есть,
листик лаврушки,перчик.всё связываю в букетик и в бульон
его потом выловить удобно
NEW 11.01.11 18:36
in Antwort vertaletik 10.01.11 18:03
остроносая капуста - это Chinakohl ты имеешь ввиду?
NEW 11.01.11 18:40
in Antwort Тесёмка 11.01.11 18:36, Zuletzt geändert 11.01.11 18:41 (inno4ka25)
NEW 11.01.11 18:49
in Antwort Тесёмка 11.01.11 18:43
сама я не пробовала, но читала, что её многие и тушат и в борщ кладут...
у меня везде Spitzkohl идёт: и на голубцы, на жарку, тушение и так далее...
у меня везде Spitzkohl идёт: и на голубцы, на жарку, тушение и так далее...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 11.01.11 19:05
спасибо за идейку! давно уже не далала! так что у нас завтра- голубцы!
in Antwort inno4ka25 11.01.11 18:49
В ответ на:
и на голубцы
и на голубцы
спасибо за идейку!
давно уже не далала! так что у нас завтра- голубцы!В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров.
NEW 11.01.11 19:06
in Antwort Тесёмка 11.01.11 18:36
такая как inno4ka25 ниже показала. а Chinakohl я тоже раз тушила. правда спонтанно - при одном из переездов холодильник пустой был и время позднее. с собой только эта капуста была, какие-то еще овощи по-минимуму и конс. фасоль- свекровь пакет вручила. ну ниче, потушили. было вкусно - капуста она и у китайцев капуста)
inno4ka25 ниже показала. а Chinakohl я тоже раз тушила. правда спонтанно - при одном из переездов холодильник пустой был и время позднее. с собой только эта капуста была, какие-то еще овощи по-минимуму и конс. фасоль- свекровь пакет вручила. ну ниче, потушили. было вкусно - капуста она и у китайцев капуста)
NEW 11.01.11 20:38
in Antwort birlka 11.01.11 18:32
В ответ на:
это букетик травок
Ясно..это букетик травок
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 11.01.11 21:56
in Antwort Буся2 11.01.11 20:38
А у нас сегодня на обед... супчик "Харчё", я его сегодня впервые в Германии сварила. Для сына островат, а нам с мужем понравился.
Тортики на заказ 28719.
NEW 11.01.11 23:32
in Antwort birlka 11.01.11 17:16
А что такое букет гарни? Может мне тоже понравится ...... А мой получился очень вкусный .
NEW 11.01.11 23:37
in Antwort birlka 11.01.11 18:32
А ну понятно всякие травки и корешки я тоже кладу, только так все свободно плавает букетик не делаю а как сварится бульен прцеживаю ...
NEW 12.01.11 17:11
in Antwort Буся2 11.01.11 18:00
В общем так...маловато наверное огурцов (4) положила или томата,
на вкус я представляла себе что-то острее.
Сделала с томатом и кетчупом, мясо очень вкусное, но сосиски и особенно кнакеры мне не понравились.
Не люблю вкус копченостей Я копченые ребрышки могу есть только в гороховом супе.
В общем, мне представляется, что должно быть солено-остро-кислое. А дочка не захотела, чтобы я добавила остроты.
Корнишоны взяла деликатесс. Может поэтому нет остроты? Но я еще считаю, мало томатной пасты.
Не знаю, повторять наверное не буду именно из-за сарделек-сосисок.
на вкус я представляла себе что-то острее.
Сделала с томатом и кетчупом, мясо очень вкусное, но сосиски и особенно кнакеры мне не понравились.
Не люблю вкус копченостей
Я копченые ребрышки могу есть только в гороховом супе.В общем, мне представляется, что должно быть солено-остро-кислое. А дочка не захотела, чтобы я добавила остроты.
Корнишоны взяла деликатесс. Может поэтому нет остроты? Но я еще считаю, мало томатной пасты.
Не знаю, повторять наверное не буду именно из-за сарделек-сосисок.
NEW 12.01.11 17:12
in Antwort tina-2008 12.01.11 17:11
Я почему-то думала, что солянка это мясо. огурцы, капуста и может быть картошка, что-то в этом роде.
NEW 12.01.11 17:59
in Antwort tina-2008 12.01.11 17:11
Остроту я делаю чили перцем, но не писала, т.к. это не для всех.. Ну.. а копчености.. Мне нравится.. Это сборная мясная солянка, можно, я думаю, еще овощную поискать.. Жаль, что Вам не понравилось..
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 12.01.11 18:39 Ну.. не расстраивайтесь.. Завтра он точно вкуснее будет..Да, можно еще огурчиков добавить и прокипятить..
in Antwort tina-2008 12.01.11 18:07
Ну.. не расстраивайтесь.. Завтра он точно вкуснее будет..Да, можно еще огурчиков добавить и прокипятить..Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 12.01.11 21:06
in Antwort Буся2 12.01.11 18:39, Zuletzt geändert 12.01.11 21:07 (DаниКа)
н.п. сегодня чебуреки были, а вот завтра уже солянку задумала. Видела что тут ее обсуждали и сегодня рецептик попался http://www.koolinar.ru/recipe/view/88365 только побольше жидкости добавлю.
ВОт я еще ни разу солянку не делала, что-то похожее варила, но тоже думала что это там кислые огурцы и вообще она сильна кислаяа тут копченности которые я люблю, острую делать не буду так как дети будут есть.
ВОт я еще ни разу солянку не делала, что-то похожее варила, но тоже думала что это там кислые огурцы и вообще она сильна кислая
а тут копченности которые я люблю, острую делать не буду так как дети будут есть.
NEW 12.01.11 21:14
in Antwort inno4ka25 11.01.11 18:40
NEW 12.01.11 22:12
in Antwort tina-2008 12.01.11 17:12
ест две солянки - одна суп - деиствит с огурцами, мясом или копч, маслинами, а есть еше солянка- второе блюдо - так ето капуста с мясом , приправами
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 12.01.11 23:06
у нас мама солянку всегда с капустой,луком,мясом,грибами и огурчиком делала
а мне где-то здесь сказали,что это никакая не солянка
in Antwort Kelly2003 12.01.11 22:12
В ответ на:
а есть еше солянка- второе блюдо - так ето капуста с мясом , приправами
а есть еше солянка- второе блюдо - так ето капуста с мясом , приправами
у нас мама солянку всегда с капустой,луком,мясом,грибами и огурчиком делала
а мне где-то здесь сказали,что это никакая не солянка
NEW 12.01.11 23:11
in Antwort birlka 12.01.11 23:06
NEW 13.01.11 13:56
не знаю...если честно в России такую капусту не встречала...
in Antwort Kelly2003 12.01.11 21:14
В ответ на:
ето та, что в россии продается как молодая?
ето та, что в россии продается как молодая?
не знаю
...если честно в России такую капусту не встречала...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 13.01.11 14:00
in Antwort inno4ka25 13.01.11 13:56
сегодня: куриные крылышки в духовке, фаршированный картофель, хлеб уже пекётся, какой салат ещё не придумала,
скорее всего сделаю что-то простенькое а ля помидоры-огурцы, к чаю орешки)))...
скорее всего сделаю что-то простенькое а ля помидоры-огурцы, к чаю орешки)))...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 13.01.11 14:43
in Antwort Kelly2003 12.01.11 22:12
Правильно. Посмотрела в вике, и с капустой тоже идет солянка.
Я помню в России в стеклянных банках с капустой солянка продавалась.
Значицца так: в следующий раз попробую с капустой и меньше копченостей.
Кто знает, капуста свежая или кислая должна быть?
А сегодня соляночка вкуснее, чем свежая.
Я помню в России в стеклянных банках с капустой солянка продавалась.
Значицца так: в следующий раз попробую с капустой и меньше копченостей.
Кто знает, капуста свежая или кислая должна быть?
А сегодня соляночка вкуснее, чем свежая.
NEW 13.01.11 14:53
in Antwort tina-2008 13.01.11 14:43
В ответ на:
А сегодня соляночка вкуснее, чем свежая.
А я что говорила-писала..А сегодня соляночка вкуснее, чем свежая.
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 14.01.11 00:16
сырной начинкой?
in Antwort inno4ka25 13.01.11 14:00
В ответ на:
фаршированный картофель
фаршированный картофель
сырной начинкой?
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров.
NEW 14.01.11 10:56
in Antwort nofeletik 14.01.11 00:16
НП
Вчера варёные креветки, жареные цуккини и жареные шампиньоны... И вино
Сегодня - неизвестность маячит впереди)
Вчера варёные креветки, жареные цуккини и жареные шампиньоны... И вино
Сегодня - неизвестность маячит впереди)
NEW 14.01.11 11:52
in Antwort Тесёмка 14.01.11 10:56
вот и у меня неизвестность. зашла сюда в надежде не идеи, не нашла. Рататуи что-ли сделать?
NEW 14.01.11 16:35
in Antwort Тесёмка 14.01.11 12:07
http://www.good-cook.ru/forum/forum31.html
тут ищи, есть два рецепта, по быстрому на сковородке и более вкусный и долгий в духовке рататуй крысёнка Реми
я не могу дать точные ссылки, инет тормозной со стика
тут ищи, есть два рецепта, по быстрому на сковородке и более вкусный и долгий в духовке рататуй крысёнка Реми
я не могу дать точные ссылки, инет тормозной со стика
NEW 14.01.11 16:39
in Antwort Викa 14.01.11 16:35
NEW 14.01.11 17:42
in Antwort Тесёмка 14.01.11 16:39
Anhang
NEW 14.01.11 18:38
in Antwort Tante Ina 14.01.11 17:42
маффинчики какая прелесть
у нас тоже болоньезе
сегодня соус, как советовали выше, доооооолго тушила
свежие листики базилика в конце добавила.душисто!
спагетти пармезаном присыпала...
и накруууучивали на вилку-кайф
у нас тоже болоньезе
сегодня соус, как советовали выше, доооооолго тушила
свежие листики базилика в конце добавила.душисто!
спагетти пармезаном присыпала...
и накруууучивали на вилку-кайф
NEW 14.01.11 20:38
in Antwort Чёрный Ангел 14.01.11 11:52
NEW 14.01.11 22:26
in Antwort Ягодное счастье 14.01.11 20:38
NEW 14.01.11 22:28
in Antwort Тесёмка 14.01.11 12:07
просто, кабачок, баклажан, папарику, лук, чеснок и помидоры порезать. Обжарить кабачок, всё на оливковом масле, туда же потом баклажан и паприку и лук и чеснок, я сегодня правда две сковородки поставила, чтобы лучше всё обжарить. Всё обжаривается, надо чтобы баклажан немного усох. Потом туда томатную пасту, с ней чуток обжарить и помидоры в послденюю очередь. Немного потушить, посолить, поперчить и розмарин, лучше свежий. Мы с рисом такое едим.
NEW 14.01.11 23:31
in Antwort Чёрный Ангел 14.01.11 22:28
Класс! Я люблю такое.... овощиииии..... ммммм....
NEW 15.01.11 02:34
на етом саите люди из очен разных раионов россии и т.д.,,,, у нас в семье солянка - ето суп с копченостями, маслинами, т.д., но в россии - центральнои я ела солянку из капусты, мясных обрезков, т.д. как второе - тоже солянка
in Antwort birlka 12.01.11 23:06
В ответ на:
у нас мама солянку всегда с капустой,луком,мясом,грибами и огурчиком делала
а мне где-то здесь сказали,что это никакая не солянка
у нас мама солянку всегда с капустой,луком,мясом,грибами и огурчиком делала
а мне где-то здесь сказали,что это никакая не солянка
на етом саите люди из очен разных раионов россии и т.д.,,,, у нас в семье солянка - ето суп с копченостями, маслинами, т.д., но в россии - центральнои я ела солянку из капусты, мясных обрезков
, т.д. как второе - тоже солянкаКино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 15.01.11 16:23
фарш)))...
вырезаю серединку (насквозь) или вот этим ножом:
http://shop.versand-rodnik.de/gemuesefraeser-gemuesespirale-p-6370.html
или ножом, которым серединку яблок вырезают:
фарш как на пельмени, залить соусом (я делаю томатный), варить до готовности)))...
in Antwort nofeletik 14.01.11 00:16
В ответ на:
фаршированный картофель
сырной начинкой?
фаршированный картофель
сырной начинкой?
фарш)))...
вырезаю серединку (насквозь) или вот этим ножом:
http://shop.versand-rodnik.de/gemuesefraeser-gemuesespirale-p-6370.html
или ножом, которым серединку яблок вырезают:
фарш как на пельмени, залить соусом (я делаю томатный), варить до готовности)))...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 15.01.11 16:24
красотиЩЩЩа!...
in Antwort Tante Ina 14.01.11 17:42
В ответ на:
на десерт маффины с клюквой
на десерт маффины с клюквой
красотиЩЩЩа!
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 15.01.11 16:45
in Antwort Чёрный Ангел 15.01.11 11:58
NEW 15.01.11 23:06
in Antwort Tante Ina 14.01.11 17:42
хи-хи а унас сегодня болоньезе было и плюшки с горячим ванильным соусом
а унас сегодня болоньезе было и плюшки с горячим ванильным соусомВ недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров.
NEW 15.01.11 23:08
in Antwort Ягодное счастье 14.01.11 20:38, Zuletzt geändert 15.01.11 23:16 (nofeletik)
здОровская ссылочка! спасибки
зашла на форум от безыдейности, что завтра приготовить, а с Вашей ссылочкой кажись замучаюсь в выборе
зашла на форум от безыдейности, что завтра приготовить, а с Вашей ссылочкой кажись замучаюсь в выборе
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров.
NEW 15.01.11 23:11
in Antwort inno4ka25 15.01.11 16:23
вещь я даже не знала, что такие штуки есть. до чего только не додумаются! интересно, в германских магазинах есть что-то подобное? ато я всегда этой штучкой для яблок пользуюсь.
я даже не знала, что такие штуки есть. до чего только не додумаются! интересно, в германских магазинах есть что-то подобное? ато я всегда этой штучкой для яблок пользуюсь.В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров.
NEW 16.01.11 14:24
за все годы я не нашла, я выписывала)))...
in Antwort nofeletik 15.01.11 23:11
В ответ на:
в германских магазинах есть что-то подобное?
в германских магазинах есть что-то подобное?
за все годы я не нашла, я выписывала)))...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 16.01.11 14:30
in Antwort inno4ka25 16.01.11 14:24
а у меня сегодня вчерашний пирог с капустой и пирожок с картошкой. Немец мой заказал вчера на обед пироги.
NEW 16.01.11 21:53
in Antwort Чёрный Ангел 16.01.11 14:30
у нас тушеный кролик с грибами и паста с сырно-сливочно-грибным соусом
завтра будут котлетки из рубленного мяса (уже маринуются), салат и скорее всего картофельный гратен
завтра будут котлетки из рубленного мяса (уже маринуются), салат и скорее всего картофельный гратен
NEW 16.01.11 21:57
in Antwort vertaletik 16.01.11 21:53
цыплята табака были, на гарнир отварная лапша:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 16.01.11 22:59
in Antwort nofeletik 15.01.11 23:11
NEW 21.01.11 12:57
in Antwort Викa 16.01.11 22:59
NEW 21.01.11 14:52
in Antwort inno4ka25 21.01.11 12:57, Zuletzt geändert 28.01.11 18:16 (birlka)
вареники с творогом-ням!давно не ела
а я себе наконец сделала "намазку"-типа баклажанной закуски из печёных балкажан,болгарского перца плюс лук,помидоры,травки,чесночок(не стала пюрировать в икру)
сижу сейчас кайфую...
давно не елаа я себе наконец сделала "намазку"
-типа баклажанной закуски из печёных балкажан,болгарского перца плюс лук,помидоры,травки,чесночок(не стала пюрировать в икру)сижу сейчас кайфую...
