налистники - это блинчики, да? (в интернете посмотрела) а чем бы разбавить эту курятину, чтобы не сухо было в блинчиках?

не бойся ты не одна такая , я уже лет 10 облизываюсь , но сколько ни читаю здесь про скороварки ,никак не могу сообразить ,как можно мясо ,картошку и все остальное туда кидать и все будет готово одновременно ...
боюсь лишней посуды на кухне

я уже не боюсь
довольна как слон приобретением
готовила мясные бульоны на говяжьей Beinscheibe с морковкой,луком 25 мин .кстати морковка в бульоне прями в дрязгу и не разваривается.её даже порезать можно!
и последние 10 мин плиту выключаю.готовится на выключенной плите
а если сразу кастрюльку не открывать,а минут черз 15 пока клапан осядет,можно и ещё процесс сократить

если мясо порезано на порционные кусочки,время его приготовления 10 мин!почти такое же как овощей или риса.и процесс прерывать нет необходимости.всё будет готово одновременно!
если хотим мясо большим куском с отварной картошечкой и овощами ,мясо куском готовится в среднем 20-30 мин,картошка и овощи 7 мин,делаем так:
кладём сначала мясо и готовим 13 мин,затем открываем,ставим одну вставку с дырочками,в неё картошку и сверху вставку без дырочек-в неё овощи и на 7 минут закрываем
картоха и сверху другие овощи готовятся при этом как на пару в пароваркес витаминами
теперь такие вставки Einsätze хочу!!

"никак не могу сообразить ,как можно мясо ,картошку и все остальное туда кидать и все будет готово одновременно ... "
если бульон, то вначале готовится мясо (ну с луком, морковкой, зеленью), а потом остальное доваривается в обычном режиме.
Еще в скороварках есть насадка для варки на пару, она ставится на специальнуы металлическуы подставку как тут например www.wmf.de/perfect-plus_82511363/einsatz-set-fuer-durchmesser-22-cm_13712...
Обратите внимание на высоту подставки (имею ввиду типа проволочка с ножками), бывают низкие-это не очень удобно, но если высота нормальная, то можно готовить одновременно в два этажа. Я раньше делала внизу тефтели с рисом (рис должен быть или полуготовый или даже сырой, но вымоченный пару часов в воде), обжаривала вначале в этой же скороварке с маслом (можно на сковородке), потом соус. На верхнем этаже - картофель или упаковка замороженных овощей из супера. Довести до кипения в режиме овощи (для рубленного мяса этого режима достаточно), готовить 7-10 минут на маленькой мощности, плиту выклычить и оставить пока клапан не опустится.
Если у кого-то уже есть такая насадка на низкой подставке, то более высокую подставку можно докупить в отделе ВМФ, посмотрите по диаметру конечно, но обычно они подходят и для других скороварок тоже. Можно отдельно более высокую проволочку купить если нужно, она не дорогая www.wmf.de/einsaetze_82511040/einsatzsteg-fuer-durchmesser-22-cm_13067.ht...
"налистники - это блинчики, да? (в интернете посмотрела) а чем бы разбавить эту курятину, чтобы не сухо было в блинчиках?"
да, блинчики с начинкой. разбавляется бульоном + жаренный лук.

пасиб

У меня крышка для скороварки от фирмы АМС, она подходит на большую кастрюлю, я ей очень довольна! уже она у нас 17 лет! но сегодня дочка пришла купила по ангеботу точно не знаю где, простую скороварку за 50 евро, мы провели эксперемент, поставили в одно и тоже время кашу рисовую молочную варить и вот же чудо она уже свою открыла и была каша воздушная вкусная а я все ждала пока откроется, вот так что не стоит дорогие брать!