Попробовала сдделат еду в горшке, в духовке - несмотря на тривиальныи набор исходных частеи - тошая говядина,л/м, картошка - получилос очен вкусно. Вкус совершнно не такои, как если бы на сковороде.А кто что в горшках еше готовит?АА??

Я готовлю.
Вика как то давала ссылку... ну там много рассказывают про горшки, но смыл в том, что горшок всё сделает сам.
Очень вкусны пельмени в горшочках со сметаной и сыром. Ну, если фигуру бережёшь, то просто в бульоне.
Грибы с картошкой, это что то....
У меня есть порционные горшочки, я готовлю в них для гостей. Для семьи, повседневно, предпочитаю горшок побольше, на три, четыре порции приблизительно.
Лен, курица !!!! Баклажаны, перец, лук... можно морковку, грибы. Чуть обжарить на сковороде, треть выложить в горшок, сверху куриные ноги, далее остаток обжаренных овощей и густо присыпать ломтиками помидор. Накрыть крышкой и на 40 минут в духовку. Через 40 минут, открыть крышку и дать верхнему слою зарумяниться, минут 20. Получается курица и гарнир - два в одном. А курица нежнейшая !!!!
Специи по вкусу.

ну и гречка еще , например. с грибами (л/М)

рецепт на любителя... рыбу готовлю - в кауфланде покупаю пакет - 2 кг. за 7 с копейками... на селедку похожа... название не помню - склероз видать рыбу режу кусочками - головы собаке - перчу солю и много много морковки. я ее перед этим правда вымачиваю немного... значит рыбу в горшки - сверху морковь доверху . худым можно майонез и сыр сверху... и в духовку... . но пахнет специфически несколько... мой муж запах этой рыбы не переносит... а я горшка 4 запеку - в холодильник - потом ем дня 3 с картошечкой отварной ... ням...

А муж потом ест?
Потому что мой запах рыбы никакой не выносит, но если приготовлено в его отсутствие, то ест.

сардины, что ли?
они и правда, вонючие ужасно
да и костлявки

А я готовлю в горшочках мясо с картошкой и грибами , а на дно горшочка всегда кладу 2-3 чернослива , мясо приобретает необычайный вкус. Спасибо , что про горшочки напомнили , надо сготовить как-то.

да и потом не ест.... я ем когда его нет...

да похоже на то... но они потом уже так не воняют как в процессе готовки...

Вареники с шкварками и сметаной


Сирене по-шопски

Я каждую субботу в горшочках порционных готовлю. Вожу дочь на фигурное катание по субботам, готовить некогда. А тут - да красота и вкуснота. Раньше придерживалась определенных рецептов, сейчас эксперементирую во всю. Мясо с картошкой и грибами + вариации из имеющихся под рукой овощей + бульончик собственного приготовления. Намерзнусь, ожидая чадо на катке - а дома уже и обед готов!

а ссылочка осталась?...
пы.сы. девочки, у вас тоже горшочки с русского магазина: 4 маленьких, 1 большой?

я обжариваю по отдельности овощи потом мясо и все єто в горшок и в духовку
или когда лень картофель с мясом или с птицей в горшок и люблю закрывать тестом вместо крышки

Я в горшочках готовлю только жюльен,и довольно часто.Мы его очень все любим.

почитай, так вкусно рассказанно http://kuking.net/8_2.htm

http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=17247014&Board=kochkunst

У меня 6 штук с Киева и парочка больших уже здесь покупала.

хочу горшочки:)))
Девочки, гляньте, это глиняные горшочки? (судя по названию "Родина" "Дашенька"....... должы быть те, что в русском магазине)
cgi.ebay.de/Set-6-Stuck-Auflauftopfe-Auflaufform-Keramiktopf-0-7-l-/32060...
cgi.ebay.de/Set-6-Stuck-Auflauftopfe-Auflaufform-Keramiktopf-0-7-l-/32059...
6 штук по 0,7л
или эти лучше, по 0,5 л?
cgi.ebay.de/Keramiktopf-Topfset-Topfe-Backofen-Auflaufform-/290487917559?...

спасибо...