Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Незванный гость...

2074  1 2 3 4 5 все
моргана фея09.08.10 12:40
моргана
09.08.10 12:40 
Ну бывает же такое- звонит подруга: "Я здесь, неподалёку, буду через 10 минут у тебя".
Что вы предпринимаете в таких случаях, чтобы достойно встретить гостей? Времени ехать в магазин, закупать продукты и готовить изысканные блюда нет. Что можно сотворить интересненького, открыв холодильник ? И наоборот, что по вашему мнению должно обязательно на кухне присутствовать, дабы быть на такой случай во всеоружии?
У меня, например, часто там присутствует упаковка слоёного теста. Можно буквально за 10 минут приготовить сладкие или солёные мелочи, например фламкухен:
Выкладываем слоёное тесто на пергамент, на противень, выливаем на него смесь из сметаны, 1 яйца, соли и перца по вкусу, размазываем, выкладываем кольца лука,(я люблю много), тонкие полоски или кубики копчёного сала, всё что есть из колбас, мелко резанных, иногда, по настроению варёное яйцо, посыпаем тёртым сыром и в духовку. Как закуска или к чаю вкусно и питательно.
А какие у вас секреты?
#1 
  Asgaard постоялец09.08.10 13:05
NEW 09.08.10 13:05 
в ответ моргана 09.08.10 12:40, Последний раз изменено 09.08.10 13:05 (Asgaard)
В ответ на:
Ну бывает же такое- звонит подруга: "Я здесь, неподалёку, буду через 10 минут у тебя".

а жена!?!?!?!?! никаких подруг!!!!
слоённое тесто порезать на квадратики (где то 10 х 10) в середину творог с вареньем, либо какие-нибудь фрукты, можно рыбу, уголки залепить и в духовку.
#2 
Knjazhna коренной житель09.08.10 13:11
Knjazhna
NEW 09.08.10 13:11 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
Избавлюсь от такой подруги Меня о визитах надо заранее предупреждать, иначе быстро вылетишь из списка знакомств
Жить надо так, чтобы тебя помнили даже сволочи.
#3 
моргана фея09.08.10 13:14
моргана
NEW 09.08.10 13:14 
в ответ Asgaard 09.08.10 13:05
Ну это я про себя, к примеру, у меня жены нет,а подруга только в хорошем смысле этого слова...
#4 
Nuanse Ангел boy'a09.08.10 13:21
Nuanse
NEW 09.08.10 13:21 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
В ответ на:
Ну бывает же такое- звонит подруга: "Я здесь, неподалёку, буду через 10 минут у тебя".
Что вы предпринимаете в таких случаях, чтобы достойно встретить гостей?
ничего
что есть уже приготовленного, то и предложу, а так чай, кофе, печенье, если осталось.
Я такие визиты расцениваю, как спонтанные, случайные, просто пообщаться.

Трудный народ эти женщины!

#5 
Dewunchik местный житель09.08.10 13:22
Dewunchik
NEW 09.08.10 13:22 
в ответ Knjazhna 09.08.10 13:11
Княжна, а почему так категорично? Такое же очен редко встречается, ну если действително человек оказался в Ваших краях, и хочет увидется, вед ето знак даже расположения, ето лучше, чем "а, могла бы зайти, да не хочу". Я понимаю, мне тоже спонтанные визиты чаще не к месту, но контакт рват я из за етого не стала бы. Другое дело, бывают такие подружки, которые так и напрашиваются в гости, и сидят часами.
#6 
Proc_2000 местный житель09.08.10 13:25
Proc_2000
NEW 09.08.10 13:25 
в ответ Nuanse 09.08.10 13:21
ну правильно))) надо предлагать то что есть)))
тем более подруга не на званный ужин к вам идет..и не поесть.. поэтому не стоит так и переживать об угощениях))
у меня порой бывает так же.. или я так могу нагрянуть...(к лучшим друзьям) поэтому когда звоню, спрашиваю что к чаю купить..либо друга прошу купить...)))))

Zahntechniker- звучит гордо
#7 
  MarinaundAriana постоялец09.08.10 13:30
NEW 09.08.10 13:30 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
Хуже татарина. Я ничего не подаю, вот такая я плохая. У меня ребенок и напрягаться для незваных гостей не хочу. Дома залежи сладкого всегда.
#8 
micha207 коренной житель09.08.10 13:30
micha207
NEW 09.08.10 13:30 
в ответ моргана 09.08.10 12:40, Последний раз изменено 09.08.10 14:04 (micha207)
В ответ на:
Ну бывает же такое- звонит подруга: "Я здесь, неподалёку, буду через 10 минут у тебя".

хм, есть несколько вариантов:
а. подруга приходит наетая, пьём кофе, пиво или другие напитки
б. подруга приходит с продуктами, моя отговорка: в доме - ни крошки
в. если подруга любимая, жалеть ничего не нужно, достаются всякие вкусности
г. если гость нежеланный, приходит, звонит, а я сижу в доме, как в бункере, и не открываю

canis lupus romantically
#9 
  Asgaard постоялец09.08.10 13:37
NEW 09.08.10 13:37 
в ответ micha207 09.08.10 13:30
н.п.
как вариант: разогреть вчерашний борщ!
а то тут все от кулинарной темы отвлеклись, подруга интереснее оказалась
#10 
micha207 коренной житель09.08.10 13:40
micha207
NEW 09.08.10 13:40 
в ответ Asgaard 09.08.10 13:37
В ответ на:
разогреть вчерашний борщ

лучше- прокисший борщ
...не знаю, как с внезапными гостями,
но у меня дома с голода никто и никогда не умрёт
canis lupus romantically
#11 
Leo_lisard финансист09.08.10 13:42
Leo_lisard
NEW 09.08.10 13:42 
в ответ MarinaundAriana 09.08.10 13:30
В ответ на:
Хуже татарина.