NEW 26.01.11 18:33
in Antwort Тесёмка 26.01.11 18:06
а что вареники с творогом или баклажанная закуска не еда?
я сегодня другую закуску варила.в другой ветке
а на ужин картошка,котлетки и холодец(третий день едим
славно удался и быстро.в скороварке варила на этот раз)
а у вас что?
я сегодня другую закуску варила.в другой ветке
а на ужин картошка,котлетки и холодец(третий день едим
славно удался и быстро.в скороварке варила на этот раз)
а у вас что?
NEW 26.01.11 19:05
in Antwort birlka 26.01.11 18:33
Еда, конечно! Это типа на последнего было... потому что ветка уходить стала...
А у нас... ЛЕЧО))) Начиталась твою ветку))))) Готовится вот сейчас...
Ну сыр ещё мягкий... вино...
А у нас... ЛЕЧО))) Начиталась твою ветку))))) Готовится вот сейчас...
Ну сыр ещё мягкий... вино...
NEW 26.01.11 19:22
лечо??
тоже варится??
стараюсь от эклеров и прочего активно на овощи переключиться,а то в свои хвасталки и не влезуууу
оо! и я бокальчик сейчас налью
in Antwort Тесёмка 26.01.11 19:05
лечо??
тоже варится??
стараюсь от эклеров и прочего активно на овощи переключиться,а то в свои хвасталки и не влезуууу
В ответ на:
Ну сыр ещё мягкий... вино...
Ну сыр ещё мягкий... вино...
оо! и я бокальчик сейчас налью
NEW 26.01.11 19:31
in Antwort birlka 26.01.11 19:22
NEW 26.01.11 20:08
in Antwort kasandra2003 26.01.11 19:31, Zuletzt geändert 26.01.11 20:09 (vertaletik)
а мы вчерашние макароны доедаем, ну и фрикадельки в сливочно-грибном соусе к ним. чета с грибами перебор, надоели уже)))
завтра будет рыба красная, муж просил чего попроще. скорее всего просто пожарю, ну и картошку жареную к ней. себе салат сделаю, вместо картошки)
п.с. теперь хочу винегрет
завтра будет рыба красная, муж просил чего попроще. скорее всего просто пожарю, ну и картошку жареную к ней. себе салат сделаю, вместо картошки)
п.с. теперь хочу винегрет
NEW 26.01.11 20:44
in Antwort vertaletik 26.01.11 20:08
NEW 26.01.11 20:45
ну и как?? как ваше мнение??? есть разница??? любопытно знать- страсть
in Antwort birlka 14.01.11 18:38
В ответ на:
сегодня соус, как советовали выше, доооооолго тушила
сегодня соус, как советовали выше, доооооолго тушила
ну и как??
как ваше мнение??? есть разница??? любопытно знать- страсть
NEW 26.01.11 20:51
in Antwort barkarola 26.01.11 20:45
...а у нас сегодня просто, но вкусно: филе пангасиуса, предварительно слегка замаринованное с розмарином и лимоном + картофельное пюре. А на десерт - наш русский торт-пирог Пинчер) и зеленый чай с жасмином и лимоном
NEW 27.01.11 11:46
в тот раз я готовила просто болоньезе
тушила долго на миминум огне
лука чуть больше положила--лук люблю.и особенно ,когда он долго тушится,почти распадается и сливается в своей пряной густоте с соусом
ооо!вкусно получилось!
теперь это блюдо из скороспелых исключила
а сегодня будет как раз а ла китарра--шарики в томатном соусе из вашей ссылочки(правда без куриного фарша.но свиной у меня жирненький и необыкновенно нежный)
в фарш пармезан добавлю,и только желтки для нежности.отчитаюсь,как получится
вам спасибо ещё раз за ссылочку
in Antwort barkarola 26.01.11 20:45
в тот раз я готовила просто болоньезе
тушила долго на миминум огне
лука чуть больше положила--лук люблю.и особенно ,когда он долго тушится,почти распадается и сливается в своей пряной густоте с соусом
ооо!вкусно получилось!
теперь это блюдо из скороспелых исключила
а сегодня будет как раз а ла китарра--шарики в томатном соусе из вашей ссылочки(правда без куриного фарша
.но свиной у меня жирненький и необыкновенно нежный)в фарш пармезан добавлю,и только желтки для нежности.отчитаюсь,как получится
вам спасибо ещё раз за ссылочку
NEW 27.01.11 11:50
заинтриговали...!!
что это за русский пириг пинчер??
пинчер-это ведь не зебра?
in Antwort barkarola 26.01.11 20:51
В ответ на:
наш русский торт-пирог Пинчер)
наш русский торт-пирог Пинчер)
заинтриговали...!!
что это за русский пириг пинчер??
пинчер-это ведь не зебра?
NEW 27.01.11 12:09
in Antwort birlka 27.01.11 11:50
В ответ на:
что это за русский пириг пинчер??
ничего особенного http://www.good-cook.ru/tort/tort_041.shtmlчто это за русский пириг пинчер??
NEW 27.01.11 12:14
in Antwort Викa 27.01.11 12:09
NEW 27.01.11 12:35
in Antwort Викa 27.01.11 12:09
аааа....поняла!
у нас он по-другому назывался...забыла как
мне встречался ещё рецепт,где кусочки ромом пропитываются,а потом уже в крем
но решила от выпечки пока воздержаться
у нас он по-другому назывался...забыла как
мне встречался ещё рецепт,где кусочки ромом пропитываются,а потом уже в крем
но решила от выпечки пока воздержаться
NEW 27.01.11 16:02
in Antwort birlka 27.01.11 12:35
NEW 27.01.11 17:10
in Antwort Чёрный Ангел 27.01.11 16:02, Zuletzt geändert 28.01.11 18:15 (birlka)
а я поставила тушить "а ла китарра"
по ссылке ,которую дала barkarola -->
http://elladkin.livejournal.com/356762.html
по ссылке ,которую дала
barkarola -->http://elladkin.livejournal.com/356762.html
NEW 27.01.11 19:53
in Antwort birlka 27.01.11 18:03
рада, что вам понравилось:) (о болоньезе).
Я тоже не ожидала, что время сыграет такую роль!
так вы, наверное, с луковым супом дружите??? я обожаю!!!
а тефтельки для а-ля китарра я уже делала также с фаршем микс, говяжьим-свиным (), и из индейки ( только в последнем случае побольше пряностей в сами тефтельки, орегано-майоран, но не скажу что из индейки безумно вкусно), и клала просто недорогую гауду-мааасдам, тоже очень-очень хорошо!
а Пинчер, как уже и сказали, ничего особенного, сметанник, но мне нравится: он сочный, пропитывается кремом, я еще фруктами из банки прокладывала. В Москве в магазинах его продают либо с ананасами, либо с грецкими орехами. Но, к слову, я читала, что это питерское изобретение.
Просто я делала russicher zupfkuchen ( который к удивлению моих домашних совсем оказался не русским), и попросили что-то русского. Медовик я уже делала, вспомнился Пинчер:
http://community.livejournal.com/foodclub_ru/439703.html#cutid1
P.S. а фото супер! я знаю, фотографировать еду- ооочень проблематично, в Москве-я читала- сейчас даже новая мода: профессионалы учат кулинарных
блоггеров фотографировать еду. Я б тоже пошла, эх))) чем больше фотографирую - тем больше понимаю - не умею:))))
Я тоже не ожидала, что время сыграет такую роль!
В ответ на:
лук люблю.и особенно ,когда он долго тушится,почти распадается и сливается в своей пряной густоте с соусом
лук люблю.и особенно ,когда он долго тушится,почти распадается и сливается в своей пряной густоте с соусом
так вы, наверное, с луковым супом дружите???
я обожаю!!!а тефтельки для а-ля китарра я уже делала также с фаршем микс, говяжьим-свиным (
), и из индейки ( только в последнем случае побольше пряностей в сами тефтельки, орегано-майоран, но не скажу что из индейки безумно вкусно), и клала просто недорогую гауду-мааасдам, тоже очень-очень хорошо!а Пинчер, как уже и сказали, ничего особенного, сметанник, но мне нравится: он сочный, пропитывается кремом, я еще фруктами из банки прокладывала. В Москве в магазинах его продают либо с ананасами, либо с грецкими орехами. Но, к слову, я читала, что это питерское изобретение.
Просто я делала russicher zupfkuchen ( который к удивлению моих домашних совсем оказался не русским), и попросили что-то русского. Медовик я уже делала, вспомнился Пинчер:
http://community.livejournal.com/foodclub_ru/439703.html#cutid1
P.S. а фото супер! я знаю, фотографировать еду- ооочень проблематично, в Москве-я читала- сейчас даже новая мода: профессионалы учат кулинарных
блоггеров фотографировать еду. Я б тоже пошла, эх))) чем больше фотографирую - тем больше понимаю - не умею:))))
NEW 27.01.11 20:02
in Antwort barkarola 27.01.11 19:53
а у нас сегодня день суматошный, так что все просто очень: омлет, брускетта и камамбер. Но десерт был: жасминовые мадленки:) нежно и ароматно:)
NEW 27.01.11 20:51
in Antwort barkarola 27.01.11 19:53, Zuletzt geändert 28.01.11 18:15 (birlka)
за тефтельки мерси
тефтельки неплохие удались.очень нежные,ароматные
я тоже добавила орегано ,а к луку расплющенный зубок чеснока.потом убрала его(варёный не люблю)
но на мой вкус какой-то сладости всё же не хватило.наверное,сладкой морковки
в болоньезе добавляю почти всегда микроскопически-нарезанные кубики морковки
у меня нет всех прибамбасов для хорошей фотографии.знаю,нужно освещение или много хорошего живого света,штатив,посудка,деко,да много чего...
ой,на такие фастфуд курсы я бы тоже пошла!
а ваши фоты вкусняшек покажите здесь!!
оо!франзузский луковый суп варила
по рецептику из простой неизвестной книжонки.
переживала с луком...но знала,его нужно хорошенько разварить,иначе провал))
понравилсялук прекрасно разварился и лодочка багета сверху с загриленным сыром -очень ням-ням
а у вас есть какой-нибудь "очень очень оригинальный" рецептик этого супа?
тортик опять дразниловка.будем бороться сначала с искушением
за ссылочку спасибки
тефтельки неплохие удались.очень нежные,ароматные
я тоже добавила орегано ,а к луку расплющенный зубок чеснока.потом убрала его(варёный не люблю)
но на мой вкус какой-то сладости всё же не хватило.наверное,сладкой морковки
в болоньезе добавляю почти всегда микроскопически-нарезанные кубики морковки
у меня нет всех прибамбасов для хорошей фотографии.знаю,нужно освещение или много хорошего живого света,штатив,посудка,деко,да много чего...
ой,на такие фастфуд курсы я бы тоже пошла!
а ваши фоты вкусняшек покажите здесь!!
оо!франзузский луковый суп варила
по рецептику из простой неизвестной книжонки.
переживала с луком...но знала,его нужно хорошенько разварить,иначе провал))
понравился
лук прекрасно разварился и лодочка багета сверху с загриленным сыром -очень ням-няма у вас есть какой-нибудь "очень очень оригинальный" рецептик этого супа?
тортик опять дразниловка.будем бороться сначала с искушением
за ссылочку спасибки
Die Menschheit lässt sich grob in zwei
Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte.
NEW 27.01.11 20:53
мадленки...первый раз слышу!
поделитесь битте нежной ароматной тайной
in Antwort barkarola 27.01.11 20:02
В ответ на:
Но десерт был: жасминовые мадленки:) нежно и ароматно:)
Но десерт был: жасминовые мадленки:) нежно и ароматно:)
мадленки...первый раз слышу!
поделитесь битте нежной ароматной тайной
NEW 27.01.11 21:53
у меня, когда бывает так, что томаты либо кислые, либо пассата кислая ( и соус, соответственно, тоже кисловат), - я просто добавляю при тушении соуса пол-чайной ложки ( а то и меньше) - сахара. Просто мне морковка не нравится, но это на любителя.:)
ой, с луковым супом... это ж такая песня,... в каждом регионе - свой, столько споров-разговоров о правильном или неправильном. Я тоже нашла как-то в какой-то старой книжке, потом пробовала разные, но так для себя его и оставила. Как мне нравится - это БЕЗ бульона, либо 1 к одному (бульон-воду или воды даже больше).
И вино я не всегда добавляю, пару раз только может белого чуть.
важен сам лук, конечно.
Из пряностей обязательно: белый перец, 1-2 гвоздичек и мускатный орех.
Ну а так все как всегда: сначала прокамелизировать лук на оливковом+сливочном маслах на сильном огне минут 6-8 (кастрюля с толстым дном будет то что надо), до уверенного золотистого цвета, я добавляю 2-3ложки муки, но можно и без нее
потом на маленьком огне минут 20 под крышкой тушить,
потом как вам нравится- добавить бульон, вино или просто только воду) огонь до минимума итушить минут 40, а то и час ( зависит от кол-ва и сорта лука и объема кастрюли), но уже без крышки
в духовке сделать гренки из багета, уверенно-золотистые, сбрызнуть ливковым маслом, потом натереть их чесноком,
ну, и сам суп в горшочки или керамические глубокие формочки, гренки, сыр и....калории ( но делаю это редко и зимой), но..."счастье рождается на кухне":)))) (c)
а про фото - тоже самое, всех прибамбасов нет, да и времени тоже - мои во время готовки двадцать раз зайдут, мол, скорей, хотя я уже как метеор готовлю)) а уж про фотографии....молу:))
да я и не знаю как их здесь выкладывать, у меня в профиле парочка печений есть с Рождества:)
in Antwort birlka 27.01.11 20:51
В ответ на:
но на мой вкус какой-то сладости всё же не хватило.наверное,сладкой морковки
но на мой вкус какой-то сладости всё же не хватило.наверное,сладкой морковки
у меня, когда бывает так, что томаты либо кислые, либо пассата кислая ( и соус, соответственно, тоже кисловат), - я просто добавляю при тушении соуса пол-чайной ложки ( а то и меньше) - сахара. Просто мне морковка не нравится, но это на любителя.:)
ой, с луковым супом... это ж такая песня,... в каждом регионе - свой, столько споров-разговоров о правильном или неправильном. Я тоже нашла как-то в какой-то старой книжке, потом пробовала разные, но так для себя его и оставила. Как мне нравится - это БЕЗ бульона, либо 1 к одному (бульон-воду или воды даже больше).
И вино я не всегда добавляю, пару раз только может белого чуть.
важен сам лук, конечно.
Из пряностей обязательно: белый перец, 1-2 гвоздичек и мускатный орех.
Ну а так все как всегда: сначала прокамелизировать лук на оливковом+сливочном маслах на сильном огне минут 6-8 (кастрюля с толстым дном будет то что надо), до уверенного золотистого цвета, я добавляю 2-3ложки муки, но можно и без нее
потом на маленьком огне минут 20 под крышкой тушить,
потом как вам нравится- добавить бульон, вино или просто только воду) огонь до минимума итушить минут 40, а то и час ( зависит от кол-ва и сорта лука и объема кастрюли), но уже без крышки
в духовке сделать гренки из багета, уверенно-золотистые, сбрызнуть ливковым маслом, потом натереть их чесноком,
ну, и сам суп в горшочки или керамические глубокие формочки, гренки, сыр и....калории ( но делаю это редко и зимой), но..."счастье рождается на кухне":)))) (c)
а про фото - тоже самое, всех прибамбасов нет, да и времени тоже - мои во время готовки двадцать раз зайдут, мол, скорей, хотя я уже как метеор готовлю)) а уж про фотографии....молу:))
да я и не знаю как их здесь выкладывать, у меня в профиле парочка печений есть с Рождества:)
NEW 27.01.11 21:58
я сама толкьо вот их открыла недавно! просто до безобразия ( я сейчас очень ценю быстрые, но вкусные десерты), с жасминовым чаем:
http://chadeyka.livejournal.com/tag/%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D0%BB%D0%B5%D0%BD
специальных формочек у меня для мадленок нет, но я делала в форме "звезд", они достаточно большие. Поднялись, получились как мини-тортики в виде звезд, вот хотела сфотографировать - телефонный звонок оторвал:(
in Antwort birlka 27.01.11 20:53
В ответ на:
мадленки...первый раз слышу!
