выручайте! 25-го на кофе придут...ну в общем с нами и с детьми всего будет 13 человек
булочные закрыты,
напекла плецхен, штоллен завтра куплю, еще бы торт испечь
поделитесь хорошими проверенными рецептами, чтобы всем вкусно было, и мне работы не много,
завтра последний день, чтобы запастить ингридиентами

чтобы впросак не попасть, то лучше, может, печь то, что умеете? а то ведь всегда есть вероятность, что не получится или проверенный кем-то рецепт именно вам совершенно не понравится?

выбирать нужно только на свой вкус, что одному вкусно, то другому бяка
когда сама испечёшь, семья одобрит, тогда это будет проверенный рецепт для ВАС и ВАШЕЙ СЕМЬИ, а не для дяди Пети из зоомагазина
я тут давала ссылки на торты к Рождеству http://groups.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=9742745&Board=101260 но не факт, что вам подойдёт

Чичиков постарался отказаться ...., сказавши, что он уже и пил и ел.
- Пили уже и ели! - сказал Плюшкин. - Да, конечно, хорошего общества человека хоть где узнаешь: он не ест, а сыт; а как эдакой какой-нибудь воришка, да его сколько ни корми... Ведь вот капитан - приедет: "Дядюшка, говорит, дайте чего-нибудь поесть!" А я ему такой же дядюшка, как он мне дедушка. У себя дома есть, верно, нечего, так вот он и шатается! Да, ведь вам нужен реестрик всех этих тунеядцев?


Поставь самовар, слышишь, да вот возьми ключ да отдай Мавре, чтобы пошла в кладовую: там на полке есть сухарь из кулича, который привезла Александра Степановна, чтобы подали его к чаю!.. Постой, куда же ты? Дурачина! эхва, дурачила! Бес у тебя в ногах, что ли, чешется?.. ты выслушай прежде: сухарь-то сверху, чай, поиспортился-, так пусть соскоблит его ножом да крох не бросает, а снесет в курятник.

печь умею, не мастер, конечно, , пока думается о Маульвурфторте (правильно чтоли написала) - орехи, вишня, сливки... вроде все едят

так проблема, что мне вкусно (Наполеон, например, мой муж-немец вообще не ест! а придут немецкие родственники)
за ссылки огромное спасибо! Rotweinkuchen и Baumkuchentorte понравились, вот думаю, а последнее можно без марципана? если срезать последний слой теста с торта и на слой конфетюра положить, а потом шоколадом залить...

баумкухен я пекла в прошлом году, очень понравился, без марципана конечно можно, я его не люблю, поэтому не использую. а вот последний слой срезать я бы не советовала, будет уже не баумкухен, он вообще-то и не сухой получается, сверху торт поливала шоколадной глазурью

Посмеялась !!!!
Спасибо, всегда с удовольствием читаю Ваши приколы. Гоголь и здесь пригодился :-)

Тирамису. И печь ничего не надо, на все про все 15-20 минут. Поставить на несколько часов в холодильник и отличный торт, практически всем нравится. включая детей.
Я его не часто делаю, но на Рождество у нас это уже типа традиции:))

я пекла такои ,очен вкусно и прасднично

и фото

как раз на рождественнскую тематику
http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/252730/Apfelrahmkuchen.html

Если добавить чуть корицы - то Цветаевский яблочный пирог улетит вообще на ура!
Только сахара не нужно так много, как в заглавном посте предлагается
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=13808

крошками можно суперски тортик декорировать...
ещё все спрашивать и нахваливать что за вкус!

У меня по этому рецепту 2 вопроса:
1) какие "немецкие" сорта яблок подойдут? Антоновки здесь нет, помнится это сочный сорт или ?
2) "картофелечистокй нарезать на пластины" - незнаню такой прибор, тонкими ломтями или?

немки для "таких" пирогов покупают Boskoop яблоки..

Самый вкусный торт это зефирно-шоколадный,его даже печь не надо,правда сладкий очень,много не съесть. Зато всем хватит.

можно и без марципана, но он там тонким слоем и почти не чувствуется
резать и мазать конфитюром не стоит, это уже будет не баумкухен
в магазинах море журналов с рецептами рождественской выпечки, рецепты выше взяты оттуда, зачем зацикливаться на наполеоне? мы каждый раз новое пробуем