Пословица устарела. Татарстан подавал протест и в России вышел новый закон, по которому теперь надо говорить: "Незваный гость лучше татарина"
Früher an Später denken!
#12 
  MarinaundAriana постоялец09.08.10 13:43
NEW 09.08.10 13:43 
в ответ Leo_lisard 09.08.10 13:42
))))Правда что ли? Еще хуже себе сделали
#13 
yarik9 а я девушка с веером09.08.10 13:44
yarik9
NEW 09.08.10 13:44 
в ответ Knjazhna 09.08.10 13:11
Марина и княжна, я думаю, к вам, лично к вам, и годти то не ходютъ так что не свистите
а у меня всегда естъ замороженная пицца
#14 
  Asgaard постоялец09.08.10 13:44
NEW 09.08.10 13:44 
в ответ micha207 09.08.10 13:40
В ответ на:
лучше- прокисший борщ

а вдруг гость засидится????? потом ещё и уборку делать придётся.
а вот что делать если гость заявится на голодовочный день?????? вот тогда действительно кроме чая ничего нет.
#15 
моргана фея09.08.10 13:45
моргана
NEW 09.08.10 13:45 
в ответ Knjazhna 09.08.10 13:11
Я тоже люблю, когда с предупреждением. Я тогда накануне вечером по интернету в поисках всяких необыкновенных салатиков, блюд, тортов рыскаю, рано утром закупаюсь и пол-дня пеку, жарю, парю (если выходные дни, конечно). Но бывают и спонтанные налёты. Бывает, решимся с подругой после работы магазинам, а потом ко мне на чай (я в центре города живу). Приходим, а у меня даже с утра постель не заправлена. "Так, говорю, закрывай глаза, я быстро"-- и вперёд, быстренько порядки наводить. Но есть-то хочется, вот и приходится по-быстренькому импровизировать...
#16 
  Asgaard постоялец09.08.10 13:52
NEW 09.08.10 13:52 
в ответ моргана 09.08.10 13:45
В ответ на:
Приходим, а у меня даже с утра постель не заправлена.

а я бы спросил: ты что будешь делать? постель в порядок приводить или на стол накрывать?
#17 
  MarinaundAriana постоялец09.08.10 13:52
NEW 09.08.10 13:52 
в ответ yarik9 09.08.10 13:44
Ходют, родственники мужа. Бывают если рядом с нашим домом, то заезжают. И не всегда дома муж.
Было такое, что всей толпой с их друзьями завалились, дождь был на улице и рядом они отдыхали. А если к мужу приходят друзья и подруги друзей, то я готовлю заранее. Они сообщают
#18 
Proc_2000 местный житель09.08.10 13:55
Proc_2000
NEW 09.08.10 13:55 
в ответ micha207 09.08.10 13:30
хорошие варианты))))
Zahntechniker- звучит гордо
#19 
Proc_2000 местный житель09.08.10 13:56
Proc_2000
NEW 09.08.10 13:56 
в ответ Asgaard 09.08.10 13:37
В ответ на:
как вариант: разогреть вчерашний борщ!

как в анекдоте)) про вчерашний борщ))))))
приходи завтра... одним решением убил двух зайцев)))
Zahntechniker- звучит гордо
#20 
  Asgaard постоялец09.08.10 14:02
NEW 09.08.10 14:02 
в ответ Proc_2000 09.08.10 13:56
мне подумалось - сколько проблемм и всё из-за того, что приходит ПОДРУГА.
был бы ДРУГ - достаточно простого пива. дискриминация, чистейшей воды.
#21 
  Филиппа патриот09.08.10 14:03
Филиппа
NEW 09.08.10 14:03 
в ответ micha207 09.08.10 13:30
В ответ на:
а. подруга приходит наетая, пьём кофе, пиво или другие напитки
б. подруга приходит с продуктами, моя отговорка: в доме - ни крошки
в. если подруга любимая, жалеть ничего не нужно, достаются всякие вкусности
г. если гость незваный, приходит, звонит, а я сижу в доме, как в бункере, и не открываю
исправила бы г. если гость незваный нежеланный
у меня всегда что нибудь есть в келлере,в холодильнике,но жопу на знамя рвать не буду(извиняюсъ за мой французкий).
#22 
micha207 коренной житель09.08.10 14:03
micha207
NEW 09.08.10 14:03 
в ответ Asgaard 09.08.10 13:44
В ответ на:
а вот что делать если гость заявится на голодовочный день??

...такого не бывает,
у меня есть муж и голода он не терпит
canis lupus romantically
#23 
  Asgaard постоялец09.08.10 14:06
NEW 09.08.10 14:06 
в ответ micha207 09.08.10 14:03
В ответ на:
...такого не бывает

бывает, нам тоже надо думать о здоровье. раз в неделю без напряга, на чаще не согласен
#24 
micha207 коренной житель09.08.10 14:06
micha207
NEW 09.08.10 14:06 
в ответ Филиппа 09.08.10 14:03
В ответ на:
у меня всегда что нибудь есть в келлере,в холодильнике,

+ даже в морозильнике
никогда не знаешь, кто захочет посетить
canis lupus romantically
#25 
micha207 коренной житель09.08.10 14:10
micha207
NEW 09.08.10 14:10 
в ответ Asgaard 09.08.10 14:06
В ответ на:
раз в неделю без напряга, на чаще не согласен

...моего супруга етим не испугать,
всё равно найдёт что-то и...сьест тайком,
ето и называется- ДИЕТА

canis lupus romantically
#26 
  Филиппа патриот09.08.10 14:14
Филиппа
NEW 09.08.10 14:14 
в ответ micha207 09.08.10 14:06
ну я холодильник в общем вместе с морозилкой имела ввиду.У меня муж в командировке сейчас,поэтому готовлю только на себя и по своему вкусу,но как писала выше есть небольшой запас,на всякий случай.Моя сестра сказала что я живу в ожидании войны,с запасом ни фига молодежь не понимает.
#27 
micha207 коренной житель09.08.10 14:16
micha207
NEW 09.08.10 14:16 
в ответ Филиппа 09.08.10 14:14
В ответ на:
я холодильник в общем вместе с морозилкой имела ввиду

..морозильник у нас в кладовке, отдельно,
особенно, если жарко, с удовольствием оттуда вылавливается мороженое,
вот сейчас отправлю супруга,
буду сидеть ТОЛьКО на вобле и пиве...
ДИЕТА
canis lupus romantically
#28 
  Asgaard постоялец09.08.10 14:17
NEW 09.08.10 14:17 
в ответ micha207 09.08.10 14:10, Последний раз изменено 09.08.10 14:18 (Asgaard)
В ответ на:
всё равно найдёт что-то и...сьест тайком

рюкзак с питьём на спину и на целый день в горы. там ни холодильника, ни подвала нету.
П.С. бутылка пива по калориям равна буханке хлеба. так что пиво это еда, а не напиток.
#29 
моргана фея09.08.10 14:18
моргана
NEW 09.08.10 14:18 
в ответ Asgaard 09.08.10 14:02
В ответ на:
был бы ДРУГ - достаточно простого пива. дискриминация, чистейшей воды.