поделитесь битте
мадленки...первый раз слышу!
поделитесь битте
я сама толкьо вот их открыла недавно! просто до безобразия ( я сейчас очень ценю быстрые, но вкусные десерты), с жасминовым чаем:
http://chadeyka.livejournal.com/tag/%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D0%BB%D0%B5%D0%BD
специальных формочек у меня для мадленок нет, но я делала в форме "звезд", они достаточно большие. Поднялись, получились как мини-тортики в виде звезд, вот хотела сфотографировать - телефонный звонок оторвал:(
NEW 27.01.11 22:12
in Antwort barkarola 27.01.11 21:58
Девочки, на днях пробовали такое блюдо. Короче, как будто, то ли блины, то ли омлет, ролами завернуты . внутри какое - то мясо, мелко порезанное. И это все под соусом в духовке. Очень вкусно.Кто нибудь рецепт имеет ? так как повариха рецепт до сих пор не дала.
NEW 27.01.11 22:19
in Antwort barkarola 27.01.11 21:58, Zuletzt geändert 27.01.11 22:20 (birlka)
мадленки...первый раз слышу!
аааааааааааааааааа...!!!!!!!!!!!!!!
так это знаменитые французские Madeleines
да,да,их для сочности разными сиропчиками пропитывают
ой,как хочу классические формочки -орешек с бороздками...
ваши печеники рождественские красота!
фотка с чайничком такая einladend на вкусную церемонию ...
а звёздочки-мадленки удались?
на луковый суп ещё завтра зайду!
аааааааааааааааааа...!!!!!!!!!!!!!!
так это знаменитые французские Madeleines
да,да,их для сочности разными сиропчиками пропитывают
ой,как хочу классические формочки -орешек с бороздками...
ваши печеники рождественские красота!
фотка с чайничком такая einladend на вкусную церемонию ...
а звёздочки-мадленки удались?
на луковый суп ещё завтра зайду!
NEW 27.01.11 22:20
in Antwort Blümchen0 27.01.11 22:12
NEW 27.01.11 22:27
in Antwort birlka 27.01.11 18:03
NEW 27.01.11 22:48
in Antwort Викa 27.01.11 22:27
В ответ на:
что-то ищет и находит
Интересно, что же она находит?что-то ищет и находит
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 27.01.11 22:53
in Antwort Чёрный Ангел 27.01.11 22:51
Ах, это?.. А я уже о чем похуже подумала..
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 27.01.11 22:53
in Antwort Чёрный Ангел 27.01.11 22:51
NEW 27.01.11 23:31
in Antwort Викa 27.01.11 22:27
Я тоже нахожу((( Только к индюшиному более или менее...
А вообще хочу сама фарш делать... чтоб видеть, ЧТО там...
У нас запеканка из кУрыной грудки, цуккини, лука, моркови...
Моя порция - без грудки
И камембер опять
Надо закругляться ужО...
А вообще хочу сама фарш делать... чтоб видеть, ЧТО там...
У нас запеканка из кУрыной грудки, цуккини, лука, моркови...
Моя порция - без грудки
И камембер опять
Надо закругляться ужО...
NEW 27.01.11 23:35
а самое главное - хороашая дорогая камера
in Antwort birlka 27.01.11 20:51
В ответ на:
у меня нет всех прибамбасов для хорошей фотографии.знаю,нужно освещение или много хорошего живого света,штатив,посудка,деко,
у меня нет всех прибамбасов для хорошей фотографии.знаю,нужно освещение или много хорошего живого света,штатив,посудка,деко,
а самое главное - хороашая дорогая камера
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 27.01.11 23:37
in Antwort birlka 27.01.11 20:51
однако, тефтельки получилис разваливши, извините пожалуиста, значит рецептик подкачал,,,зато вкусно,
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 27.01.11 23:45
а легко и просто.на свою фотку в альбоме нажимаешь правой мышкой..в контекст-меню кликаешь на grafikadresse kopieren,
и потом вставляешь (правой мышкой кликаешь и выбираешь "einfügen") ссылку на фото в тело сообщения вот в эти теги
in Antwort barkarola 27.01.11 21:53
В ответ на:
да я и не знаю как их здесь выкладывать, у меня в профиле парочка печений есть с Рождества:)
да я и не знаю как их здесь выкладывать, у меня в профиле парочка печений есть с Рождества:)
а легко и просто.
на свою фотку в альбоме нажимаешь правой мышкой..в контекст-меню кликаешь на grafikadresse kopieren, и потом вставляешь (правой мышкой кликаешь и выбираешь "einfügen") ссылку на фото в тело сообщения вот в эти теги
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
NEW 27.01.11 23:46
не ешь мясо?...
in Antwort Тесёмка 27.01.11 23:31
В ответ на:
Моя порция - без грудки
Моя порция - без грудки
не ешь мясо?
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 27.01.11 23:48
in Antwort inno4ka25 27.01.11 23:46
а у нас сегодня "по-колхозному"...сало жареное, отварной картофель, солёные огурцы/помидоры/арбузы, багеты...
...сало жареное, отварной картофель, солёные огурцы/помидоры/арбузы, багеты...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 27.01.11 23:56
in Antwort inno4ka25 27.01.11 23:46
Ну фарш же ем индюшкин))) Знач, ем получается)))
NEW 27.01.11 23:56
in Antwort Тесёмка 27.01.11 23:56
а грудку почему обижаешь, что она тебе сделала?...
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 27.01.11 23:57
in Antwort Тесёмка 27.01.11 23:31
а моя даже в куриной грудке что находит
и в самокрученом фарше ищет
всё мясное как хирург сидит разделывает, иногда хочется по лбу ложкой
и в самокрученом фарше ищет
всё мясное как хирург сидит разделывает, иногда хочется по лбу ложкой
NEW 28.01.11 00:05
in Antwort inno4ka25 27.01.11 23:56, Zuletzt geändert 28.01.11 00:09 (Тесёмка)
А я как Чёрный Ангел))) Тоже в ней нахожу что-то... сосуды там всякие... жилки
Ну я вообще к мясу как-то... ровно...
Это сейчас... а раньше вообще не ела его... мама упрашивала всегда: Ююююля, ну поешь... ну там ничего нет такооооого...
Ну я вообще к мясу как-то... ровно...
Это сейчас... а раньше вообще не ела его... мама упрашивала всегда: Ююююля, ну поешь... ну там ничего нет такооооого...
NEW 28.01.11 00:07
in Antwort Викa 27.01.11 23:57
NEW 28.01.11 00:12
у нас было: Уля, ну поешь... ну там ничего нет такооооого...
ну разница в одну букву всего
in Antwort Тесёмка 28.01.11 00:05
В ответ на:
Ююююля, ну поешь... ну там ничего нет такооооого...
Ююююля, ну поешь... ну там ничего нет такооооого...
у нас было: Уля, ну поешь... ну там ничего нет такооооого...
ну разница в одну букву всего
NEW 28.01.11 00:17
in Antwort Викa 28.01.11 00:12, Zuletzt geändert 28.01.11 00:18 (Тесёмка)
Точно прикол))) Надо же!
А начала есть мясо вот не так давно... говядину вообще года 2 назад впервые попробовала
Ну такую что кусочками прям... может, кто-то где-то меня в котлетах ею и кормил когда-то без моего ведома...
Так они и жили вобщем(с)
А начала есть мясо вот не так давно... говядину вообще года 2 назад впервые попробовала
Ну такую что кусочками прям... может, кто-то где-то меня в котлетах ею и кормил когда-то без моего ведома...
Так они и жили вобщем(с)
NEW 28.01.11 00:24
in Antwort Тесёмка 28.01.11 00:17
а я без мяса не могууууу...я потом злая как та собака Баскервилей...
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 28.01.11 01:17
in Antwort kasandra2003 27.01.11 23:45
NEW 28.01.11 01:20
in Antwort Викa 27.01.11 23:57, Zuletzt geändert 28.01.11 01:20 (Kelly2003)
да ладно, че так грубо? мож детская травма у человека
В ответ на:
всё мясное как хирург сидит разделывает, иногда хочется по лбу ложкой
всё мясное как хирург сидит разделывает, иногда хочется по лбу ложкой
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 28.01.11 01:25
in Antwort inno4ka25 28.01.11 00:24
я тоже люблю ето дело, а самое главное - все рецепты получаются
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 28.01.11 10:26
in Antwort Kelly2003 28.01.11 01:20
NEW 28.01.11 10:29
in Antwort Тесёмка 28.01.11 00:17
я мужа к говядине недавно пристрастила, раньше не ел
Уля говядину ест, в горшочке приготовленную, тогда она мягкая, во надо в плаца телятину взять, на этой неделе ангебот
Уля говядину ест, в горшочке приготовленную, тогда она мягкая, во надо в плаца телятину взять, на этой неделе ангебот
NEW 28.01.11 11:36
привет, брат по несчастью. Я тоже к мясу нейтральна. Хотя вот тоже в послденее время почаще стала готовить и пробую новые рецепты. На рождество даже Schweinebraten готовила. Получилось вкусно. Но мясо мне надо подержать в своих руках и всё отрезать, что мне глаз мозолить, а потом запомнить с какого боку плохой угол был что мне не попался Не знаю почему. но вот всё я там чего-тонахожу. А покупной фарш вообще в рот не беру. Я же не видела какие хвосты туда прокрутили. я лучше сама.
А так все на меня смотрят и гооврят, что мне на хирурга идти надо было.
in Antwort Тесёмка 28.01.11 00:17
привет, брат по несчастью. Я тоже к мясу нейтральна. Хотя вот тоже в послденее время почаще стала готовить и пробую новые рецепты. На рождество даже Schweinebraten готовила. Получилось вкусно. Но мясо мне надо подержать в своих руках и всё отрезать, что мне глаз мозолить, а потом запомнить с какого боку плохой угол был что мне не попался
Не знаю почему. но вот всё я там чего-тонахожу. А покупной фарш вообще в рот не беру. Я же не видела какие хвосты туда прокрутили. я лучше сама. А так все на меня смотрят и гооврят, что мне на хирурга идти надо было.
NEW 28.01.11 12:01
с дорогой камерой но без хорошего освещения и с некрасивой посудкой,пятнами,крошками ни фига не получится. получится ещё хуже
in Antwort Kelly2003 27.01.11 23:35
В ответ на:
а самое главное - хороашая дорогая камера
а самое главное - хороашая дорогая камера
с дорогой камерой но без хорошего освещения и с некрасивой посудкой,пятнами,крошками ни фига не получится. получится ещё хуже
NEW 28.01.11 12:02
in Antwort Тесёмка 28.01.11 11:51, Zuletzt geändert 28.01.11 12:03 (Чёрный Ангел)
мне вот завтра ковыряться опять, бефстроганов делать буду на день варения мужчине
ну и ещё много чего делать, а сегодян тортик надо завернуть, а ещё платье сшить. так что я по делам.
пы.сы, экзамен сдала?
УРЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!!!!!! мне экзамен 21 влепили. можно спокойно платье шить
ну и ещё много чего делать, а сегодян тортик надо завернуть, а ещё платье сшить. так что я по делам.
пы.сы, экзамен сдала?
УРЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!!!!!! мне экзамен 21 влепили. можно спокойно платье шить
NEW 28.01.11 12:06
in Antwort Kelly2003 27.01.11 23:37
да,форма не идеально круглая получилась
возможно,где-то отклонилась от технологии...
думала сначала из -за отсутствия белка...?(в рецепте без белка,только желток)
но меня это не особо расстроило
нежные на вкус
возможно,где-то отклонилась от технологии...
думала сначала из -за отсутствия белка...?(в рецепте без белка,только желток)
но меня это не особо расстроило
нежные на вкус
NEW 28.01.11 12:08
Ну была) Не знаю - сдала ли...
Покажи платье, когда сошьёшь...
(Шёпотом): шо, прям за один день?
in Antwort Чёрный Ангел 28.01.11 12:02
В ответ на:
пы.сы, экзамен сдала?
УРЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!!!!!! мне экзамен 21 влепили. можно спокойно платье шить
пы.сы, экзамен сдала?
УРЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!!!!!! мне экзамен 21 влепили. можно спокойно платье шить
Ну была) Не знаю - сдала ли...
Покажи платье, когда сошьёшь...
(Шёпотом): шо, прям за один день?
NEW 28.01.11 12:11
in Antwort Тесёмка 28.01.11 12:08, Zuletzt geändert 28.01.11 12:12 (Чёрный Ангел)
писменный то есть был? Устные то всегда сразу рассказывают.
шёпотом, за вечер, за пару часиков, какое то замудрённое платье, выкройка у него замудрённая. но простое.Три шва и три дырки, вернее 4 обработать. В силуете глянешь завтра, послезавтра, там доступ свободный.
шёпотом, за вечер
, за пару часиков, какое то замудрённое платье, выкройка у него замудрённая. но простое.Три шва и три дырки, вернее 4 обработать. В силуете глянешь завтра, послезавтра, там доступ свободный.
NEW 28.01.11 12:31
in Antwort Чёрный Ангел 28.01.11 12:11
(Я в "Силуэте" отписалась - а то нафлудили)
НАРОД! Ну кто что сегодня куховарит?... надо идейку на ужин...
)НАРОД! Ну кто что сегодня куховарит?... надо идейку на ужин...
NEW 28.01.11 12:33
in Antwort Тесёмка 28.01.11 12:31
и мне надо, быструю, а то сегодня готовить некогда.
NEW 28.01.11 13:51
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
пельмешки:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 28.01.11 14:27
in Antwort birlka 28.01.11 12:06
NEW 28.01.11 14:55
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
Курочка в духове + грильные овощи.
Обиды вообще не следует копить, не большое, как говорится, богатство :)
NEW 28.01.11 15:08
in Antwort Kelly2003 28.01.11 14:27
вот эти делала по ссылке выше--сразу в соус без обжаривания
в фарш помимо рубленый лук добваляла(в рецепте нет)может,ещё из-за него распушились или петрушку в фарш крупновато порезала...
я делала подобные тефтельки и с яйцом полностью и предварительно на сковородке обжаривала(те не подразвалились,форму сохранили)их долго не тушила,20 мин
но на вкус как соус к спагетти мне распушённые даже больше понравились
в фарш помимо рубленый лук добваляла(в рецепте нет)может,ещё из-за него распушились или петрушку в фарш крупновато порезала...
я делала подобные тефтельки и с яйцом полностью и предварительно на сковородке обжаривала(те не подразвалились,форму сохранили)их долго не тушила,20 мин
но на вкус как соус к спагетти мне распушённые даже больше понравились
NEW 28.01.11 15:13
in Antwort Crystal_in 28.01.11 14:55
у нас тоже на ужин курица (ножки) с овощным соусом
а на ланч делала из творога нежные рваные творожники-Topfenschmarrn
фото своих "рванинок" не прилагаю(чтобы потом не объясняться,зачем разорвала)
а на ланч делала из творога нежные рваные творожники-Topfenschmarrn
фото своих "рванинок" не прилагаю(чтобы потом не объясняться,зачем разорвала
)
NEW 28.01.11 15:53
я по этому рецепту раз 7 уже делала, всегда тефтельки упругие и очень сочные!
