Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

А у нас сегодня...

16042   19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 все
Пикуль патриот27.09.10 19:38
Пикуль
NEW 27.09.10 19:38 
в ответ Тесёмка 27.09.10 19:36
да вроде ничо... не в первой...
майнер майнунг нах...
chicki коренной житель27.09.10 21:17
chicki
NEW 27.09.10 21:17 
в ответ Пикуль 27.09.10 19:16
а что такое неро дьяволо?
Пикуль патриот27.09.10 21:19
Пикуль
NEW 27.09.10 21:19 
в ответ chicki 27.09.10 21:17
брахмапутра итальянская... как правильно писать, скажут специальные люди... щас они придут...
майнер майнунг нах...
chicki коренной житель27.09.10 21:31
chicki
NEW 27.09.10 21:31 
в ответ Пикуль 27.09.10 21:19
а у нас было сегодня все очень скромно, жареная картошка, помидорный салат, луковый суп. Главное преимущество, готовил пупсик, а не я
Пикуль патриот27.09.10 21:33
Пикуль
NEW 27.09.10 21:33 
в ответ chicki 27.09.10 21:31
пупсика в студию!
майнер майнунг нах...
chicki коренной житель27.09.10 21:36
chicki
NEW 27.09.10 21:36 
в ответ Пикуль 27.09.10 21:33
самой пока надо, приходите позжА
birlka коренной житель27.09.10 21:45
birlka
NEW 27.09.10 21:45 
в ответ kat_kas 27.09.10 18:08
В ответ на:
Я маньяк по кишам (&Co.)

тоже теперь залезла в них
с цветной овощной фюлюнг присмотрела(броколи,морковка,лаух,зелёный горошек,грибочки и заливка конечно с сыром)
и raclette-Quische с помидорами,орегано,сыром
В ответ на:
время от времени просто разные варианты пробую

в ближайшем что планируется?
chicki коренной житель27.09.10 21:46
chicki
NEW 27.09.10 21:46 
в ответ birlka 27.09.10 21:45
В ответ на:
raclette-Quische

а это как?
birlka коренной житель27.09.10 21:57
birlka
NEW 27.09.10 21:57 
в ответ chicki 27.09.10 21:46
на тесто кружки мясистых помидор, на на помидоры гус:яйца,творог,молоко,базилик,орегано и тёртый Raclettеkäse
chicki коренной житель27.09.10 22:06
chicki
NEW 27.09.10 22:06 
в ответ birlka 27.09.10 21:57
мммммммммммм)))))))
puaro свой человек28.09.10 08:52
puaro
NEW 28.09.10 08:52 
в ответ Пикуль 27.09.10 19:16
В ответ на:
бутылку неро дьяволо открыл.
что это такое?
В порочащих связях былa , но не замеченa.
Пикуль патриот28.09.10 08:59
Пикуль
NEW 28.09.10 08:59 
в ответ puaro 28.09.10 08:52
kat_kas коренной житель28.09.10 11:51
kat_kas
NEW 28.09.10 11:51 
в ответ birlka 27.09.10 21:45, Последний раз изменено 28.09.10 13:09 (kat_kas)
В ответ на:
в ближайшем что планируется?

дааа, как-то не планируется. Все под настроение)) Присмотрела попроще вариант: мерзкая погода, хочется чего-то.. простого))) Вот с картофелем и пармезаном нашла рецепт. И второй - с пореем (я вообще луковые люблю, но готовила пока только с репчатым луком, теперь надо с пореем попробовать). Осталось Federweißer прикупить
birlka коренной житель28.09.10 12:16
birlka
28.09.10 12:16 
в ответ kat_kas 28.09.10 11:51
В ответ на:
Federweißer

ни разу не пробовала..на что это похоже?
В ответ на:
с картофелем и пармезаном нашла рецепт

ооо,это и моё!!а рецептик дадите?
ооо,пармезан я везде,где только можно и не можно добавляю
вчера его в соус для гешнецелтес добавила
В ответ на:
мерзкая погода, хочется чего-то.. простого)))

а сегодня муж шубу запросил а я ленюсьостанется скорее без шубы
мне бы сегодня сырного омлетика хватило--научилсь быстро и вкусно его делать:на сковородке покачать,потрясти,вилками подгрести,чтоб сочный был не зажарился, и разложить два или лучше три сорта сыра на одну половинку,накрыть другой,сыр подтаял и зелёным лучком сверху--ням
kat_kas коренной житель28.09.10 12:50
kat_kas
NEW 28.09.10 12:50 
в ответ birlka 28.09.10 12:16, Последний раз изменено 28.09.10 15:41 (kat_kas)
В ответ на:
ни разу не пробовала..на что это похоже?