А к пиву чего-нибудь закусить? Нет?
#30 
  Asgaard постоялец09.08.10 14:21
NEW 09.08.10 14:21 
в ответ моргана 09.08.10 14:18
разве что то кроме "поговорить" нужно?
#31 
micha207 коренной житель09.08.10 14:23
micha207
NEW 09.08.10 14:23 
в ответ Asgaard 09.08.10 14:17
В ответ на:
бутылка пива по калориям равна буханке хлеба

знаю, но при моём весе- можно,
1 бутылку, холодного, тёмного, бархатного,
а тут и рыбка в рот просится:
nimm' mich
В ответ на:

рюкзак с питьём на спину и на целый день в горы. там ни холодильника, ни подвала нету.

тяжёлый случай, билет на самолёт и проводы до трапа...
canis lupus romantically
#32 
gutta67 коренной житель09.08.10 14:27
gutta67
NEW 09.08.10 14:27 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
Мне нравится как у нас, латышей, в вашем случае гость идет в гости с корзинкой, в корзине (в зависимости от серьёзности посиделок) от шампусика с печеньками тортиком и конфетками, до коньячка с копченым окорочком, баночкой икры (на пример). Хозяйка остается тогда не в такой растеренности тем самым уделяя больше внимания непрошенному гостю.
Да мы так и по приглашению с корзинками ходим в гости, и наших гостей уже к этому приучили, они уже друг к другу со своим товаром ходят.
Ах да, пару нюансиков, - главное, что-бы, продукты покупные были, я имею в виду не со своими котлетами и кастрюлей борща приперется (такие умельцы тоже бывают), это может хозяйку обидеть и не переусердствовать типа 3 кило колбысы, 3-ёх литровую банку огурцов и мешок картошки, все в меру, всего по чуть чуть, что-б минимум напряга.
#33 
micha207 коренной житель09.08.10 14:30
micha207
NEW 09.08.10 14:30 
в ответ gutta67 09.08.10 14:27
В ответ на:
Да мы так и по приглашению с корзинками ходим в гости, и наших гостей уже к этому приучили,

респект ,
к нам тоже иногда так сознательные приезжают...
canis lupus romantically
#34 
  Asgaard постоялец09.08.10 14:31
NEW 09.08.10 14:31 
в ответ micha207 09.08.10 14:23
В ответ на:
тяжёлый случай, билет на самолёт и проводы до трапа...

я так подозреваю, что это гротеск. когда то тоже возмущался, хотя и понимал, что полезно, а сейчас уже с удовольствием, особенно побуждает то, что на следующий день всё такое вкусное....
#35 
micha207 коренной житель09.08.10 14:36
micha207
NEW 09.08.10 14:36 
в ответ Asgaard 09.08.10 14:31
понятно- шучу,
но...у нас иногда толпы наплывают и
почему-то есть хочется
canis lupus romantically
#36 
Proc_2000 местный житель09.08.10 14:41
Proc_2000
NEW 09.08.10 14:41 
в ответ Asgaard 09.08.10 14:02
да тут тоже не понятно.. что за подруга???
ком не так подруги не ходят))) жена не поймет..
а друзья.. ну чаще я к ним езжу))))
а пиво..ну это ведь универсальное угощение)))) да еще в такую жару..
Zahntechniker- звучит гордо
#37 
Proc_2000 местный житель09.08.10 14:43
Proc_2000
NEW 09.08.10 14:43 
в ответ моргана 09.08.10 14:18
пиво обычно не закусывают))))
его смаковать надо......

Zahntechniker- звучит гордо
#38 
моргана фея09.08.10 14:44
моргана
NEW 09.08.10 14:44 
в ответ gutta67 09.08.10 14:27
В ответ на:
Мне нравится как у нас, латышей, в вашем случае гость идет в гости с корзинкой, в корзине (в зависимости от серьёзности посиделок) от шампусика с печеньками тортиком и конфетками, до коньячка с копченым окорочком, баночкой икры (на пример).


Это- вариант идеальный, но он не предполагает спонтанность со стороны гостя. Корзинку-то планировать надо.
#39 
Proc_2000 местный житель09.08.10 14:46
Proc_2000
NEW 09.08.10 14:46 
в ответ micha207 09.08.10 14:30
В ответ на:
Да мы так и по приглашению с корзинками ходим в гости, и наших гостей уже к этому приучили, они уже друг к другу со своим товаром ходят.

ну вот о чем я и говорил выше...
можно под итожить..
хороший незваный гость всегда с корзинкой))
и тогда все такие гости не будут вызывать столько паники)))
Zahntechniker- звучит гордо
#40 
Knjazhna коренной житель09.08.10 14:51
Knjazhna
NEW 09.08.10 14:51 
в ответ Dewunchik 09.08.10 13:22
В ответ на:
Княжна, а почему так категорично? Такое же очен редко встречается, ну если действително человек оказался в Ваших краях, и хочет увидется, вед ето знак даже расположения, ето лучше, чем "а, могла бы зайти, да не хочу". Я понимаю, мне тоже спонтанные визиты чаще не к месту, но контакт рват я из за етого не стала бы. Другое дело, бывают такие подружки, которые так и напрашиваются в гости, и сидят часами.

