Plätzchen...мммм.... вы будете печь?
дайте пожалуйста рецепты тех,которые вам ну уж очень к душе

Мы будем печь вот это (проверено):
http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m1512331256573026/Mandelkaramell.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/696421172157352/Weihnachts-Schokoli.html
http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m276061105198935/Vanillekipferl.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/37481012562226/Zimtsterne.html
А вот это пока не проверено:
http://www.chefkoch.de/rezepte/902431195568846/Omas-Lebkuchen.html

ну это дело вкуса
я,например,не люблю Makronen с кокосом
а мои все любят
не очень люблю Zimtsterne,где одна миндальная масса(хотя оптически очень красивые эти белые звёзды!)
красивы разные Ausstecherle!всевозможные раскрашенные художниками фигурки.на этот раз хочу непременно снежинки!формочку новую купилаи белой глазурью на печенике снежинку нарисовать--как раз очень по теме-снег пошёл
из классики всегда повторяются Vanillekipferln --нежные тающие во рту!
сама я люблю Plätzchen кружочки-цветочки с глазком варенья типа Husaren-Krapferl,Marillenringe ,Spitzbuben
недавно пекла полумесяцы Walnussmonde с прослойкой абрикосового варенья +Coinreau и сахарной глазурью с тем же ликёром
грецкий орех для теста не нашла готового молотого нигде.сама молола
свежемолотый орех очень ароматен
люблю печеники и из мягкого Rührteig .тесто с изюмом,шоко-кусочками,орехами ,ромом выпекать целым пластом на листе с ограждением-рамкой
потом из него вырезать фигурки или просто квадратики и покрыть глазурью с ром,виски или шоко.украсить
каждый год пеку обязательно какие-нибудь новые печеники!их ,соблазнителей ,так мнооогоо,не знаешь,за что и хвататься

Печь обязательно буду... Каждый год пеку что-нибудь другое, люблю разнообразие...
Идеи черпаю из интернета. Вот здесь есть много рецептов:
http://www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/plaetzchen.html

тоже печем, всякие-разные. Чтобы детям было проще раскатывать тесто, добавляю марципановую сырую массу, она не пахнет потом в выпечке. А еще орешки жарим в карамели...

н.п.
сфотать не забудте!
и похвастать здесь

А как бы жарите орешки в карамели? Можно инструкцию?

http://www.chefkoch.de/rezepte/280341106082033/Gebrannte-Mandeln.html
вот так, только немного цимта добавляю еще