нууу, описывать долго))) Лучше попробуй. Стоит копейки. Есть красный и белый - на любителя. Если совсем свежий, то легко газированный виноградный сок, первая стадия будущего настоящего вина, так сказать))). Становится постарше - больше алкоголя. Но все равно это такая сладенькая виноградная шипучка)))) А, при покупке учти, что они не плотно закупорены (так положено), это надо учитывать при транспортировке
В ответ на:
ооо,это и моё!!а рецептик дадите?

ну, он простой как три копейки. Писать лень, щас отсканирую
p.s. омлетики мы тоже уважаем такие. Очень удобны для утилизации продуктов
-------------------------
Рецепт см. Прикрепленный файл
Feiner Mürbeteig
250 g Mehl
1/2 TL Salz
125 g Butter, gekühlt und in Würfel gechnitten
2 Eigelb (Gewichtsklasse M)
2 EL Eiswasser
замешивается как рубленое тесто.
нюансы этого теста тут: Рубленое тесто
Пикуль патриот29.09.10 18:06
Пикуль
NEW 29.09.10 18:06 
в ответ Пикуль 03.08.10 17:55
сейчас жарю мясо... жене говяжий стеак(правильно написал?) себе баранию филеку... на гарнир ландрайс мит томатен... дацу салатовский вариацион...
майнер майнунг нах...
birlka коренной житель29.09.10 19:24
birlka
NEW 29.09.10 19:24 
в ответ kat_kas 28.09.10 12:50
В ответ на:
омлетики мы тоже уважаем такие. Очень удобны для утилизации продуктов


у меня грибочки тушёные остались,завтра их в омлетик запрячу на второй завтрак
мерси за рецептик и типп по тесту
я побаиваюсь всегда это тесто.комбайна нетруками надо быстро,да,чтоб не согреть его.а руки от скорости как назло кипят
  Mortishia Adams знакомое лицо29.09.10 19:29
NEW 29.09.10 19:29 
в ответ Пикуль 29.09.10 18:06
Сегодня с дочерью приготовили нототению с гоан масалой. На гарнир - рис и салат из дайкона с рисовым уксусом и подсолнечным маслом. Дочь своим экспериментом осталась довольна
kat_kas коренной житель29.09.10 19:37
kat_kas
NEW 29.09.10 19:37 
в ответ birlka 29.09.10 19:24
ну, я руками замешиваю. Нормально. Успеваю. Только один раз за все время не получилось (а делаю уже давно такое тесто). Есть еще такая штуковина, но я такой не пользовалась.
((с) Чадейка)
А пирог с картофелем вчера делала. Уменьшенный вариант)) Получился картофельный гратен в тесте. Вполне вкусно. Мне понравилось (ну, я люблю картошку). Только тесто я не пропекала до выпечки, а просто смазала дно белком. И картофель пришлось чуть-чуть отварить (1 минуту), потому что боялась, что долго-долго буду ждать.. В общем, хорошо получилось. Употребили с куриным бульоном вчера.
birlka коренной житель29.09.10 22:06
birlka
NEW 29.09.10 22:06 
в ответ kat_kas 29.09.10 19:37
ничего себе какая штуковинка...для рубки теста,так поняла
В ответ на:
Получился картофельный гратен в тесте


картошку тоже люблю
и в осетинских очень тонких круглых дрожжевых пирогах с картошкой и их осетинским сыром.сама не делала
а мы сегодня ели картофельный суп
а завтра буду козий сыр сама делать(молоко скисло,не выпила)