Мне заранее звонят и спрашивают, можно ли ко мне зайти такого то числа во столько то времени Я, кстати, делаю так же, между прочим, не только в отношении подруг, но и с сестрой например.И дело тут не в еде (просто помимо материальной составляющей готовности принять гостей, есть ещё и психологическая, а её за 10 минут не состряпаешь) - мы взрослые люди, у каждого своя жизнь и свои планы, не считаю, что нарушать их самым грубым образом - это нормально. Я сюрпризы вообще не люблю, на всё строю планы и меня раздражает, если их нарушают, хоть они и не наполеоновские Поэтому если бы человек пару раз сделал такую грубейшую ошибку, я бы с ним незамедлительно рассталась, т.к. чувство такта у него отсутствует напрочь.
Жить надо так, чтобы тебя помнили даже сволочи.
#41 
Leo_lisard финансист09.08.10 14:52
Leo_lisard
NEW 09.08.10 14:52 
в ответ Proc_2000 09.08.10 14:46
В ответ на:
хороший незваный гость всегда с корзинкой))

А в корзинке беляши, катлама, чак-чак и прочие татарские блюда...
Früher an Später denken!
#42 
micha207 коренной житель09.08.10 14:57
micha207
NEW 09.08.10 14:57 
в ответ Leo_lisard 09.08.10 14:52, Последний раз изменено 09.08.10 14:58 (micha207)
смех- смехом...
у меня сейчас ласточка в окно влетела, как её выгнать ?
вот ето- незванный гость
canis lupus romantically
#43 
gutta67 коренной житель09.08.10 15:01
gutta67
NEW 09.08.10 15:01 
в ответ micha207 09.08.10 14:57
В ответ на:
у меня сейчас ласточка в окно влетела,

С корзинкой?
#44 
  Asgaard постоялец09.08.10 15:03
NEW 09.08.10 15:03 
в ответ micha207 09.08.10 14:57
открыть окно полностью, сама вылетит.
#45 
micha207 коренной житель09.08.10 15:03
micha207
NEW 09.08.10 15:03 
в ответ gutta67 09.08.10 15:01
В ответ на:
С корзинкой?

без...и сидит на картине,
вот теперь головная боль
canis lupus romantically
#46 
  Asgaard постоялец09.08.10 15:03
NEW 09.08.10 15:03 
в ответ Leo_lisard 09.08.10 14:52
а беляши с рыбой бывают?
#47 
Proc_2000 местный житель09.08.10 15:07
Proc_2000
NEW 09.08.10 15:07 
в ответ Leo_lisard 09.08.10 14:52, Последний раз изменено 09.08.10 15:08 (Proc_2000)
беляши татарское блюдо???
чак чак ел настоящий с татарстана..ммм вкуснятина....
а вообще тут уже по желанью)))
может там литра 3-4 пива и копченная рыбка))))
ну а ели это татарская корзинка то наверно будет пустой....
а обратно пойдет с полной....
Zahntechniker- звучит гордо
#48 
Proc_2000 местный житель09.08.10 15:09
Proc_2000
NEW 09.08.10 15:09 
в ответ micha207 09.08.10 14:57
В ответ на:
вот ето- незванный гость

до советовалась))))
ну предложи угощения какие есть)))))
Zahntechniker- звучит гордо
#49 
моргана фея09.08.10 15:18
моргана
NEW 09.08.10 15:18 
в ответ Филиппа 09.08.10 14:03
В ответ на:
у меня всегда что нибудь есть в келлере,в холодильнике,но жопу на знамя рвать не буду(извиняюсъ за мой французкий).

Дык, об этом и речь- "что нужно иметь в келлере, холодильнике, чтобы за десять минут, не напрягаясь быть готовой к приходу гостя?"
У меня морозилка маленькая, и замороженной пиццы не напасёшься, вчерашнее (если это не борщ) тоже съедается сразу в день приготовления, а если что остаётся, то на один зуб.
#50 
Kelly2003 from russia with love09.08.10 15:27
Kelly2003
NEW 09.08.10 15:27 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
приличныи человек сам что-то в таком случае принесет, если такои короткии промежуток врремени,
Кино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
#51 
моргана фея09.08.10 15:52
моргана
NEW 09.08.10 15:52 
в ответ моргана 09.08.10 15:18
Как вариант быстрой закуски я с недавнего времени взяла на заметку жареный сыр. В оригинальном рецепте сулугуни, но думаю, с любым твёрдым сыром получится:
1. Чистим одну большую картошку и нарезаем тонююсенькие 1-2мм кружочки.
Выкладываем их красиво на сковородке с небольшим количеством раст.масла, обжариваем с одной стороны, переворачиваем.
2. Выкладываем на каждую дольку по толстенькому кусочку сыра сулугуни, убавляем огонь, накрываем крышкой, ждём, пока сыр расплавится и запекётся, станет таким дырявеньким.
3. Посыпаем зеленью, быстренько выкидывам на тарелку, делим на порционные кусочки, и горячим съедаем. К нему- помидоры с моцареллой.
#52 
lippezkaja патриот09.08.10 15:53
lippezkaja
NEW 09.08.10 15:53 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
В ответ на:
звонит подруга: "Я здесь, неподалёку, буду через 10 минут у тебя".

ответ: "супер! заскочи пожалуйста быстренько в супермаркет
и купи икорки красной для бутеров, свежих булочек,
шампанского (за встречу полагается выпить!),
пачку кофе хорошего не забудь, сливок,...
тортик тоже не помешает в честь приятной встречи!"
#53 
моргана фея09.08.10 16:11
моргана
NEW 09.08.10 16:11 
в ответ lippezkaja 09.08.10 15:53, Последний раз изменено 09.08.10 16:15 (моргана)
Ну понятно, незванных гостей здесь не любят, а если и любят, то только со своим достарханом :)))
Понятно, что гость с собой гостинец принесёт, но ведь с одним гостинцем чай пить не будешь? Для меня, это в своём роде дело чести- что-нибудь своё на стол поставить, и обязательно вкусненькое, интересненькое, и побольше, и не потому, что боюсь мордой в грязь ударить, а чтобы показать гостю, что я ему рада. :)
#54 
Nuanse Ангел boy'a09.08.10 16:21
Nuanse
NEW 09.08.10 16:21 
в ответ моргана 09.08.10 16:11
тогда получается, чем изысканней и обильней угощение, тем больше гость ощущает радость встречи?)

