н.п.
а у нас сегодня кабачково- помидорный торт с чесночком , плов по турецки, и манник с брусничным вареньем

поделитесь рецептом

кстати о кефире... тут я давеча в тироль ездил... в альм один к бауерам... так у них там пообедал тиролер шпеккнёдель мит зауеркраут, а на верх налил ихней местной пахты... вот смесь гремучая получилась... а до гнезда 100 км...

так на швулянскую олимпиаду не пригласили, вот и обижаются на кёльн...

а у нас сегодня зеленый борщ из местного шавеля... только что на альпийской лужайке насобирал...

хм... и у нас тоже он, хотя щавель не с альпийской лужайки - с чернолесья

не лей мне борщ на рану!
уже месяц собираюсь в альпы. даст бог - так на этих выходных доеду

Сыры там очень вкусные... такие очень насыщенные вкусом. У нас на праздниках продают, дорого, но оно того стоит.

а запахом как они насыщены, эти сыры

Не, не... не из тех.
Обычные твёрдые сыры, только вкус более резко выражен.
Кстати, тут уже писали как готовить эти вонючие сыры... там их нужно как то в луке мариновать. Всё хочу сделать, да никак не соберусь.

я покупал там твёрдый сыр, прямо в небольшой сыродельне, где то недалеко от Schatten Wald (дорога от A7 на Tannheim), вкус был - отличный, но запах.... как будто он в пастушьем носке несколько месяцев висел.

ага... bergkäse alt in heumantel... привёз такого кусок... не долго счастье длилось... а шпекк какой у них... ммм... с вином красным и тёплым хлебушком... а настойки то, настойки...не настойки, а лекарства...

А у нас (вернее у меня), то что коллега по работе принесет, она меня подкармливает, так как для меня одной мне готовить совсем не хочется!
А остальные присутствующие члены семейства едят, как обычно, педи грипал...сегодня из 5 ти сортов мяса, ну и немного вареной курочки впридачу.

Ну я как то особо резкого запаха не заметила. Наверное, мы о разных сырах... Ну и тот, о котором я, наверное, больше в промышленных масштабах выпускают, потому что тётки, которые его продают, практически на всех праздниках торгуют... ну я их вижу, минимум 5 раз в год,

Ой... это ты мне, хохлушке о каком то шпеке? Лучше сало может быть только сало.

это у вас шпекк - это сало, а у них это мясо с салом...

Лучше мяса с салом может быть только чистое, хохляцкое сало.

окрошка с домашним кислым квасом! сама д елала! тепер надо есть

Получился? Квас.

да! но пришлос изучить теорию вопроса - отгуглить "технология приготовления кваса" и т.д.а в обшем - вашими молитвами