может, правда, из-за лука или, возможно, потому что фарш только свиной?? свинина может вести себя по-другому...
in Antwort Kelly2003 27.01.11 23:37
В ответ на:
однако, тефтельки получилис разваливши, извините пожалуиста, значит рецептик подкачал,,,зато вкусно,
однако, тефтельки получилис разваливши, извините пожалуиста, значит рецептик подкачал,,,зато вкусно,
я по этому рецепту раз 7 уже делала, всегда тефтельки упругие и очень сочные!
может, правда, из-за лука или, возможно, потому что фарш только свиной?? свинина может вести себя по-другому...
NEW 28.01.11 15:56
спасибо!!!!! но, как я понимаю, все равно без закачивания в профиль не получится..
мерси)
in Antwort kasandra2003 27.01.11 23:45
В ответ на:
а легко и просто. на свою фотку в альбоме нажимаешь правой мышкой..в контекст-меню кликаешь на grafikadresse kopieren,
и потом вставляешь (правой мышкой кликаешь и выбираешь "einfügen") ссылку на фото в тело сообщения вот в эти теги
а легко и просто. на свою фотку в альбоме нажимаешь правой мышкой..в контекст-меню кликаешь на grafikadresse kopieren,
и потом вставляешь (правой мышкой кликаешь и выбираешь "einfügen") ссылку на фото в тело сообщения вот в эти теги
спасибо!!!!!
но, как я понимаю, все равно без закачивания в профиль не получится..мерси)
NEW 28.01.11 17:48
продавала на фломаркте..
это не моё фото, я помогла девушке вставить её же фото..
in Antwort Kelly2003 28.01.11 01:17
В ответ на:
ето ты стока напекла на рожжество? и куда дела?
ето ты стока напекла на рожжество? и куда дела?
продавала на фломаркте..
это не моё фото, я помогла девушке вставить её же фото..
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
NEW 28.01.11 17:55
да обязательно надо где-то в сети загрузитъ сначала..
я загружаю здесъ http://www.imagebanana.com
можно и с компа своего сразу вставлятъ, но тогда как прикрепленный файл.
in Antwort barkarola 28.01.11 15:56
В ответ на:
все равно без закачивания в профиль не получится..
все равно без закачивания в профиль не получится..
да обязательно надо где-то в сети загрузитъ сначала..
я загружаю здесъ http://www.imagebanana.com
можно и с компа своего сразу вставлятъ, но тогда как прикрепленный файл.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
NEW 28.01.11 20:00
из-за етого расвалились, их надо в микроволне на 1 минуту или духовку, они сразу станут поплотнее, а потом в соус.у меня раньше тоже ето было
in Antwort birlka 28.01.11 15:08
В ответ на:
-сразу в соус без обжаривания
-сразу в соус без обжаривания
из-за етого расвалились, их надо в микроволне на 1 минуту или духовку, они сразу станут поплотнее, а потом в соус.у меня раньше тоже ето было
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 28.01.11 21:12
in Antwort Kelly2003 28.01.11 20:00
NEW 28.01.11 21:19
in Antwort inno4ka25 28.01.11 21:12, Zuletzt geändert 28.01.11 21:24 (Kelly2003)
NEW 28.01.11 21:21
in Antwort Kelly2003 28.01.11 21:19
NEW 28.01.11 21:33
in Antwort inno4ka25 28.01.11 21:21, Zuletzt geändert 28.01.11 21:33 (Kelly2003)
кладеш гов фарш на дно формы для запекания, затем мелкорубленые овоши, капаеш немного вучестершир соуса, если любите посстрее , традиционно берется зел горошек и морковка, я добавила есэ цветнои капусты,выклаадываеш на фарш, сверху все покрываеш картофельным пюре , я посыпала тертым пармежаном. в духовку на 45-50 минут. простое, из подручных составных сытное блюдо мужчины любят
www.google.com/images?oe=utf-8&rls=org.mozilla%3Aen-US%3Aofficial&client=...
мужчины любят www.google.com/images?oe=utf-8&rls=org.mozilla%3Aen-US%3Aofficial&client=...
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 28.01.11 21:40
in Antwort Kelly2003 28.01.11 21:33
NEW 28.01.11 21:57
in Antwort inno4ka25 28.01.11 21:40
NEW 28.01.11 22:24
спасибо! буду пробовать
in Antwort kasandra2003 28.01.11 17:55
В ответ на:
я загружаю здесъ http://www.imagebanana.com
можно и с компа своего сразу вставлятъ, но тогда как прикрепленный файл.
я загружаю здесъ http://www.imagebanana.com
можно и с компа своего сразу вставлятъ, но тогда как прикрепленный файл.
спасибо! буду пробовать
NEW 28.01.11 22:25
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
NEW 28.01.11 22:47
тоже здорово! делаеш то, чйто любиш и денежка идет
in Antwort kasandra2003 28.01.11 17:48
В ответ на:
продавала на фломаркте..
продавала на фломаркте..
тоже здорово! делаеш то, чйто любиш и денежка идет
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 28.01.11 23:34
in Antwort Тесёмка 28.01.11 12:31
NEW 28.01.11 23:54
in Antwort Викa 28.01.11 23:34
А я овощей под сыром запечённых налупилась... тошо одна) Обошлось без мяса)))
NEW 29.01.11 01:15
in Antwort Тесёмка 28.01.11 23:54
NEW 29.01.11 10:56
Самолепные?
кАза ты, Света... тоже бы пельменЕй... немагазинных... со сметанкой.... эххххх...
in Antwort Светлана31 28.01.11 13:51
В ответ на:
пельмешки:)
пельмешки:)
Самолепные?
кАза ты, Света... тоже бы пельменЕй... немагазинных... со сметанкой.... эххххх...
NEW 29.01.11 11:17
пить ужастно хочется)))...
in Antwort Тесёмка 29.01.11 10:55
В ответ на:
В смысле, что рыба воды требует?)))
В смысле, что рыба воды требует?)))
пить ужастно хочется)))...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 29.01.11 12:09
in Antwort Тесёмка 28.01.11 23:54
а у нас вчера была рыба и рис готовый, медетеранский , но я такие готовые упаковки сначала очень изучаю на состав гадости. Гадости нет, беру.
а сегодня шуба, сыр с чесноком и майонезом ( это всё мой мужчина заказал на день варения) бевстроганов, и салат с морковкой и с листьями. Ну и ещё торт Jägertorte с брусникой и со сливками. Если успею, то ещё вафли не сладкие сделаю.
, но я такие готовые упаковки сначала очень изучаю на состав гадости. Гадости нет, беру. а сегодня шуба, сыр с чесноком и майонезом ( это всё мой мужчина заказал на день варения) бевстроганов, и салат с морковкой и с листьями. Ну и ещё торт Jägertorte с брусникой и со сливками. Если успею, то ещё вафли не сладкие сделаю.
NEW 29.01.11 12:16
В Украине это называли еврейским салатиком...
Тоже лю такое...
И шубу... и ваще)))))
У нас сёдня на ужин НИЧЁ))) Выходныыыыые!
in Antwort Чёрный Ангел 29.01.11 12:09
В ответ на:
сыр с чесноком и майонезом
сыр с чесноком и майонезом
В Украине это называли еврейским салатиком...
Тоже лю такое...
И шубу... и ваще)))))
У нас сёдня на ужин НИЧЁ))) Выходныыыыые!
NEW 29.01.11 12:18
in Antwort Тесёмка 29.01.11 12:16, Zuletzt geändert 29.01.11 12:23 (Чёрный Ангел)
и что, есть не будете, или готовить не будете?
у меня сегодня ещё меню такое. которое немцы якобы не едят. Ага. он мне постянно что-то заказывает из руской кухни.
у меня сегодня ещё меню такое. которое немцы якобы не едят. Ага. он мне постянно что-то заказывает из руской кухни.
NEW 29.01.11 12:25
in Antwort Тесёмка 29.01.11 12:23
NEW 29.01.11 13:16
in Antwort Чёрный Ангел 29.01.11 12:09
NEW 29.01.11 22:20
in Antwort Leo_lisard 29.01.11 13:16
у мужа пицца, у меня бутеры с красной рыбой и маринованным луком) селёдки нет, жалко)
NEW 30.01.11 01:21
in Antwort Leo_lisard 29.01.11 13:16
NEW 30.01.11 13:05
in Antwort Тесёмка 29.01.11 10:56
конечно самолепленные:) мне за магазинные жаба давит деньги платить:)))
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 30.01.11 15:07
in Antwort vertaletik 30.01.11 15:02
Fischtäbchen с толчёнкой...бо только что с работы, времени возиться нет, а кушать хотца...
...бо только что с работы, времени возиться нет, а кушать хотца...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 31.01.11 20:47
in Antwort inno4ka25 30.01.11 15:07
NEW 31.01.11 20:49
in Antwort Чёрный Ангел 31.01.11 20:47
у нас сегодня было венгерское жаркое из говядины с картошкой, паприкой и помидорами. оченно вкусно. дали мне напрокат книгу венгерской кухни, так что я потихоньку пробую
NEW 31.01.11 21:41
in Antwort anastasia77 31.01.11 20:49
я просто гуляш сделала с мясом,много луком,грибами
хотела венгерский
но лечо сейчас на волне
а не посмотрите в венгерских рецептиках оригинальный венгерский гуляш
я делала как-то венгерский гулашзуппе по Dr.Oetker:говядина,лук,паприка,сельдерей,морковка,помидоры,картофелина ,мясной бульон.всё шморен
вот хотелось бы знать,настоящий венгерский получился или нет...?
в инете его столько вариаций...
хотела венгерский
но лечо сейчас на волне
а не посмотрите в венгерских рецептиках оригинальный венгерский гуляш
я делала как-то венгерский гулашзуппе по Dr.Oetker
:говядина,лук,паприка,сельдерей,морковка,помидоры,картофелина ,мясной бульон.всё шморенвот хотелось бы знать,настоящий венгерский получился или нет...?
в инете его столько вариаций...
NEW 31.01.11 21:43
in Antwort birlka 31.01.11 21:41
NEW 01.02.11 18:18
in Antwort inno4ka25 31.01.11 21:43, Zuletzt geändert 01.02.11 18:20 (Lana-Joe)
н.п.
Вчера сделала что-то из рыППки
Филе пангазиуса (500г, порезав на порционые кусочки, причём даже не разморозила окончательно) сбрызнула лимоном, поперчила-присолила - и оно так ждало пока духовка грелась.
Картошку - 3 штуки среднего размера - на крупные пятачки (слегка обварила) на дно формы для духовки. /тонкая тефлоновая, довольно глубокая/
На неё рыбу - вторым слоем.
Посыпала крупнонарезанным луком и залила соусом:
- полстакана натур-йогурт, полстакана воды, красная паприка (порошок), 1 ч.л. хрена, капельку яблочного уксуса, и немножко свежего укропа. Соль по вкусу.
В горячую духовку на 30-40 мин. при 200 градусах.
Ням!
Вчера сделала что-то из рыППки
Филе пангазиуса (500г, порезав на порционые кусочки, причём даже не разморозила окончательно) сбрызнула лимоном, поперчила-присолила - и оно так ждало
пока духовка грелась.Картошку - 3 штуки среднего размера - на крупные пятачки (слегка обварила) на дно формы для духовки. /тонкая тефлоновая, довольно глубокая/
На неё рыбу - вторым слоем.
Посыпала крупнонарезанным луком и залила соусом:
- полстакана натур-йогурт, полстакана воды, красная паприка (порошок), 1 ч.л. хрена, капельку яблочного уксуса, и немножко свежего укропа. Соль по вкусу.
В горячую духовку на 30-40 мин. при 200 градусах.
Ням!
Сегодня утром по зеркалу показывали какие-то ужасы... И ты мне тут мои мозги не оскорбляй!
NEW 01.02.11 20:36
in Antwort birlka 31.01.11 21:41
пишу гуляш. сама не готовила, списываю с книжки:
300 г. говяжьей ляжки
30 г. жира
1 большая луковица
1/2 чайной ложки паприки (приправа)
соль
1/2 чайной ложки тмина
3-4 горошины черного перца
1 средняя морковка
1 средний корень петрушки
1-2 паприки (овощ)
500 г картошки
картошку и мясо порезать на 2 см-тровые кубики. Лук мелко порезать и жарить в жиру до прозрачности, снять с огня, посыпать паприкой, добавить мясо, посолить, долить 1,2 литра воды и варить дальше на слабом огне. Горошины перца и тмин варить там же в мешочке. когда мясо наполовину сварится, добавить порезанные кубиками морковку, корень петрушки и паприку. картофельные кубики добавить, когда суп уже почти готов.
300 г. говяжьей ляжки
30 г. жира
1 большая луковица
1/2 чайной ложки паприки (приправа)
соль
1/2 чайной ложки тмина
3-4 горошины черного перца
1 средняя морковка
1 средний корень петрушки
1-2 паприки (овощ)
500 г картошки
картошку и мясо порезать на 2 см-тровые кубики. Лук мелко порезать и жарить в жиру до прозрачности, снять с огня, посыпать паприкой, добавить мясо, посолить, долить 1,2 литра воды и варить дальше на слабом огне. Горошины перца и тмин варить там же в мешочке. когда мясо наполовину сварится, добавить порезанные кубиками морковку, корень петрушки и паприку. картофельные кубики добавить, когда суп уже почти готов.
NEW 02.02.11 00:20
in Antwort anastasia77 01.02.11 20:36
а у меня была жареная картошка, Süßkartoffel, Быстро и вкусно, ну и салат, куда без него.
NEW 02.02.11 00:29
in Antwort Чёрный Ангел 02.02.11 00:20
рыба запеченая с маионезом и немецкои горчицеи, зимнии кабачок, фаршированныи мясом и грибами и салат оливье
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 02.02.11 10:13
in Antwort Kelly2003 02.02.11 00:29
у нас сегодня Cannelloni и винегрет)))...
к чаю блинчики)))...
к чаю блинчики)))...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 02.02.11 12:20
in Antwort anastasia77 01.02.11 20:36
спасибо за рецепт
значит,уберу в след.раз помидоры,сельдерей(это,наверное,немцы с ним придумали)
добавлю тмин ,корень петрушки(вот его часто игнорурую,ваще о нём забываю,что он существует в природе)и побольше картохи
значит,уберу в след.раз помидоры,сельдерей(это,наверное,немцы с ним придумали
)добавлю тмин
,корень петрушки(вот его часто игнорурую,ваще о нём забываю,что он существует в природе)и побольше картохи
NEW 02.02.11 12:26
in Antwort birlka 02.02.11 12:20
NEW 02.02.11 12:26
in Antwort inno4ka25 02.02.11 10:13
Рыбный супчик, пирожки с зелёным луком и салатик "Martini".
Фото салата взяла с форума, т.к. свой ещё не фотографировала.
Фото салата взяла с форума, т.к. свой ещё не фотографировала.
Обиды вообще не следует копить, не большое, как говорится, богатство :)
NEW 02.02.11 12:26
in Antwort Lana-Joe 01.02.11 18:18
рыппка будет у меня сегодня
думаю,что бы с ней сотворить...
духовка-в пакетиках с овощами или сковородка с соусом
это у вас типа рыбный гуляш получился?
я делала подобно с рыбой ,картошкой,но кажись,без воды.в сливках
с йогуртом и водой калорий поменьше.идея!
думаю,что бы с ней сотворить...
духовка-в пакетиках с овощами или сковородка с соусом
В ответ на:
Картошку - 3 штуки среднего размера - на крупные пятачки (слегка обварила) на дно формы для духовки
На неё рыбу - вторым слоем.
полстакана натур-йогурт, полстакана воды
Картошку - 3 штуки среднего размера - на крупные пятачки (слегка обварила) на дно формы для духовки
На неё рыбу - вторым слоем.
полстакана натур-йогурт, полстакана воды
это у вас типа рыбный гуляш получился?
я делала подобно с рыбой ,картошкой,но кажись,без воды.в сливках
с йогуртом и водой калорий поменьше.идея!