Трудный народ эти женщины!

#55 
Nuanse Ангел boy'a09.08.10 16:23
Nuanse
NEW 09.08.10 16:23 
в ответ Proc_2000 09.08.10 13:25
В ответ на:
спрашиваю что к чаю купить..либо друга прошу купить...)))))

или не спрашиваю и сама покупаю по своему желанию)

Трудный народ эти женщины!

#56 
lippezkaja патриот09.08.10 16:25
lippezkaja
NEW 09.08.10 16:25 
в ответ моргана 09.08.10 16:11
В ответ на:
Ну понятно, незванных гостей здесь не любят,

можно себя на секунду поставить место "незваного гостя",
поехать утром в никуда и бац! решить нагрянуть к подруге!
а может быть подруга в этот момент только-только собралась с другом
заняться прелюболюбовью или у подруги в разгаре мытьё окон,
или она решила перебрать в шкафах, разморозить холодильник,
может у нее мигрень в апогее, свекровка в гостях,
подруга может просто желает в это утро в полном одиночестве
со смаком съесть заказанную только что пиццу или наложить себе на лицо дорогую маску...
про термины вообще молчу... время и его распорядок эквивалента не имеют
#57 
loli1 посетитель09.08.10 16:33
NEW 09.08.10 16:33 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
А у меня всегда в резерве коробка конфет и коробка хорошего печенья поэтому я никогда не боюсь незванных
Гостей и всегда предложу чай и кофе
#58 
Proc_2000 местный житель09.08.10 16:36
Proc_2000
NEW 09.08.10 16:36 
в ответ Nuanse 09.08.10 16:23
ну да и такое возможно ..потому как предпочтения друзей уже знаешь наизусть.. я вот например знаю сколько ложек сахара на какую кружку)))) две ложки и два децла..вообще получается две с половиной.. но он просит именно вот так)))
Zahntechniker- звучит гордо
#59 
Nuanse Ангел boy'a09.08.10 16:38
Nuanse
NEW 09.08.10 16:38 
в ответ Proc_2000 09.08.10 16:36
чай, кофе, сахар должны быть всегда в ассортименте и пару рюмочек))

Трудный народ эти женщины!

#60 
Proc_2000 местный житель09.08.10 16:38
Proc_2000
NEW 09.08.10 16:38 
в ответ моргана 09.08.10 16:11
В ответ на:
а чтобы показать гостю, что я ему рада. :)

ну это ведь далеко не показатель вашего радушия...
тут можно сказать о вашем хорошем воспитании...
Zahntechniker- звучит гордо
#61 
моргана фея09.08.10 16:45
моргана
NEW 09.08.10 16:45 
в ответ Nuanse 09.08.10 16:21
В ответ на:
тогда получается, чем изысканней и обильней угощение, тем больше гость ощущает радость встречи?)

Изысканных угощений за 10 минут не приготовишь. Важен тёплый приём. .
Нет, встреча с подругой и за чашкой холостого кофе будет радостной, но с угощениями-- ещё радостнее. И радостнее потому, что именно заботой и угощением, ты показываешь, что ты приходу человека рада.
#62 
моргана фея09.08.10 16:52
моргана
NEW 09.08.10 16:52 
в ответ Proc_2000 09.08.10 16:38
В ответ на:
ну это ведь далеко не показатель вашего радушия...

Но один из показателей. Я так считаю.
Всегда можно сказать "я тебе рада, но приготовить некогда и нечего и лень, и вообще, нормальные люди со своими продуктами ходят "
А можно по-быстрому что-то придумать по принципу "чем богаты..."
#63 
моргана фея09.08.10 16:57
моргана
NEW 09.08.10 16:57 
в ответ lippezkaja 09.08.10 16:25
В ответ на:
а может быть подруга в этот момент только-только собралась...

Эт понятно, тогда ответ "извини, я занята"- и никаких претензий не должно быть.
В общем, мне не поведение подруги обсудить хочется, а какие-нибудь кулинарные хитрости, на заметку.
#64 
озадаченная знакомое лицо09.08.10 17:24
озадаченная
NEW 09.08.10 17:24 
в ответ моргана 09.08.10 12:40, Последний раз изменено 09.08.10 17:52 (озадаченная)
Если к чаю-кофе, то я обычно оладушки жарю. Я их очень быстро делаю. Даже, если яиц и молока или кефира нет, то я просто тесто с минералкой замешиваю. Туда можно и яблочко потереть или изюм бросить или сухофрукты порезать!.
Ну, а если гость шибко голодный, тогда, все что есть в холодильнике
Знаю еще одно быстрое, но вкусное блюдо, если в холодильнике почти ничего нет.
Берешь сосиски (можно из морозилки), поджариваешь лук на сковородке, туда томатпасту или кетчуп. Сосиску разрезать пополам и концы надрезать крестиком, чтобы они при жарке так красиво "раскрылились"(ну этот способ наверняка все знают) Ну вот обжарить их быстренько с луком, потом чуть водички туда, чтобы как бы соус получился. Дальше натираем пару картошек, солим, перчим, можно приправой какой нибудь посыпать, кто любит - и на сковородку с хорошо разогретым маслом выкладываем ложкой как оладьи. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Жарится мгновенно. Дольше писАть чем делать. Получаются такие хрустящие ежики - очень вкусно. Ну и с креативными сосисками все это быстро поедается. Если дацу салатик, то вообще все счастливы.
Этому блюду меня отчим научил, в те далекие времена, когда в холодильнике порой мышь вешалась.
#65 
моргана фея09.08.10 17:32
моргана
NEW 09.08.10 17:32 
в ответ озадаченная 09.08.10 17:24
Вот оно!
#66 
  Филиппа патриот09.08.10 17:48
Филиппа
NEW 09.08.10 17:48 
в ответ моргана 09.08.10 15:18
у меня дежурный набор из консерв (тунец в масле,в собст.соку,горошек,кукуруза,мексика мих,бонен,сосиски,майонез,сгущенка,ябл.пюре,соусы U.Bens,кр.капуста,рис,макароны(для фаршировки).В морозилке (мясо,фарш,птица,тесто слоеное).Из консерв быстро можно салат сделать.Если есть овощи в доме,а они как правило всегда есть можно что- нибудь китайское сделать с соусом заправить.
Кофе ,чай ,сахар,сладости есть всегда.Можно блинчики,или слоеные пирожки.
#67 
lippezkaja патриот09.08.10 18:17
lippezkaja
NEW 09.08.10 18:17 
в ответ моргана 09.08.10 16:57
В ответ на:
не поведение подруги обсудить хочется, а какие-нибудь кулинарные хитрости, на заметку.

