Пока они пишут на упаковке Гост... они вынуждены соблюдать его... не считая конечно случаев обмана) Но есть ещё такое понятие как Ост (Отраслевой стандарт) который намного мягче.....
На грубые нарушения всё таки крупные производители не идут... да и зачем, когда можно мелкими буквами писать Ост или ещё что другое)
Но когда сказали по ТВ что в колбасе бывает даже 60% мясо))) я задумался)) Оказывается при Союзе, мясо должно было быть не менее 80 с чем то %.
И ни о каких заменителях и речи не было, ни каких сой, пальмового масла....
Время когда самое что страшное могло быть, отравиться просроченным давно уже прошло, теперь вполне реально отравиться химией)