NEW 02.02.11 12:27
in Antwort birlka 02.02.11 12:20
мне в рецепте не совсем понятно, почему сначала надо положить паприку и только под конец картошку. картошка же дольше паприки варится.
NEW 02.02.11 12:30
in Antwort anastasia77 02.02.11 12:27, Zuletzt geändert 02.02.11 12:39 (birlka)
наверное,чтом мясо полностью духом паприки пропиталось
она конечно разваривается вдрызг
а я когда делаю,часть паприки сразу,а часть позже(чтоб её цветные кусочки красиво,аппетитно смотрелись.люблю комбинацию зелёной и красной)
у меня сначала лук в масле до прозрачности,сюда же мясо,потом часть паприки,чтоб проароматизировать мясо.
подтушу без бульона ,потом бульон и всё остальное
с петрушкой корнем из вашего рецептаобязательно попробую
это и особый арома скорее всего
она конечно разваривается вдрызг
а я когда делаю,часть паприки сразу,а часть позже(чтоб её цветные кусочки красиво,аппетитно смотрелись.люблю комбинацию зелёной и красной
)у меня сначала лук в масле до прозрачности,сюда же мясо,потом часть паприки,чтоб проароматизировать мясо.
подтушу без бульона ,потом бульон и всё остальное
с петрушкой корнем из вашего рецепта
обязательно попробуюэто и особый арома скорее всего
NEW 02.02.11 12:36
in Antwort anastasia77 01.02.11 20:36
NEW 02.02.11 12:54
in Antwort anastasia77 31.01.11 20:49
В ответ на:
венгерское жаркое из говядины с картошкой, паприкой и помидорами. оченно вкусно. дали мне напрокат книгу венгерской кухни, так что я потихоньку пробую
А можно рецептик, а то у меня как раз кусок говядины есть)))венгерское жаркое из говядины с картошкой, паприкой и помидорами. оченно вкусно. дали мне напрокат книгу венгерской кухни, так что я потихоньку пробую
NEW 02.02.11 14:56
in Antwort Elena Prekrasna 02.02.11 12:54
рецепт этот на несколько кусков мяса, каждый грамм по 200.
мясо слегка поджаривается на малом количестве жира с двух сторон, снимается со сковородки. в ту же сковородку, гда жарилось мясо доливается еще немного жира, в котором жарятся до прозрачности две мелко порезанные луковицы. сковородку снять с огня, посыпать лук чайной ложкой паприки и долить немножко воды. опять положить мясо в сковородку и тушить до полуготовности (я не делала), потом опять вынуть. почистить картошку, порезать на четвертинки и кинуть в лук. на картошку положить мясо. порезать 2 помидора и одну паприку и навалить это все на мясо и картошку. добавить молотый тмин и еще немного воды и тушить до готовности. про соль в рецепте ничего не стоит. я солила-перчила отдельно мясо и понемножку картошку и овощи.
мясо слегка поджаривается на малом количестве жира с двух сторон, снимается со сковородки. в ту же сковородку, гда жарилось мясо доливается еще немного жира, в котором жарятся до прозрачности две мелко порезанные луковицы. сковородку снять с огня, посыпать лук чайной ложкой паприки и долить немножко воды. опять положить мясо в сковородку и тушить до полуготовности (я не делала), потом опять вынуть. почистить картошку, порезать на четвертинки и кинуть в лук. на картошку положить мясо. порезать 2 помидора и одну паприку и навалить это все на мясо и картошку. добавить молотый тмин и еще немного воды и тушить до готовности. про соль в рецепте ничего не стоит. я солила-перчила отдельно мясо и понемножку картошку и овощи.
NEW 02.02.11 14:59
in Antwort Crystal_in 02.02.11 12:26
NEW 02.02.11 15:04
in Antwort anastasia77 02.02.11 14:56
В следующий раз сделаю, немного не дождалась Вашего рецепта, только что поставила мясо в духовку
NEW 02.02.11 15:06
in Antwort Elena Prekrasna 02.02.11 15:04
значит, в следующий раз мы мясо сразу съели, а картошка с овощами еще осталась. я ее вчера на ужин доедала. вкуснота! получается картошка, тушеная в помодорно-паприковом соке.
мы мясо сразу съели, а картошка с овощами еще осталась. я ее вчера на ужин доедала. вкуснота! получается картошка, тушеная в помодорно-паприковом соке.
NEW 02.02.11 15:44
in Antwort anastasia77 02.02.11 15:06
НП
У нас паприка фаршированная (грибы - лук - морковь - трошки сыра - трошки риса - зелень - чеснок)
+ стейк для мясоедов или жареный сыр для немясоедов
У нас паприка фаршированная (грибы - лук - морковь - трошки сыра - трошки риса - зелень - чеснок)
+ стейк для мясоедов или жареный сыр для немясоедов
NEW 02.02.11 22:44
in Antwort Тесёмка 02.02.11 15:44
Вчера с сыном сделали окрошку, так захотелось.
А сегодня рис отварной, и печеночные котлетки, с солёным огурчиком дацу и капустой пелюсткой..
А сегодня рис отварной, и печеночные котлетки, с солёным огурчиком дацу и капустой пелюсткой.
.Тортики на заказ 28719.
NEW 03.02.11 09:08
http://forum.say7.info/topic21309.html
in Antwort yarik9 02.02.11 14:59
В ответ на:
а рецепт салата?
а рецепт салата?
http://forum.say7.info/topic21309.html
Обиды вообще не следует копить, не большое, как говорится, богатство :)
NEW 03.02.11 12:56
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50, Zuletzt geändert 07.02.11 15:10 (Брысь!)
NEW 03.02.11 13:15
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
NEW 03.02.11 13:41
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50, Zuletzt geändert 03.02.11 13:43 (Martini Girl)
Anhang
NEW 03.02.11 14:42
Класс! Тоже хочууууу!!!!!!!!
in Antwort ~Зеркало~ 05.01.11 15:29
В ответ на:
А нам с мужем креветки, сыр, оливки и красное вино, т.к. завтра выходной.
А нам с мужем креветки, сыр, оливки и красное вино, т.к. завтра выходной.
Класс! Тоже хочууууу!!!!!!!!
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 03.02.11 21:32
in Antwort Martini Girl 03.02.11 14:42
NEW 03.02.11 22:12
in Antwort Elen-fed 03.02.11 21:32
а у нас сегодня был Wels, оказывается это сом но нам понравился. С кучей овощй и йогрут с хреном.
но нам понравился. С кучей овощй и йогрут с хреном.
NEW 03.02.11 22:16
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 22:12
NEW 03.02.11 22:18
in Antwort Irinka85 03.02.11 13:15
NEW 03.02.11 22:20
in Antwort Пикуль 03.02.11 22:18
н.п. а у нас великий облом и эхо в холодильнике
в воскресенье гости намечаются, поэтому мы сегодня и завтра ленимся
в воскресенье гости намечаются, поэтому мы сегодня и завтра ленимся
NEW 03.02.11 22:26
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 22:24
хех... а как будет воспринято? а то ведь тут пикульхассеров, как оливье в совке...
майнер майнунг нах...
NEW 03.02.11 22:35
in Antwort Пикуль 03.02.11 22:26
ну я ж сказала пишите, мне сегодня уже всё равно
NEW 03.02.11 22:38
in Antwort Пикуль 03.02.11 22:26
а потом будеш жаловатся, что к твоеи журнокарьере придираются
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 03.02.11 22:40
in Antwort Kelly2003 03.02.11 22:38
NEW 03.02.11 22:46
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 22:12
ну так эта... что сразу бросается в глаза, неграмотное положение вилки и ножа... потом нож для стейка, а не для рыбы... поля тарелки, по правилам сервировки не должны быть занятыми... т.е. кусок рыбы большой, кучи овощей большие... хрен со сметаной можно еще вклеить, но с большой натяжкой... сыру там вообще делать нечего... потом, не накрытые скатертью столы , выглядят как половое покрытие а ля ламинат... так пойдёт? или сильно?
майнер майнунг нах...
NEW 03.02.11 22:54
in Antwort Пикуль 03.02.11 22:40
NEW 03.02.11 22:55
in Antwort Пикуль 03.02.11 22:46
да ладно, ножики какие есть, скатерти не люблю, это вообще столв зале я всегда там ем.
А вот с вилками и ножами, ну что не знаете, что у женщин проблемы с лево и право
а сыр, ну это было всё что я сегодня на ужин уничтожила, вот и сыр там.
а на счёт краёв тарелок, наверно пора ещё больше купить ну а рыба, какая выросла, втрой кусок на другой тарелке был ещё больше был. Но главное вкусно и полезно.
я всегда там ем. А вот с вилками и ножами, ну что не знаете, что у женщин проблемы с лево и право
а сыр, ну это было всё что я сегодня на ужин уничтожила, вот и сыр там.
а на счёт краёв тарелок, наверно пора ещё больше купить
ну а рыба, какая выросла, втрой кусок на другой тарелке был ещё больше был. Но главное вкусно и полезно.
NEW 03.02.11 22:56
in Antwort Пикуль 03.02.11 22:46
ну и зачем тебе ета правда понадобилас? человек сфотал, старался, она же не фотограф, всем понравилос
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 03.02.11 22:59
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 22:55
NEW 03.02.11 23:00
in Antwort Kelly2003 03.02.11 22:56
при чем тут фотограф или нет? я же не об свете и тени? не о проявителях и закрепителях? вообщем, не надо... ля-ля...
майнер майнунг нах...
NEW 03.02.11 23:01
in Antwort Kelly2003 03.02.11 22:56
конструктивный, спокойный комментарий
качество фотографии вообще не обсуждалось, хотя можно и сказать, что фота отличная)
качество фотографии вообще не обсуждалось, хотя можно и сказать, что фота отличная)
Трудный народ эти женщины!
NEW 03.02.11 23:03
in Antwort Пикуль 03.02.11 22:59
NEW 03.02.11 23:08
in Antwort Nuanse 03.02.11 23:01
NEW 03.02.11 23:08
in Antwort Nuanse 03.02.11 23:01
в конструктивном комментарии было бы и положительное, а етот комент - критическии, никак не конструктивныи
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 03.02.11 23:10
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 23:03
NEW 03.02.11 23:11
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 23:08
NEW 03.02.11 23:15
in Antwort Kelly2003 03.02.11 23:08
В ответ на:
а етот комент - критическии, никак не конструктивныи
критический комментарий не означает, что он не может быть конструктивным. Так понятно?) И давайте далее про еду, хорошо?а етот комент - критическии, никак не конструктивныи
Трудный народ эти женщины!
NEW 03.02.11 23:18
in Antwort Пикуль 03.02.11 23:10
ну что мне теперь тарелок напокупать
у меня в шкафы на кухне уже реально не влазит
согласна в след. раз на конструктивную критику.
у меня в шкафы на кухне уже реально не влазит
согласна в след. раз на конструктивную критику.
NEW 03.02.11 23:20
in Antwort Nuanse 03.02.11 23:15
так ето с твоеи стороны было начато про характер комента, я-то про еду
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 03.02.11 23:28
можно было рыбу отполовинить и овощей поменрьше... хотя бы для фотографии, а потом уж, по-семейному... кто на что горазд...
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 23:18
В ответ на:
ну что мне теперь тарелок напокупать
ну что мне теперь тарелок напокупать
можно было рыбу отполовинить и овощей поменрьше... хотя бы для фотографии, а потом уж, по-семейному... кто на что горазд...
майнер майнунг нах...
NEW 03.02.11 23:35
in Antwort Пикуль 03.02.11 23:28, Zuletzt geändert 03.02.11 23:36 (Чёрный Ангел)
и так времени стоило. Ужинообед был в 8 вечера. Я ж не для журнала делала, а для наглядности, что было покушать. Вон даже соус не по тарелке размазала.
NEW 03.02.11 23:38
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 23:35
NEW 03.02.11 23:55
in Antwort Пикуль 03.02.11 23:38
да я ж ничего е сказала, на критику то согласна была.
а у вас что было? Не то ли ведро с майонезом, которые не так давно клялись?
а у вас что было? Не то ли ведро с майонезом, которые не так давно клялись?
NEW 04.02.11 00:03
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 23:55
нет... что вы... у нас такого количества майонеза не бывает... у нас было сегодня, пене ригати мит лакс, аустернпильце ин занесоусе мит петерзилие... к тому фельдсалать... и конечно же доброе тосканское...
майнер майнунг нах...
NEW 04.02.11 00:17
in Antwort Пикуль 04.02.11 00:03
я сегодня тоже думала, взять бы и вина, но незя, боюсь с антиьиотик не сойдуться.
мне нравится к рожкам макарожкам лакс в соусе из крем фрещ с лимонным соком, зелёным горошкем и руколой.
В ответ на:
пене ригати мит лакс
пене ригати мит лакс
мне нравится к рожкам макарожкам лакс в соусе из крем фрещ с лимонным соком, зелёным горошкем и руколой.
NEW 04.02.11 00:19
in Antwort Пикуль 03.02.11 22:16, Zuletzt geändert 04.02.11 00:25 (Irinka85)
Скатерть...Хм...Леняк стелить и стирать после трудового, рабочего дня. Это ужин на двоих на фото. Обычный, вечерний. Нафиг мне заморочки с ножами и скатертью...Хватает заморочек с приготовлением еды.
NEW 04.02.11 00:43
да уж. Мы сначала закупились, потом быстро пожрать приготовить. Завтра у меня вот Rinderrouladen задуманы с капустой и кнёделями. Но завтра есть время на это.
in Antwort Irinka85 04.02.11 00:19
В ответ на:
Хватает заморочек с приготовлением еды.
Хватает заморочек с приготовлением еды.
да уж. Мы сначала закупились, потом быстро пожрать приготовить. Завтра у меня вот Rinderrouladen задуманы с капустой и кнёделями. Но завтра есть время на это.
NEW 04.02.11 01:06
in Antwort Чёрный Ангел 04.02.11 00:43
NEW 04.02.11 06:46
Ни фига себе! У нас тоже! Правда, мы были в итальянской остерии на Максимилиансплатц... Рекомендую!
in Antwort Пикуль 04.02.11 00:03
В ответ на:
у нас было сегодня, пене ригати мит лакс, аустернпильце ин занесоусе мит петерзилие... к тому фельдсалать... и конечно же доброе тосканское...
у нас было сегодня, пене ригати мит лакс, аустернпильце ин занесоусе мит петерзилие... к тому фельдсалать... и конечно же доброе тосканское...
Ни фига себе! У нас тоже!
Правда, мы были в итальянской остерии на Максимилиансплатц... Рекомендую! Früher an Später denken!
NEW 04.02.11 08:19
in Antwort Leo_lisard 04.02.11 06:46
NEW 04.02.11 10:48
Kelly,ну ты тоже мне правду сказала по поводу моих развалившихся шариков
хотя они и вкусные получились
а тебе вот мои а ла китарра на фото оптически не понравились...
и я потом прислушалась,согласилась!вкусно это одно,фото это другое
(для эстетики и чтоб радовался глаз,в следующий раз из пластилина слеплю)
in Antwort Kelly2003 03.02.11 22:56
В ответ на:
ну и зачем тебе ета правда понадобилас?человек сфотал, старался, она же не фотограф, всем понравилос
ну и зачем тебе ета правда понадобилас?человек сфотал, старался, она же не фотограф, всем понравилос
Kelly,ну ты тоже мне правду сказала по поводу моих развалившихся шариков
хотя они и вкусные получились
а тебе вот мои а ла китарра на фото оптически не понравились...
и я потом прислушалась,согласилась!вкусно это одно,фото это другое
(для эстетики и чтоб радовался глаз,в следующий раз из пластилина слеплю
)
NEW 04.02.11 10:54
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 22:12
у вас филе без костей?
а в соме много костей?
вообще не помню его на вкус....
салатики все аппетитные
помидоры с чем?с полезными ростиками?