прошу прощения... занесло!
к незваным, но всегда желанным визитерам в любое время суток,
могу отнести только своих детей, маму, сестру и... всё!
в любом случае, люблю их угощать и поить чаем (капуччино, кофе-эспрессо...
если есть чуть времени, дранники из яблок всегда идут "на ура",
или овсяные печенья испеку (мои все очень любят!),
любят печеные в духовке яблоки с начинкой из ореховой муки....
а так, на стол идут сухофрукты, орехи, халва, мед...
#68 
  mulechka свой человек09.08.10 18:18
NEW 09.08.10 18:18 
в ответ Филиппа 09.08.10 17:48
я живу на куличках ко мне просто так не появишся, некоторые звонят чтобы дорогу узнать, а на Украине если приходят то я сразу препреждаю - дома есть то и то а не забудь купить хлеба ( печенько, конфет) а в соседнем подъезде подружка живет, так к ней могу придти в гости , но она сразу говорит принеси сахар или чай или кофе так как дома пусто
#69 
озадаченная знакомое лицо09.08.10 18:20
озадаченная
NEW 09.08.10 18:20 
в ответ lippezkaja 09.08.10 18:17
В ответ на:
дранники из яблок всегда идут "на ура

А как такие делают?
#70 
lippezkaja патриот09.08.10 18:29
lippezkaja
NEW 09.08.10 18:29 
в ответ озадаченная 09.08.10 18:20, Последний раз изменено 09.08.10 18:30 (lippezkaja)
проще некуда!
крупные спелые сладкие яблоки (по штуке на число едоков) почистить и натереть на крупной терке,
сок слегка отжать и добавить чуть промытого изюма, самую чуть корицы,
и мукой (беру только Vollkorndinkel Mehl) загустить до густоты как на оладьи
(можно вбить 1 яйцо!) и чуть Backpulver и ванильного сахара
рафинированный сахар в тесто не класть!
выпекать как обычные оладьи на растительном масле,
подавать с медом или (!) живым малиновым вареньем
#71 
моргана фея09.08.10 18:34
моргана
NEW 09.08.10 18:34 
в ответ lippezkaja 09.08.10 18:17
В ответ на:
или овсяные печенья испеку (мои все очень любят!),
любят печеные в духовке яблоки с начинкой из ореховой муки....

А рецептики можно? Про овсяное печенье подумала, и самой захотелось. И ещё вопрос: где в германии можно овсяную муку купить?
#72 
yarik9 а я девушка с веером09.08.10 18:43
yarik9
NEW 09.08.10 18:43 
в ответ моргана 09.08.10 18:34, Последний раз изменено 09.08.10 18:44 (yarik9)
я еще вот такой рулет делала. быстро и вкусно
ladies.academ.org/kulinarnaya-entsiklopediya/vid-blyuda/vypechka-i-sdoba/...
#73 
озадаченная знакомое лицо09.08.10 18:46
озадаченная
NEW 09.08.10 18:46 
в ответ lippezkaja 09.08.10 18:29
Гениально!!! Вот спасибо!
Я как раз Vollkornmehl купила для здорового питания!
#74 
lippezkaja патриот09.08.10 18:51
lippezkaja
NEW 09.08.10 18:51 
в ответ моргана 09.08.10 18:34
еще проще! и муки овсяной совсем не надо,
так как печется печенье из овсяных хлопьев (Haferflocken)
Пачку хлопьев поджарить с небольшим кол. раст. масла на среднем огне,
важно: мешать постоянно, чтобы не пригорели, а стали приятно золотистого цвета,
пересыпать в посуду и дать немного остыть...
затем добавить 0,5 бехер Buttermilch, 2/3 стакана сахарного песка, 1 пачку ванильного сахара,
штук 7-8 порезанной кураги и столько же шт. чернослива, полпачки Backpulver, загустить полстаканом муки,
тесто должно получиться полугустое, чтобы его можно было выложить на противень (на Backpapier)
и аккуратно размазать ровным слоем...
выпекать на 200 градусах, следить, как поднимется и подрумянится, значит готово!
горячий корж разрезать на квадраты. посыпать сахарной пудрой
вот такие получаются:

#75 
lippezkaja патриот09.08.10 18:55
lippezkaja
NEW 09.08.10 18:55 
в ответ озадаченная 09.08.10 18:46
моё фото дранников (правда, для экономии времени испекла их в духовке)

еще делаю Kuchen из яблок, ореховой муки и с вишнями
#76 
озадаченная знакомое лицо09.08.10 19:06
озадаченная
NEW 09.08.10 19:06 
в ответ lippezkaja 09.08.10 18:55
ВОСТОРГ!!!!!
#77 
lippezkaja патриот09.08.10 19:22
lippezkaja
NEW 09.08.10 19:22 
в ответ озадаченная 09.08.10 19:06
спасибо на добром слове
#78 
озадаченная знакомое лицо09.08.10 19:26
озадаченная
NEW 09.08.10 19:26 
в ответ lippezkaja 09.08.10 18:17
В ответ на:
дранники из яблок

