Эта варёная сгущёнка частенько на самом деле состоит из всякой фигни и по сути ею не является.

банки наверное рассчитаны на термическую обработку, молоко скорее всего стерилизуется в них.

что???!!!...и что это потом получится?!...
1,5 часа вполне хватает...

и вправду,покупная вареная сгущенка совсем не такая, когда ты варишь сам!
я например уже давно не покупаю сгущенку в русском магазине, просто он от меня далеко! В немецких есть она тоже, в жестяных банках Milchmädchen и отлично варится......проверено не раз

Мне иногда тоже хочется сварить, а потом как вспомню кухню моей подруги, после сгущёночного взрыва и как то желание пропадает - кухня то у нас новая