зелёный какой-огуречный?
п.с.
из цветных салатиков красивый фотоколлаж бы получился
а в соме много костей?
вообще не помню его на вкус....
салатики все аппетитные
помидоры с чем?с полезными ростиками?
зелёный какой-огуречный?
п.с.
из цветных салатиков красивый фотоколлаж бы получился
NEW 04.02.11 10:58
in Antwort Irinka85 03.02.11 13:15
рецептик салатика расскажите битте
моцареллу с помодорками чем побрызгали?красивые деко-полосочки получились--сразу в глаз бросилось
моцареллу с помодорками чем побрызгали?красивые деко-полосочки получились--сразу в глаз бросилось
NEW 04.02.11 11:19
in Antwort Чёрный Ангел 03.02.11 22:12
Ульяна, а что там в салате с помидорами?)))...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 04.02.11 11:24
in Antwort inno4ka25 04.02.11 11:19
засунула в духовку картошку по французки ( забавное название)), сделала по просьбе мужа:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 04.02.11 12:13
in Antwort birlka 04.02.11 10:58
Помидоры с моцареллой и салат побрызгала сверху бальзамико кремом. Салат очень прост. Куринную грудку порезать, пожарить. Салат нарвать руками, в тарелку. Дольки мандарин(консерв. или свежие) туда же. Затем мясо и сверху маринованый в уксусе или свежий лук кольцами. Посыпать жареными зёрнами семечек. Дрессинг по вкусу. Каким заправляете салат.
NEW 04.02.11 12:51
in Antwort Светлана31 04.02.11 11:24
NEW 04.02.11 12:55
in Antwort Crystal_in 03.02.11 09:08
NEW 04.02.11 13:18
in Antwort inno4ka25 04.02.11 12:51
неужели ты не знаешь это национальное русское блюдо?:)))
мясо свинину, порезать на ломтики, пластинки или как больше нравится, посолить, поперчить и выложить на дно формы/противня.
лук, штуки 3, почистить, порезать и выложить сверху на мясо.
картошку, почистить, порезать на тонкие кружочки, посолить, поперчить, пару ложек майонеза, все перемешать и выложить сверху на лук с мясом.
сыр любой, у меня была гауда, потереть на терке и посыпать все великолепие.
Потом в духовку где то на часок, я сначала закрываю крышкой минут 40, а потом крышку открываю и даю сыру подрумяннится. Но вообще время приготовления не точно, может быть чуть дольше или чуть быстрее. главное что бы картоха стала мягкой:)
мясо свинину, порезать на ломтики, пластинки или как больше нравится, посолить, поперчить и выложить на дно формы/противня.
лук, штуки 3, почистить, порезать и выложить сверху на мясо.
картошку, почистить, порезать на тонкие кружочки, посолить, поперчить, пару ложек майонеза, все перемешать и выложить сверху на лук с мясом.
сыр любой, у меня была гауда, потереть на терке и посыпать все великолепие.
Потом в духовку где то на часок, я сначала закрываю крышкой минут 40, а потом крышку открываю и даю сыру подрумяннится. Но вообще время приготовления не точно, может быть чуть дольше или чуть быстрее. главное что бы картоха стала мягкой:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 04.02.11 13:19
in Antwort inno4ka25 04.02.11 11:19
да это стандартный салат, листья салата, огурцы, паприка, лук, редиска, помидоры. Ну вот и ростки ещё купила вчера, мой их правда терпеть не любит
ну там сверху масло оливковое, уксус винный, соль, перец, сахар.
ну там сверху масло оливковое, уксус винный, соль, перец, сахар.
NEW 04.02.11 13:20
in Antwort birlka 04.02.11 10:54
ну хватит меня на вы
костей в рыбе не было. А вкус хороший. Я не большой любитель рыбы, раньше вообще не ела, а эта понравилась.
костей в рыбе не было. А вкус хороший. Я не большой любитель рыбы, раньше вообще не ела, а эта понравилась.
NEW 04.02.11 13:24
in Antwort Светлана31 04.02.11 13:18
Я это блюдо знаю под названием "мясо по французки".
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 04.02.11 13:37
in Antwort Martini Girl 04.02.11 13:24
а я и так и так слышала, но муж сказал картошка, вот у меня в голове и осталось:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 04.02.11 13:46
значит меня глаза не подвели, спасибо)))...
in Antwort Чёрный Ангел 04.02.11 13:19
В ответ на:
Ну вот и ростки ещё купила вчера
Ну вот и ростки ещё купила вчера
значит меня глаза не подвели, спасибо)))...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 04.02.11 13:48
in Antwort Светлана31 04.02.11 13:18
я это блюдо знаю как мясо по-французки...
...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 04.02.11 14:29
in Antwort Irinka85 04.02.11 12:13
NEW 04.02.11 16:11
потому что они у меня тоже раньше разлавливалис, и я знала, как тебе в етом помоча критиковать зато, что у чела скатертеи шикарных нет, по моему неетично
in Antwort birlka 04.02.11 10:48, Zuletzt geändert 04.02.11 16:17 (Kelly2003)
В ответ на:
,ну ты тоже мне правду сказала по поводу моих развалившихся шариков
,ну ты тоже мне правду сказала по поводу моих развалившихся шариков
потому что они у меня тоже раньше разлавливалис, и я знала, как тебе в етом помоч
а критиковать зато, что у чела скатертеи шикарных нет, по моему неетичноКино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 04.02.11 16:20
in Antwort Чёрный Ангел 04.02.11 13:20
NEW 04.02.11 17:21
in Antwort birlka 04.02.11 14:29, Zuletzt geändert 04.02.11 17:22 (Irinka85)
Есть тёмный и светлый бальзамико. Так же как вино. Тёмный мне нравится больше. Вкус интенсивнее и слаще. Кстати есть уксус бальзамико а есть крем. Уксусом можно заправлять салаты или мариновать что-то, а крем более выраженый на вкус и густой. Он идёт как соус или украсить блюдо. Я беру этот
NEW 04.02.11 17:37
in Antwort Kelly2003 04.02.11 16:20
NEW 04.02.11 17:45
ну дак я написала,подразвалились,да,но вкусные нам были
тефтельки обжаренные с яйцом (неразваленные шарики)я ещё с мамой в детстве лепила(а это был эксперимент.а он тебе на фото уже не приглянулся и вызвал искренний душевный протЭст и желание хелп)
да нет,там была с согласия автора фото критика фото в целом
не в плане отсутствия именно шикарной скатерти,а других моментов всех в комплексе(да,кому то это не надо.здесь не ФотоАрт)))но автор сама захотела)
а еду фотографировать особенно трудно.сама знаю
какая бы вкусная курочка не получилась,на фото он а может быть по ряду причин весьма неаппетитно выглядетьдаже
ужасно
пара советов знатоков по фото на мой взгляд никогда никому не помешают
in Antwort Kelly2003 04.02.11 16:11
В ответ на:
и я знала, как тебе в етом помоч
и я знала, как тебе в етом помоч
ну дак я написала,подразвалились,да,но вкусные нам были
тефтельки обжаренные с яйцом (неразваленные шарики)я ещё с мамой в детстве лепила(а это был эксперимент
.а он тебе на фото уже не приглянулся и вызвал искренний душевный протЭст и желание хелп)В ответ на:
а критиковать зато, что у чела скатертеи шикарных нет, по моему неетично
а критиковать зато, что у чела скатертеи шикарных нет, по моему неетично
да нет,там была с согласия автора фото критика фото в целом
не в плане отсутствия именно шикарной скатерти
,а других моментов всех в комплексе(да,кому то это не надо.здесь не ФотоАрт)))но автор сама захотела)а еду фотографировать особенно трудно
.сама знаюкакая бы вкусная курочка не получилась,на фото он а может быть по ряду причин весьма неаппетитно выглядеть
даже
ужаснопара советов знатоков по фото на мой взгляд никогда никому не помешают
NEW 04.02.11 17:47
in Antwort Irinka85 04.02.11 17:21
NEW 04.02.11 17:48
in Antwort birlka 04.02.11 17:45
нп.
девушки, дайте идею.
У сына завтра ДР, хочет обязательно что бы дед с бабой пришли, получится что собиремся мы только 5 вечера, кому то поздний обед, кому то ранний ужин))
будет: окрошка, свинные ребрышки, на гарнир какая нибудь картоха, еще не решила как, закуска какая нибудь, скорее всего сырный рулет, грибочки.
А какой салат к этому всему соорудить????:)
девушки, дайте идею.
У сына завтра ДР, хочет обязательно что бы дед с бабой пришли, получится что собиремся мы только 5 вечера, кому то поздний обед, кому то ранний ужин))
будет: окрошка, свинные ребрышки, на гарнир какая нибудь картоха, еще не решила как, закуска какая нибудь, скорее всего сырный рулет, грибочки.
А какой салат к этому всему соорудить????:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 04.02.11 18:13
in Antwort Светлана31 04.02.11 17:48
Свеклу с чесноком и орехами или морковь в том же виде. Зелёный с оливками, брынзой, паприкой и помидорами. К рёбрышкам очень хорошо салат из свежей тёртой капусты с зелёным луком, укропом и чесноком. Заправка соль, сахар, уксус, масло. Лёгкий и вкусный.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 04.02.11 18:17
in Antwort Светлана31 04.02.11 17:48
я думаю, что будет самое то классическии помидору-огурцы , с лучком, укропом
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 04.02.11 18:21
а ето как? тефтели в яица макать?
а ори чем согласие автора? ето же не частная переписка, у меня возникло мнение , котороя я посчитала нужным озвучит..... а даваите про другое? как будто мы ето уже проехали,аа??
in Antwort birlka 04.02.11 17:45
В ответ на:
тефтельки обжаренные с яйцом
тефтельки обжаренные с яйцом
а ето как? тефтели в яица макать?
В ответ на:
да нет,там была с согласия автора фото критика фото в целом
да нет,там была с согласия автора фото критика фото в целом
а ори чем согласие автора? ето же не частная переписка, у меня возникло мнение , котороя я посчитала нужным озвучит..... а даваите про другое? как будто мы ето уже проехали,аа??
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 04.02.11 18:22
in Antwort Martini Girl 04.02.11 18:13
точно, совсем забыла про капусту, да и греческий тоже неплохо:) но сделаю скорее всего тогда капусту, дед с бабой у нас консервативные в еде, с оливками наверное сть не будут:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 04.02.11 18:36
если зубы хорошие, если с зубками проблема, то надо провернуть через мяспрубку капусту, жеская она
in Antwort Светлана31 04.02.11 18:22
В ответ на:
совсем забыла про капусту
совсем забыла про капусту
если зубы хорошие, если с зубками проблема, то надо провернуть через мяспрубку капусту, жеская она
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 04.02.11 18:40
in Antwort Kelly2003 04.02.11 18:36
можно китайскую взять, она мягкая:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 04.02.11 18:42
in Antwort Светлана31 04.02.11 18:22
Да. Мои бабушка с дедушкой тоже на "новшества" в еде скептически смотрят. Недавно в ресторане были. Они с выпучиными глазами смотрели как я ем суши и мидии. Для них это беее... А греческий я делаю с фаршироваными миндалём зелёными оливками, выковыриваю миндаль, оливки отдаю дорогому.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 04.02.11 18:50
in Antwort Светлана31 04.02.11 18:40
Китайская даже лучше. Мне Chinakohl нравится очень. Но мой папа (дома готовил всегда только он) шинковал обычную белокочанную капусту, мял её в чашке, чтобы чуть вышел сок и стала помягче, солил, перчил и ставил "отдохнуть" минут на 10-15. Затем давил туда чеснок, нарезал укроп и зелёный лук, перемешивал всё хорошенько и поливал смесью уксуса, сахара и раст.масла. Это был любимый салат у всех на "шашлыках" и других мероприятиях где было мясо. Капуста была очень тонко нашинкована и сочная.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 04.02.11 21:36
in Antwort birlka 04.02.11 21:16
NEW 04.02.11 22:05
in Antwort vertaletik 04.02.11 21:36
NEW 04.02.11 22:29
ага ,биёмся и над лицом и над фаршем параллельно
...а из фарша мона и маску сделать и кого-нибудь напуЖать
http://www.povarenok.ru/recipes/show/38429/
in Antwort vertaletik 04.02.11 21:36
ага ,биёмся и над лицом и над фаршем параллельно
...а из фарша мона и маску сделать
и кого-нибудь напуЖатьhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/38429/
NEW 04.02.11 22:36
in Antwort birlka 04.02.11 22:29
ой, нинада, можно так напугать, что этот кто-нибудь заикой станет)))))
NEW 05.02.11 09:15
in Antwort vertaletik 04.02.11 22:36
NEW 05.02.11 10:52
in Antwort inno4ka25 05.02.11 09:15
Сегодня креветосы с вином на ужин.
Вот такие. Сейчас поеду в Метро покупать.
Вот такие. Сейчас поеду в Метро покупать.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 05.02.11 11:14
in Antwort Светлана31 04.02.11 17:48
к мясу и картоофелю нужен простой и свежий салан
мне нра шпитцколь, но только зеленая
почикать ее красиво и тоненько. соль, каплю сахара, примять немного
уксус по вкусу или лим.сок
молодой зеленый замороженный горошек отварить и добавить
масломм заправить. ну и зелени
мне нра шпитцколь, но только зеленая
почикать ее красиво и тоненько. соль, каплю сахара, примять немного
уксус по вкусу или лим.сок
молодой зеленый замороженный горошек отварить и добавить
масломм заправить. ну и зелени
NEW 05.02.11 11:28
in Antwort yarik9 05.02.11 11:14
все уже, муж купил китайскую капусту, у меня тут еще дочка приболела, я всю ночь с ней просидела, больше ничего выдумывать не буду:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 05.02.11 13:38
in Antwort Светлана31 05.02.11 11:28
Сегодня котлетки с пюре, селедка под шубой, эклеры.
Дочка приехала на каникулы, нужно откормить ребенка
Дочка приехала на каникулы, нужно откормить ребенка
NEW 05.02.11 22:41
in Antwort Чёрный Ангел 04.02.11 18:00
твои руладен получился суперно! мит картофельн, унд ротколь мит апфельс саписываю в свою книгу каждодневных рецептов
саписываю в свою книгу каждодневных рецептовКино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 06.02.11 09:29
in Antwort Kelly2003 05.02.11 22:41
NEW 06.02.11 11:09
in Antwort tina-2008 06.02.11 09:29
NEW 06.02.11 11:13
in Antwort Светлана31 05.02.11 11:28
сегодня доедаем вчерашнее:))))я что то совсем разболелась, температурю, готовить влом%)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 06.02.11 12:37
in Antwort Светлана31 06.02.11 11:13, Zuletzt geändert 06.02.11 12:38 (birlka)
gute Besserung
а мы съели на второй завтрак rote-bete-salat (красная свёкла полезна при простуде!)
ломтики отварной свёлкы посыпала перцем и зирой(Kreuzkümmel),сок лимона+апельсина,оливковое масло.всё настоялось,промариновалось
сверху орешками посыпала(Pinienkerne.на сковородке чуть прокалила их до арома)
и на свеколку петрушку потрусила
с подсушенной чиабаттой лекер!
а мы съели на второй завтрак rote-bete-salat (красная свёкла полезна при простуде!)
ломтики отварной свёлкы посыпала перцем и зирой(Kreuzkümmel),сок лимона+апельсина,оливковое масло.всё настоялось,промариновалось
сверху орешками посыпала(Pinienkerne.на сковородке чуть прокалила их до арома)
и на свеколку петрушку потрусила
с подсушенной чиабаттой лекер!