Gesagt - getan!
Я уже сделала и нажралась! Вещь!
Но они у меня не такие ровненькие как у Вас получились, а довольно-таки лохматенькие по краям. А как вы такой округлости добиваетесь?
И еще я зря яйцо вбухала, потому что я совсем немножко сделала, из одного яблока и целое яйцо для такой порции многовато - слегка яичницей отдавало. Но все равно хорошо пошло!
Но если побольше делать, то с яйцом в самый раз.
Ой как мне хорошо! Пошла переваривать!
#79 
  Ledykracher патриот09.08.10 19:33
NEW 09.08.10 19:33 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
секреты? никаких... ну придёт и придёт... суетиться, готовить не стану... зачем?
#80 
lippezkaja патриот09.08.10 20:18
lippezkaja
NEW 09.08.10 20:18 
в ответ озадаченная 09.08.10 19:26
встречаются же энергичные люди!
забыла указать - добавленный яичный белок не повлияет на вкус,
нежели яйцо целиком!
приношу извинения
.....................................
надо было сфотать свое творение,
сама часто фотаю свои кулинарные подвиги
#81 
озадаченная знакомое лицо09.08.10 20:40
озадаченная
NEW 09.08.10 20:40 
в ответ lippezkaja 09.08.10 20:18, Последний раз изменено 09.08.10 20:52 (озадаченная)
Не, для фотки все-таки еще не такой товарный вид, форма подкачала немножко. Может муки надо было побольше, я совсем мало кинула. Но для внутреннего потребления были очень даже!
.................................................................
У меня только одна фотка моего творения есть - конфеты-ассорти делала к рождеству. Вы меня вдохновили, поставила в профиль. Может тоже начну фотки делать под настроение
#82 
моргана фея09.08.10 20:44
моргана
NEW 09.08.10 20:44 
в ответ lippezkaja 09.08.10 18:51
Ax, какая красота! Завтра, с утра пойду в магазин за овсяными хлопьями. Яблоки, молотые орехи, сухофрукты тоже всегда в доме имеются. Буду пробовать и заносить в фавориты.
Спасибо!
ПС: в рецепте овсяного печенья яйца не нужны?
#83 
моргана фея09.08.10 20:52
моргана
NEW 09.08.10 20:52 
в ответ yarik9 09.08.10 18:43
Тоже неплохо. Взяла на заметку
#84 
lippezkaja патриот09.08.10 20:54
lippezkaja
NEW 09.08.10 20:54 
в ответ моргана 09.08.10 20:44

яйца не кладу, оно и так сцепляется хорошо!
#85 
lippezkaja патриот09.08.10 20:55
lippezkaja
NEW 09.08.10 20:55 
в ответ озадаченная 09.08.10 20:40

#86 
Zefirinka прохожий10.08.10 12:08
Zefirinka
NEW 10.08.10 12:08 
в ответ gutta67 09.08.10 14:27
Да мы так и по приглашению с корзинками ходим в гости
с корзинкой, это класс, но

я имею в виду не со своими котлетами и кастрюлей борща приперется

если подруга близкая, то я и против её котлет возражать не буду....
А если по теме, то у нас дома тоже запасы есть всегда самые разнообразные...
#87 
Zefirinka прохожий10.08.10 12:11
Zefirinka
NEW 10.08.10 12:11 
в ответ lippezkaja 09.08.10 16:25
тогда подруга скажет: Извини, сейчас не могу. Давай встретимя в другой раз
#88 
mordovka местный житель10.08.10 13:26
mordovka
NEW 10.08.10 13:26 
в ответ Zefirinka 10.08.10 12:11
А я всегда встречу и буду рада визиту.Всегда есть что поставить на стол.
#89 
lippezkaja патриот10.08.10 14:05
lippezkaja
NEW 10.08.10 14:05 
в ответ Zefirinka 10.08.10 12:11
В ответ на:
тогда подруга скажет: Извини, сейчас не могу. Давай встретимя в другой раз

после нескладухи интересов остается маленькое чувство "не в жилу",
конечно, это у кого как...
одна моя знакомая, когда ей звонили ее приятельницы на вопрос "привет, не помешала?"
всегда отвечала примерно так: "помешала! я как раз сидела думала, чего б такого мужу на ужин сготовить!"
эта прямота заявок у меня лично вообще отбила желание когда-либо ей звонить,
и сама, хоть и говорю кому-нибудь "что ты! конечно не помешала!" сама думаю: "сейчас заболтает... ухо точно отжуёт!"
поэтому лучше всего заранее списываться в аське, в одноклассниках, вконтакте....
потому что, даже телефонный звонок действительно может выбить из колеи...
ну, вот такая нежная у меня колея!
#90 
Knjazhna коренной житель10.08.10 14:44
Knjazhna
NEW 10.08.10 14:44 
в ответ lippezkaja 09.08.10 18:51, Последний раз изменено 10.08.10 14:45 (Knjazhna)
Мы что то подобное с папой делали, только он внутрь этого дела придумал ещё класть шайбу яблока, а сверху шоколадной глазурью покрывать.Обалденно вкусная вещь получалась, просто пирожное, хоть и из элементарных вещей, типа хлопьев.
Жить надо так, чтобы тебя помнили даже сволочи.
#91 
lippezkaja патриот10.08.10 15:14
lippezkaja
NEW 10.08.10 15:14 
в ответ Knjazhna 10.08.10 14:44
шоколад облагородит любой десерт
самый вкусный торт, который когда-либо приходилось пробовать,
мастерила моя свекровь, рецепта я не сохранила, но точно помню,
что он состоял из темных коржей, для этого в бисквитное тесто добавлялось повидло,
не особо тонкие коржи промазывались поочередно
черносливом прокрученным через мясорубку с грецкими орехами,
следующий слой курага с лимонной цедрой, но между слоями,
надо было еще промазать тонким-тонким слоем сгущенкой,
готовый торт тонко заливался шоколадной глазурью
Не торт, амброзия!
#92 
Xava местный житель12.08.10 08:20
Xava
NEW 12.08.10 08:20 
в ответ моргана 09.08.10 15:52
В ответ на:
Как вариант быстрой закуски я с недавнего времени взяла на заметку жареный сыр. В оригинальном рецепте сулугуни, но думаю, с любым твёрдым сыром получится:
1. Чистим одну большую картошку и нарезаем тонююсенькие 1-2мм кружочки.
Выкладываем их красиво на сковородке с небольшим количеством раст.масла, обжариваем с одной стороны, переворачиваем.
2. Выкладываем на каждую дольку по толстенькому кусочку сыра сулугуни, убавляем огонь, накрываем крышкой, ждём, пока сыр расплавится и запекётся, станет таким дырявеньким.
3. Посыпаем зеленью, быстренько выкидывам на тарелку, делим на порционные кусочки, и горячим съедаем. К нему- помидоры с моцареллой.

Вчера сделала . Какая прелесть! Спасибо за вкуснющий рецепт, теперь буду часто делать. Очень понравилось!!!! Просто и вкусно! Вместо сулунгуни положила обыкновенный пластики маасдамера.
#93 
ascorbinka полезная13.08.10 00:12
ascorbinka
NEW 13.08.10 00:12 
в ответ lippezkaja 09.08.10 16:25
В ответ на:
можно себя на секунду поставить место "незваного гостя",
поехать утром в никуда и бац! решить нагрянуть к подруге!
а может быть подруга в этот момент только-только собралась с другом
заняться прелюболюбовью или у подруги в разгаре мытьё окон,
или она решила перебрать в шкафах, разморозить холодильник,
может у нее мигрень в апогее, свекровка в гостях,
подруга может просто желает в это утро в полном одиночестве
со смаком съесть заказанную только что пиццу или наложить себе на лицо дорогую маску...
про термины вообще молчу... время и его распорядок эквивалента не имеют

и что?? я умею дорожить дружбой, любовтю можно заняться всегда и везде, да и не один раз, маска-ну так это не проблема, она ж через 10 мин снимется
свекровка в гостях? - да она развеж может помешать мне встретиться с подругой?
шкаф убирать?дык, подруга и поможет (у меня так было раз с витриной и всем моим стеклом)
и в полном одиночестве я, например, не люблю находиться... поэтому всегда рада гостям: кому-то больше, кому-то меньше, но чаем всегда напою..
по теме: спец на случай незванных гостей у меня в келлере гефриртруе забита полуфабрикатами из бо фроста ... вкусно, быстро и уже не один раз выручало, когда необходимо за считанные минуты приготовить ужин/обед/завтрак, да и просто кофе попить:-)
Que femme veut dieu le veut.
#94 
ascorbinka полезная13.08.10 00:35
ascorbinka
NEW 13.08.10 00:35 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
бутерброды, а ля аскорбинка:-)
рецепт:
(у меня в кладовке всегда есть тунец в дозах)
беру дозу, жидкость немного сливаю, содержимое разминаю вилкой, солю перчу свежемолотым перцем
репч лук, чищу и резу тонкими кольцами, кольца опукаю в миску (вода+уксус), чтоб горечь отбить у лука
если есть белый сладкий испанский лук, то можно обойтись и без замачивания..
беру тонко резанные шайбы хлеба, промазываю чуть его майо, сверху тунец и кольца лука..
делается это буквально 3-4 мин, при этом запрягаю гостя/гостью резать лук, параллельно общаемся и вместе накрываем на стол..
кстати, проверено на моих гостях, это едят с огромным удовольствием и женщины и мужчины, оч хорошо под пиво..
если честно, то и сама люблю так провести время перед телевизором с бутером в руках, иногда одной банки бывает мало:-)
Que femme veut dieu le veut.
Que femme veut dieu le veut.
#95 
Kelly2003 from russia with love13.08.10 01:25
Kelly2003
NEW 13.08.10 01:25 
в ответ моргана 09.08.10 12:40
,,,,, хуже татарина - русская народная пословица и пагаворка
Кино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
#96 
Sissi коренной житель13.08.10 02:16
Sissi
NEW 13.08.10 02:16 
в ответ Knjazhna 09.08.10 13:11
В ответ на:
Избавлюсь от такой подруги Меня о визитах надо заранее предупреждать, иначе быстро вылетишь из списка знакомств

А у меня подруга ко мне даже посреди ночи без приглашения прийти может,если захочет,так и я к ней.Мы дружим много лет уже,я крёстная её дочери,а её дочери уже 19 лет.А дружить мы стали задолго до рождения етой самой дочки.И я не буду от неё избавлятся.У нас непринуждённые отношения,я ей и поесть могу предложить,и кофе-чай..Мне не надо перед ней наизнанку выворачиваться.Что есть то и предложу.Даже если мне элементарно лень что-то готовить- она ко мне без малейшей претензии.
Моей подруге не надо о визитах заранее предупреждать,она у меня одна-единственная,надёжная, проверенная годами,любимая подруга.
Что бы не говорили - лишь бы говорили.
Значит ты жив и кому-то мешаешь.
***
Мне в рай,покажите куда идти...
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#97 
bluejay посетитель13.08.10 02:31
bluejay
NEW 13.08.10 02:31 
в ответ Sissi 13.08.10 02:16
ну ты тоже наверное очен добрая женжина
#98 
Leo_lisard финансист13.08.10 08:53
Leo_lisard
NEW 13.08.10 08:53 
в ответ Sissi 13.08.10 02:16
В ответ на:
А у меня подруга ко мне даже посреди ночи без приглашения прийти может,если захочет,так и я к ней.Мы дружим много лет уже,я крёстная её дочери,а её дочери уже 19 лет.А дружить мы стали задолго до рождения етой самой дочки.И я не буду от неё избавлятся.У нас непринуждённые отношения,я ей и поесть могу предложить,и кофе-чай..Мне не надо перед ней наизнанку выворачиваться.Что есть то и предложу.Даже если мне элементарно лень что-то готовить- она ко мне без малейшей претензии.
Моей подруге не надо о визитах заранее предупреждать,она у меня одна-единственная,надёжная, проверенная годами,любимая подруга.

Надо же, совсем как у меня! У меня тоже есть любимая подруга, с которой мы дружим много лет, я отец ее дочери. И дружить мы стали тоже задолго до рождения этой самой дочки. И мне тоже не надо перед ней наизнанку выворачиваться - что есть, то и приготовлю. А если мне лень, она может сама приготовить, я ей доверяю и холодильник, и плиту, и даже бар и винный погреб...
И она тоже не предупреждает меня заранее о визитах, потому что живет со мной!
Früher an Später denken!
#99 
1 2 3 4 5 все