NEW 06.02.11 15:29
in Antwort tina-2008 06.02.11 09:29, Zuletzt geändert 06.02.11 15:31 (Kelly2003)
в моем рецепте надо было положить кусочек бекона и половинку солениого огурца, немного лука, дас туда можно чего угодно заруладировать, я раньше готовила с зеленым луком внутри, по японски, или с перцем резаным, но етот вариант самыи шикарныи
http://germanoriginality.com/madein/recipes/frankfurt.php?id=60
http://germanoriginality.com/madein/recipes/frankfurt.php?id=60
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 06.02.11 18:50
Рыба-кит по-еврейски: запеченая в печке чудо?
in Antwort Пикуль 04.02.11 17:37
В ответ на:
чудо-юдо-рыба-кит...
чудо-юдо-рыба-кит...
Рыба-кит по-еврейски: запеченая в печке чудо?
Früher an Später denken!
NEW 06.02.11 18:51
in Antwort Leo_lisard 06.02.11 18:50
а почему вы перестали делится дамошними изусками? вас не хватает
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 06.02.11 19:07
in Antwort Kelly2003 06.02.11 18:51
Да у нас какая-то эпидемия гриппа. С 11 января все по очереди болеют, времени не хватает на изыски. Дошло до того, что как-то днем не выдержал и заехал в KFC...
Früher an Später denken!
NEW 06.02.11 19:09
in Antwort Leo_lisard 06.02.11 19:07
NEW 06.02.11 19:30
О! вот что я сделаю на днях!
нп
у нас сегодня был крем-суп из морковки, сельдерея и картофеля со сливками,
кулебяка с капустой и на десерт рулет на скорую руку с джемом ( который в недавней ветке о рулетах давали как быстрый...10 ложек молока, 10 муки и тд.).
in Antwort birlka 06.02.11 12:37
В ответ на:
а мы съели на второй завтрак rote-bete-salat (красная свёкла полезна при простуде!)
ломтики отварной свёлкы посыпала перцем и зирой(Kreuzkümmel),сок лимона+апельсина,оливковое масло.всё настоялось,промариновалось
сверху орешками посыпала(Pinienkerne.на сковородке чуть прокалила их до арома)
и на свеколку петрушку потрусила
а мы съели на второй завтрак rote-bete-salat (красная свёкла полезна при простуде!)
ломтики отварной свёлкы посыпала перцем и зирой(Kreuzkümmel),сок лимона+апельсина,оливковое масло.всё настоялось,промариновалось
сверху орешками посыпала(Pinienkerne.на сковородке чуть прокалила их до арома)
и на свеколку петрушку потрусила
О! вот что я сделаю на днях!
нп
у нас сегодня был крем-суп из морковки, сельдерея и картофеля со сливками,
кулебяка с капустой и на десерт рулет на скорую руку с джемом ( который в недавней ветке о рулетах давали как быстрый...10 ложек молока, 10 муки и тд.).
NEW 06.02.11 21:06
in Antwort barkarola 06.02.11 19:30
в идеале в рецепте предлагалось семечки Kreuzkümmelsaat немного покалить на сковороде с маслом для лучшего арома
но семян у меня нет,только молотая
мы любим красную свёклу.муж тоже.может прямо так кружок варёной слопать
всегда выискиваю что-нибудь новенькое с ней
да,ещё почитала,она обладает сильным антибактериальным действием и хороша для кроветворения(blutbildend)
её рекомендуют в био магазинах покупать,так как она хороший и нитратособиратель
а я весь день о подобном супчике мечтала
нашла себе суп-пюре из сельдерея,картошки и карамелизованных каштанов-маронен сверху.загорелась!к тому сельдерей люблю
но маронен забыла купить))
супчик на неделю отложила.а может,даже и завтра сварю!
тоже бы от кусочка не отказалась...вот прямо сейчас бы
а кулебяку как готовили?
но семян у меня нет,только молотая
мы любим красную свёклу.муж тоже.может прямо так кружок варёной слопать
всегда выискиваю что-нибудь новенькое с ней
да,ещё почитала,она обладает сильным антибактериальным действием и хороша для кроветворения(blutbildend)
её рекомендуют в био магазинах покупать,так как она хороший и нитратособиратель
В ответ на:
крем-суп из морковки, сельдерея и картофеля со сливками
крем-суп из морковки, сельдерея и картофеля со сливками
а я весь день о подобном супчике мечтала
нашла себе суп-пюре из сельдерея,картошки и карамелизованных каштанов-маронен сверху.загорелась!к тому сельдерей люблю
но маронен забыла купить))
супчик на неделю отложила.а может,даже и завтра сварю!
В ответ на:
кулебяка с капустой
кулебяка с капустой
тоже бы от кусочка не отказалась...вот прямо сейчас бы
а кулебяку как готовили?
Die Menschheit lässt sich grob
in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte.
NEW 06.02.11 21:18
in Antwort birlka 06.02.11 21:06
нп
а у нас опять рыба, Butt, свежий, из моря. Одна у меня ещё на доске без головы прыгала
2 штуки пожарила, две заморозила. И картошку пожарили к рыбе, остальное долго было.
а у нас опять рыба, Butt, свежий, из моря. Одна у меня ещё на доске без головы прыгала
2 штуки пожарила, две заморозила. И картошку пожарили к рыбе, остальное долго было.
NEW 06.02.11 21:24
а у меня как раз семена!:)
я люблю свеклу очень, она правда полезнючая:))
спасибо за рецепт
вот вам алаверды:
http://elladkin.livejournal.com/413062.html :)
а с супами я сейчас фантазирую, так как нашей младшей барышне брекеты поставили - 3 недели еда только в виде пюре
и очень удачно получилось, в итоге все ( кто и без брекетов) всё съели:))
а кулебяка - мне мама недавно подкинула рецепт теста дрожжевого, ей его, в свою очередь очень древняя самарская старушка дала.:) А я как-то до тех пор дрожжевого всегда боялась! к тесту отнеслась с сомнением, но мама ( а она всю жизнь печет именно на дрожжевом) вдохновила. Так что я на этом рецепте и пироги, и пиццы делаю. На 1 кг муки -теста много выходит, я половину на пирог, половину в морозилку и потом, когда знаю, что будет напряженный день - утром вытаскиваю, а вечером пиццы
рецепт могу написать, ооооочень просто, а преимущество - не черствеет!
ну, а начинка очень просто: на раститт.масле обжариваю капусту с луком и грибами ( сушеные опята), в этот раз добавила майоран сушеный, лаврушку чуть и перец. Тушу до готовности, остынет- на тесто и в духовку. Больше времени с капустой возиться, чем со всем остальным:)
in Antwort birlka 06.02.11 21:06
В ответ на:
в идеале в рецепте предлагалось семечки Kreuzkümmelsaat немного покалить на сковороде с маслом для лучшего арома
но семян у меня нет,только молотая
в идеале в рецепте предлагалось семечки Kreuzkümmelsaat немного покалить на сковороде с маслом для лучшего арома
но семян у меня нет,только молотая
а у меня как раз семена!:)
я люблю свеклу очень, она правда полезнючая:))
спасибо за рецепт
вот вам алаверды:
http://elladkin.livejournal.com/413062.html :)
а с супами я сейчас фантазирую, так как нашей младшей барышне брекеты поставили - 3 недели еда только в виде пюре
и очень удачно получилось, в итоге все ( кто и без брекетов) всё съели:))
а кулебяка - мне мама недавно подкинула рецепт теста дрожжевого, ей его, в свою очередь очень древняя самарская старушка дала.:) А я как-то до тех пор дрожжевого всегда боялась! к тесту отнеслась с сомнением, но мама ( а она всю жизнь печет именно на дрожжевом) вдохновила. Так что я на этом рецепте и пироги, и пиццы делаю. На 1 кг муки -теста много выходит, я половину на пирог, половину в морозилку и потом, когда знаю, что будет напряженный день - утром вытаскиваю, а вечером пиццы
рецепт могу написать, ооооочень просто, а преимущество - не черствеет!
ну, а начинка очень просто: на раститт.масле обжариваю капусту с луком и грибами ( сушеные опята), в этот раз добавила майоран сушеный, лаврушку чуть и перец. Тушу до готовности, остынет- на тесто и в духовку. Больше времени с капустой возиться, чем со всем остальным:)
NEW 06.02.11 21:28
in Antwort Чёрный Ангел 06.02.11 21:18
У нас сегодня был ленивый день (кстати запланированный), целый день валялись и смотрели телик, поднимались, только чтоб погулять с собакой, поэтому и пища была запланированна.....чтоб ничего не делать)) Так что зказывали, я афлауф, а муж стейк с кортошкой....ну и под вечер наелись мороженного))))
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
NEW 06.02.11 21:59
in Antwort Трампампусик 06.02.11 21:28, Zuletzt geändert 06.02.11 22:21 (Una10)
нп
И я сегодня побаловалась слегка -
вспомнила свой старый салатик из вареных яиц с зеленым луком ИИИИ!!! консервированных кальмаров (купленных в русском магазине), запрвка из смеси майонеза и йогурта.
И сделала ещё вчера простенький тортик из готового бисквита "Графские развалины"
ВО!!!)))
Ньдя, и шампусиком все это дело запила)
И я сегодня побаловалась слегка -
вспомнила свой старый салатик из вареных яиц с зеленым луком ИИИИ!!! консервированных кальмаров (купленных в русском магазине), запрвка из смеси майонеза и йогурта.
И сделала ещё вчера простенький тортик из готового бисквита "Графские развалины"
ВО!!!)))
Ньдя, и шампусиком все это дело запила)
NEW 06.02.11 22:05
in Antwort barkarola 06.02.11 21:24
какой прелестный салат
немного похожая комбинация с апельсином и орехами
с грецкими идеально.они всегда в наличии
буду рада
с дрожжевым не особо дружу.опыта немного.нечато его завожу
и своего рецепта любимого пока и нет...
пуховое,дышащее нечерствеющее тесто это мечта...
начинка капуста с сушёными грибочками тоже классная идея
за всё мерси
немного похожая комбинация с апельсином и орехами
с грецкими идеально.они всегда в наличии
В ответ на:
рецепт могу написать, ооооочень просто, а преимущество - не черствеет!
рецепт могу написать, ооооочень просто, а преимущество - не черствеет!
буду рада
с дрожжевым не особо дружу.опыта немного.нечато его завожу
и своего рецепта любимого пока и нет...
пуховое,дышащее нечерствеющее тесто это мечта...
начинка капуста с сушёными грибочками тоже классная идея
за всё мерси
NEW 07.02.11 00:09
in Antwort birlka 06.02.11 22:05
В ответ на:
с дрожжевым не особо дружу.опыта немного
а его чувствовать надо и вымесить от души, а пропорции могут быть любые, чем больше яиц и жиров, тем сдобнее тестос дрожжевым не особо дружу.опыта немного
NEW 07.02.11 20:41
я тоже его боялась всегда, у меня мама такие куличи печет, мне кажется это что-то за пределами...
А рецепт - вот, очень просто, сначала к нему настороженно отнеслась: майонез, масло раст.. Но понравилось правда!:
итак:
пол-литра теплой воды
1 яйцо
полстакана сахара
полстакана растительного масла (без запаха)
1 ст.ложка майонеза
чуть соли
все смешать и добавить 1 кг муки + 2 пакетика сухих дрожжей ( или свежих дрожжей в расчете на 1 кг муки)
Замесить, поставить в теплое место, через час -полтора поднимется - можно печь.
P.S. Это можно для сладких начинок, а если 1-2 ложки сахара максимум - то на все остальное.
Муки обычно ( я беру самую простую, номер 405 ) уходит немного больше, плюс 100-200 гр. Вместо майонеза клала натуральный йогурт, тоже все ок:)
теста выходит много, попробуйте ( если соберетесь) на полкило муки делать.
Изначально это рецепт для сладких пирогов, но мне больше понравилось именно для несладких начинок, убрав почти весь сахар.
in Antwort birlka 06.02.11 22:05
В ответ на:
буду рада
с дрожжевым не особо дружу.опыта немного.нечато его завожу
буду рада
с дрожжевым не особо дружу.опыта немного.нечато его завожу
я тоже его боялась всегда, у меня мама такие куличи печет, мне кажется это что-то за пределами...
А рецепт - вот, очень просто, сначала к нему настороженно отнеслась: майонез, масло раст.. Но понравилось правда!:
итак:
пол-литра теплой воды
1 яйцо
полстакана сахара
полстакана растительного масла (без запаха)
1 ст.ложка майонеза
чуть соли
все смешать и добавить 1 кг муки + 2 пакетика сухих дрожжей ( или свежих дрожжей в расчете на 1 кг муки)
Замесить, поставить в теплое место, через час -полтора поднимется - можно печь.
P.S. Это можно для сладких начинок, а если 1-2 ложки сахара максимум - то на все остальное.
Муки обычно ( я беру самую простую, номер 405 ) уходит немного больше, плюс 100-200 гр. Вместо майонеза клала натуральный йогурт, тоже все ок:)
теста выходит много, попробуйте ( если соберетесь
) на полкило муки делать.Изначально это рецепт для сладких пирогов, но мне больше понравилось именно для несладких начинок, убрав почти весь сахар.
NEW 07.02.11 21:24
in Antwort barkarola 07.02.11 20:41
сегодня мясо под шубой + отварной картофель)))...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 07.02.11 21:27
in Antwort barkarola 07.02.11 21:25
очень просто и вкусно...
http://forum.say7.info/topic3408.html
...http://forum.say7.info/topic3408.html
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 07.02.11 21:28
in Antwort barkarola 07.02.11 21:25
мясо с грибами в мешочках из фольги, салатик из свежих овощей, печеночный паштет
NEW 07.02.11 21:31
in Antwort inno4ka25 07.02.11 21:27
NEW 07.02.11 21:32
in Antwort barkarola 07.02.11 21:31
единственное я воду от грибов не беру, брезгую...беру обыкновенную )))...
...беру обыкновенную )))...Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
NEW 07.02.11 21:43
in Antwort inno4ka25 07.02.11 21:32
я смотрю много кулинарных шоу по теле, так профессионалы впбше воду не выливают, не из-под макарон, не из-под картошки, а испольсуют ее для дальнеиших соусов тыды
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 07.02.11 22:09
in Antwort barkarola 07.02.11 20:41
спасибо!
никогда такой рецепт на воде с многА маслом не встречала
невероятно...но очевидно
попробую!мне интересно!
никогда такой рецепт на воде с многА маслом не встречала
невероятно...но очевидно
попробую!мне интересно!
NEW 07.02.11 22:13
in Antwort birlka 07.02.11 22:09
а я сегодня новый эксперимент Sellerie-Gnocchi приготовила с дрессингом и зеленью
колготилась с ними
..а муж сказал,он не их Freund
колготилась с ними
..а муж сказал,он не их Freund
NEW 07.02.11 23:11 Лена! Ты геро(й)иня.. Стооолько трудов.. Я почитала, что это такое, сколько труда, а тут Грустно..
in Antwort birlka 07.02.11 22:13
В ответ на:
Sellerie-Gnocchi
Sellerie-Gnocchi
Лена! Ты геро(й)иня.. Стооолько трудов.. Я почитала, что это такое, сколько труда, а тут В ответ на:
муж сказал,он не их Freund
...муж сказал,он не их Freund
Грустно..Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 07.02.11 23:34
in Antwort Буся2 07.02.11 23:11
NEW 08.02.11 09:45
in Antwort Буся2 07.02.11 23:11
Наташа,спасибки
ну я знала,что они похожи на клёцки,клёсе,а он их не любит совершенно.да я тоже не поклонница их
мне было просто интересно.и просто картошка надоела
и потом на удивление мне показались они даже весьма съедобными.плюс там много сельдерея(я его люблю во всех видах)
и соус к ним как раз был из толчёной картофелины с приправами---такой оказывается вкусный!
(твой соус вспомнила,ты интересовалась)хотела в веточку твою добавить,а она ушла уже в архивпохожий как у тебя,только плюс горчица,оливковое масло и немного овощного бульона
ну я знала,что они похожи на клёцки,клёсе,а он их не любит совершенно.да я тоже не поклонница их
мне было просто интересно.и просто картошка надоела
и потом на удивление мне показались они даже весьма съедобными.плюс там много сельдерея(я его люблю во всех видах)
и соус к ним как раз был из толчёной картофелины с приправами---такой оказывается вкусный!
(твой соус вспомнила,ты интересовалась)хотела в веточку твою добавить,а она ушла уже в архив
похожий как у тебя,только плюс горчица,оливковое масло и немного овощного бульона
NEW 08.02.11 10:31
in Antwort birlka 08.02.11 09:45
В ответ на:
соус к ним как раз был из толчёной картофелины с приправами---такой оказывается вкусный
А мне дали рецепт, я о нем писала и я сейчас делаю соус, как в этом салате. Сам салат тоже делала, ооочень понравился.. Забыла, кто давал рецепт, но хочу сказать большое спасибо..соус к ним как раз был из толчёной картофелины с приправами---такой оказывается вкусный
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 08.02.11 10:40
in Antwort Буся2 08.02.11 10:31
аппетитный салатик с шварцвурцелн
а для соуса картошка с варёным луком пропюрируется хорошо?
(я бы ,наверное,на свой вкус сварила луковицу в картошке для арома и её потом убрала)
а для соуса картошка с варёным луком пропюрируется хорошо?
(я бы ,наверное,на свой вкус сварила луковицу в картошке для арома и её потом убрала
)
NEW 08.02.11 11:12
in Antwort birlka 08.02.11 10:40
В ответ на:
а для соуса картошка с варёным луком пропюрируется хорошо?
Очень хорошо..а для соуса картошка с варёным луком пропюрируется хорошо?
В ответ на:
сварила луковицу в картошке для арома и её потом убрала
Лена! Ничего не надо убирать, там вкус и аромат и чувствуется, а на языке просто соус..сварила луковицу в картошке для арома и её потом убрала
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 11.02.11 15:54
in Antwort vertaletik 11.02.11 15:51
у нас сегодня русская селедка, немецкий картофан в мундире и лук неопределенной национальности замоченный в уксусе с сахаром и русским подсолнечным маслом... завтра ванять!
майнер майнунг нах...
NEW 11.02.11 16:30
Вау!!! Завидую. Селёдка малосольная? Всё самое простое удивительно вкусно! Или всё самое вкусное удивительно просто?
У меня креветосы жареные будут в панцире. На соседней ветке раздразнили. И шашлык на сковороде для мужика.
in Antwort Пикуль 11.02.11 15:54, Zuletzt geändert 11.02.11 16:31 (Martini Girl)
В ответ на:
русская селедка, немецкий картофан в мундире и лук неопределенной национальности замоченный в уксусе с сахаром
русская селедка, немецкий картофан в мундире и лук неопределенной национальности замоченный в уксусе с сахаром
Вау!!! Завидую. Селёдка малосольная? Всё самое простое удивительно вкусно!
Или всё самое вкусное удивительно просто?У меня креветосы жареные будут в панцире. На соседней ветке раздразнили. И шашлык на сковороде для мужика.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 11.02.11 20:18
Для какого мужика?
in Antwort Martini Girl 11.02.11 16:30
В ответ на:
У меня креветосы жареные будут в панцире. На соседней ветке раздразнили. И шашлык на сковороде для мужика.
У меня креветосы жареные будут в панцире. На соседней ветке раздразнили. И шашлык на сковороде для мужика.
Для какого мужика?
Früher an Später denken!
NEW 11.02.11 20:41
in Antwort Leo_lisard 11.02.11 20:18
NEW 11.02.11 20:44
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 20:41
NEW 11.02.11 20:44
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 20:41
NEW 11.02.11 20:45
in Antwort Leo_lisard 11.02.11 20:44
NEW 11.02.11 20:48
in Antwort Пикуль 11.02.11 20:44
NEW 11.02.11 20:49
in Antwort Пикуль 11.02.11 20:45
Это могли быть и кусочки мирабели, например, или, прости Господи, ревеня...
Früher an Später denken!
NEW 11.02.11 20:49
in Antwort Leo_lisard 11.02.11 20:18
для своего, личного.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 11.02.11 20:50
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 20:49
NEW 11.02.11 20:52
эх!... а так поговорить охото...
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 20:48
В ответ на:
к состовляющим тоже не придираемся
к состовляющим тоже не придираемся
эх!
... а так поговорить охото...майнер майнунг нах...
NEW 11.02.11 20:55
in Antwort Leo_lisard 11.02.11 20:49
для мирабелле сильно красно...
http://www.obstkulinarium.at/images/mirabelle01.jpg
впрочем и для ревня тоже... вариантов два: свекла или вишня...
http://www.obstkulinarium.at/images/mirabelle01.jpg
впрочем и для ревня тоже... вариантов два: свекла или вишня...
майнер майнунг нах...
NEW 11.02.11 20:59
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 20:57
эх... а так о фотографии поговорить хочется... да и такие штучки-дрючки оставляют меня равнодушными... с ними возни много...
да и такие штучки-дрючки оставляют меня равнодушными... с ними возни много... майнер майнунг нах...
NEW 11.02.11 21:03
in Antwort Пикуль 11.02.11 20:59
NEW 11.02.11 21:06
in Antwort Tante Ina 11.02.11 21:03
NEW 11.02.11 21:08
in Antwort Tante Ina 11.02.11 21:03
NEW 11.02.11 21:11
in Antwort Tante Ina 11.02.11 21:10
NEW 11.02.11 21:11
in Antwort Tante Ina 11.02.11 21:10
NEW 11.02.11 21:11
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 20:41, Zuletzt geändert 11.02.11 21:42 (yarik9)
Ульяна, а можно рецепт киша твоего? я потыкалась, а там нечто вроде этого. выбрала самые красивый. но ничего похожего на твой
http://elena-fialka.livejournal.com/73801.html
http://elena-fialka.livejournal.com/73801.html
NEW 11.02.11 21:14
in Antwort yarik9 11.02.11 21:11
для теста
125 грамм маргарина
1 яйцо, 250 грамм муки, соль перец.
Начинка из варёной свеклы, я на пару варила. Потом лук зелёный. Фету овечью и залила это дело 250 граммами магеркварк, 1 яйцо и чуток молока.
125 грамм маргарина
1 яйцо, 250 грамм муки, соль перец.
Начинка из варёной свеклы, я на пару варила. Потом лук зелёный. Фету овечью и залила это дело 250 граммами магеркварк, 1 яйцо и чуток молока.
NEW 11.02.11 21:17
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 21:14
NEW 11.02.11 21:18
in Antwort Tante Ina 11.02.11 21:16
NEW 11.02.11 21:20
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 21:18
блин... ни майонеза, ни лука, ни фотки нормальной... что за беда?
всё, всё! молчу!
всё, всё! молчу!
майнер майнунг нах...
NEW 11.02.11 21:42
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 21:31
NEW 11.02.11 21:45
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 21:18
у меня тут пати скоро. вот смотрю, можно ли твой пирог в качестве закуски
в италии когда была, там такие прикольные закусоны продают. тесто разноцветное *в смысле со шпинатом , например, или какое то..мокрое еще, фиг знает как их зовут), вперемешку вот с заливкой такого плана и т п
в италии когда была, там такие прикольные закусоны продают. тесто разноцветное *в смысле со шпинатом , например, или какое то..мокрое еще, фиг знает как их зовут), вперемешку вот с заливкой такого плана и т п
NEW 11.02.11 22:51
in Antwort Leo_lisard 11.02.11 20:49
NEW 11.02.11 23:00
как хорошо напомнили!
сто лет их не делала и больше...
а вы как готовите?просто всё слоями?с рисом?
in Antwort vertaletik 11.02.11 15:51
В ответ на:
ленивые голубцы
ленивые голубцы
как хорошо напомнили!
сто лет их не делала и больше...
а вы как готовите?просто всё слоями?с рисом?
NEW 11.02.11 23:03
in Antwort Чёрный Ангел 11.02.11 20:41
NEW 11.02.11 23:23
in Antwort birlka 11.02.11 23:00, Zuletzt geändert 11.02.11 23:25 (vertaletik)
меня можно на ты)
делаю просто.
готовлю фарш:
500 гр смешанного фарша
яйцо
по штучке лука с морковью поджарить
одна небольшая остроносая капуста - тонко нашинковать, пожать хорошо с солью (соли не сильно много) в отдельной миске, чтоб примялась
отваренный до готовности рис (не больше пакетика).
соль (с учетом того, что капуста уже присолена), перец, специи
все смешать, фарш хорошо вымесить (можно добавить еще яйцо, при необходимости)
потом соус:
пассированные томаты со сметаной по вкусу (я беру в соотношении 1:1.) + по пучку мелко нарезанных петрушки и укропа, соль перец, если нужно - капля сахара. все в одну тару и немного взбить блендером (ну или миксером)
беру большую глубокую сковородку. леплю большие тефтели и аккуратно ставлю рядом друг с дружкой (в фарше много овощей, может распадаться). заливаю соусом и даю ему закипеть. как только закипел - закрыть крышкой, огонь прикрутить и пусть тушатся до готовности примерно 30 минут. тефтели не трогать пока они не скрепятся в кипятке, иначе распадутся (минут 10 покипеть). иногда елозить сковородкой по конфорке, чтобы не пригорели
усе, звучит намного сложнее, чем делается)
и да, это вкусно
делаю просто.
готовлю фарш:
500 гр смешанного фарша
яйцо
по штучке лука с морковью поджарить
одна небольшая остроносая капуста - тонко нашинковать, пожать хорошо с солью (соли не сильно много) в отдельной миске, чтоб примялась
отваренный до готовности рис (не больше пакетика).
соль (с учетом того, что капуста уже присолена), перец, специи
все смешать, фарш хорошо вымесить (можно добавить еще яйцо, при необходимости)
потом соус:
пассированные томаты со сметаной по вкусу (я беру в соотношении 1:1.) + по пучку мелко нарезанных петрушки и укропа, соль перец, если нужно - капля сахара. все в одну тару и немного взбить блендером (ну или миксером)
беру большую глубокую сковородку. леплю большие тефтели и аккуратно ставлю рядом друг с дружкой (в фарше много овощей, может распадаться). заливаю соусом и даю ему закипеть. как только закипел - закрыть крышкой, огонь прикрутить и пусть тушатся до готовности примерно 30 минут. тефтели не трогать пока они не скрепятся в кипятке, иначе распадутся (минут 10 покипеть). иногда елозить сковородкой по конфорке, чтобы не пригорели
усе, звучит намного сложнее, чем делается)
и да, это вкусно
NEW 12.02.11 00:09
in Antwort vertaletik 11.02.11 23:23
абсолютно незнакомый мне вариант ленивых голубцов в виде тефтелек
заинтересовалась!обязательно попробую.спасибо,vertaletik
типп хаммер!!
(подумала,как можно ещё сказать научным-кулинарным языком,что со сковородкой делать...,ааа...лучше не скажешь
и главное,никогда такой совет не забудешь
заинтересовалась!обязательно попробую.спасибо,vertaletik
В ответ на:
иногда елозить сковородкой по конфорке, чтобы не пригорели
иногда елозить сковородкой по конфорке, чтобы не пригорели
типп хаммер!!
(подумала,как можно ещё сказать научным-кулинарным языком,что со сковородкой делать...,ааа...
лучше не скажешьи главное,никогда такой совет не забудешь
NEW 12.02.11 00:42
попробуй обязательно) у меня все кто пробовал просят повторить
главное соуса не жалей - чтобы тефтельки практически полностью были покрыты. мне на пол кило фарша хватает пачки сметаны и пол пачки томатов. но можно и больше сделать - он вкусный)
in Antwort birlka 12.02.11 00:09
В ответ на:
типп хаммер!!
типп хаммер!!
попробуй обязательно) у меня все кто пробовал просят повторить
главное соуса не жалей - чтобы тефтельки практически полностью были покрыты. мне на пол кило фарша хватает пачки сметаны и пол пачки томатов. но можно и больше сделать - он вкусный)
NEW 12.02.11 02:37
in Antwort birlka 12.02.11 00:09
Лена,я тоже делаю в виде тефтелек ленивые голубцы.
Но я применяю более ускоренный вариант,т.к.ленива порой бываю до безобразия
В фарш тру на терке или рублю ножичком мелко капусту белокачанную,соль,перец,сырой рис.
Хорошо вымешать и налепить голубчиков в виде тефтелек,а можно и кАтлеток
Налить в кастрюлю немного воды,чтобы не покрывала содержимое,дать закипеть и половину банки тех самых томатов для пиццы туда бумс
и пусть кипят себе тихонько на крошечном уровне около часа...(я люблю когда тефтельки от малейшего нажима ложки ломаются)
Посолить по вкусу и зелени добавить,если имеется.
Но я применяю более ускоренный вариант,т.к.ленива порой бываю до безобразия
В фарш тру на терке или рублю ножичком мелко капусту белокачанную,соль,перец,сырой рис.
Хорошо вымешать и налепить голубчиков в виде тефтелек,а можно и кАтлеток
Налить в кастрюлю немного воды,чтобы не покрывала содержимое,дать закипеть и половину банки тех самых томатов для пиццы туда бумс
и пусть кипят себе тихонько на крошечном уровне около часа...(я люблю когда тефтельки от малейшего нажима ложки ломаются)
Посолить по вкусу и зелени добавить,если имеется.
NEW 12.02.11 07:57
in Antwort birlka 11.02.11 22:51
http://www.google.de/#hl=de&source=hp&q=rhabarber&aq=1s&aqi=g1g-s1g4g-s1g1g-s2&a...
это стебель от корня... моин!
это стебель от корня...
моин!майнер майнунг нах...
NEW 12.02.11 10:14
in Antwort birlka 11.02.11 22:51
Ревень - это стебель. Из него делают компоты и кисели, а также пироги с ревенем.
Примерно так: http://spoon.com.ua/2010/08/estonskij-pirog-s-revenem/
У ревеня кисловатый вкус, поэтому я в начинку для яблочного пирога добавляю немного ревеня, а то антоновки в Германии не найти.
Примерно так: http://spoon.com.ua/2010/08/estonskij-pirog-s-revenem/
У ревеня кисловатый вкус, поэтому я в начинку для яблочного пирога добавляю немного ревеня, а то антоновки в Германии не найти.
Früher an Später denken!
NEW 12.02.11 12:00
in Antwort Tante Ina 11.02.11 21:03
Зачем листать? возле каждой веточки написано NEW нажимай и читай с последнего своего прочитанного поста
NEW 12.02.11 12:34
in Antwort Ягодное счастье 12.02.11 12:00
нп.
будут пироги:)
будут пироги:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
NEW 12.02.11 12:49
in Antwort inno4ka25 04.01.11 17:50
сегодня у нас рыбный день. Жареный карп, и после сауны таранька с пивом.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 12.02.11 12:59
in Antwort Martini Girl 12.02.11 12:49, Zuletzt geändert 12.02.11 13:01 (Светлана31)
Anhang
NEW 12.02.11 14:32
in Antwort Leo_lisard 12.02.11 10:14
можно просто приготовить с сахаром и клубникои, как соус к пломбиру
Кино, Вино и Домино Kino, Vino i Domino
Kino, Vino i Domino
NEW 12.02.11 15:55
in Antwort Светлана31 12.02.11 12:59
NEW 12.02.11 19:21
in Antwort Martini Girl 12.02.11 15:55
нп
Ветку закрываю ввиду большого объема и согласно пожеланиям. Желающие продолжить благоволят общаться в новой ветке, которая открыта специально для этих целей.
Ветку закрываю ввиду большого объема и согласно пожеланиям. Желающие продолжить благоволят общаться в новой ветке, которая открыта специально для этих целей.
Früher an Später denken!