Кто знает, где купить морскую капусту и в каком виде она здесь бывает? Желательно, без консервантов и всяких добавок. Заранее спасибо.

У китайца видел, в прозрачных пакетах, но насчет наличия консерватов не скажу, не обратил внимания.

неужели никто не ест морскую капусту? Подскажите пожалуйста где найти!!!!!!!!!!!!!!

вам же уже подсказали... у азиатов в магазине... называется seetang...
http://www.google.de/#hl=de&q=seetang&aq=0&aqi=g5g-s1g4&aql=&oq=seetan&gs_rfai=&...

В русском магазине ее полно, по краинеи мере в Берлине. И "салат из морскои капусты" в банках из детства, и он же под маионезом с креветками, грибами и прочеи ерундои, а так же из ведра наразвес. Ищите русскии магазин в своеи округе, мнаверное один вид да будет, иодоноситльныи!

А это тоже морская каруста или что-то другое?

попробывать надо... но очень похожа... сезамкёрна сверху... еще похоже на нашинкованые цуккершоттен... вы сами это уплетали? если йодовый привкус, значит морская капуста...

Приготовить морскую капусту очень просто: берете кочан обычной капусты, шинкуете, посыпаете солью и поливаете йодом. На маленький кочан - один пузырек, на большой - два. И все дела...

Это фото из интернета, но я была дома и там в рыбном магазине купила похожую на эту морскую траву, она была вкусно приготовлена, но название, конечно же, я забыла.. Спросила у Вас, т.к. "пошла" по Вашей ссылке и увидела это фото там. Нет, на вкус она отличается от темно-зеленой (коричневой) привычной морской капусты... Я большая любительница всего, что из моря получаем... Вот и подумала, может быть кто-то здесь знает, как эта трава называется. Вероятнее всего, надо в магазин сходить, где продают товары из Китая и других стран Азии, там посмотреть.

То, что на картинке - это и есть морская капуста. Продается на развес. Я его в Едеке беру или в рыбном магазине. Приготовлен по азиатскому рецепту - очень вкусно. Спрашивать надо Альгенсалат.

В наших краях, к сожалению, нет..

вообще-то, раньше морская капуста продавалась в азиягешефтах как декарационартикель... морская капуста не признавалась в германии как лебенсмиттель... продавалась она в сушенном виде... отсюда и её коричневатый цвет... незнаю как сейчас обстоят дела с этим... если водросли извлекают из моря и тут же перерабатывают в салат, то наверняка он в цвете не теряет (хотя азиатам надо отдать должное в любви к добавлениям всяких усилителей вкуса и цвета)...
кстати, в "русских магазинах" имеется салат из морской капусты...

Я не люблю русские магазины и не посещаю их... Я помню этот цвет еще из дома, ща там тоже такую же темную продают.. В Германии еще ни разу не видела и не покупала..

Зачем любить целыи магазин?
Достаточно любить морскую капусту или, скажем, ряженку, а для достижения вожделеннои цели все средства хороши!
Я даже не представляю, что я бы иссохлась-истосковалась в тоске по любимои ряженке только из прЫнципа
"ноги моеи не будет в русском магазине"!

У меня нет такой ностальгии по продуктам.. И Вы не правильно поняли, тут нет ничего, что с понятием "прЫнципа" было бы связано.. У каждого свой опыт посещения тут русских магазинов.. А ехать на другой конец города в русский магазин в надежде купить там морскую капусту неизвестного качества мне, честно говоря, лень...
П.С. И вожделенные цели у меня совсем другие, не связанные с едой..

Мне кажется, что морская капуста не может быть такой светло-зеленой как салат, она же в соленой воде растет. Может я и не права конечно.

Вот и у меня теже сомнения.. Как я писала выше, я дома капусту видела и ела и еще и такую зелененькую траву, но вот название.. не могу вспомнить..

Я в русском магазине покупала уже, она с консервантами. На вкус просто отвратительная. Она сделана с приправами по типу корейской моркови в какой-то сомнительной пластмассовой банке, которая толком и не закрыта была. Корейская морковь тоже покупала, та же банка и так же закрыта и совсем другой вкус, чем в России в кулинарии покупала. Понимаете, хочется чтоб и польза и вкус были. Я в России морскую капусту с яйцом, луком и мойонезом делала. Ну очень вкусно было!!!

А в Едеке морская капуста такая же светлая? Она у вас всегда там есть? Надо будет сбегать в нашу Едеку и посмотреть. Спасибо за ответ.

Спасибо за ссылочку!

Я покупаю там в банках зеленых консервных. Точно такая же была в России 20 лет назад, темно-оливкогово цвета. Из которои делали салаты с яичком и картошкои.
Называется как и раньше "салат из морскои капусты", но там одна капуста в масле и вкус тот самыи...
А замаионезенную дрянь в пластике со всякими крабами-грибами я тоже не покупаю.
В Берлине русских магазинов много! Не надо на другои конец города тащица. Есть супермаркеты, размером с хорошии лидл. И ряженка там есть видов 5-6 и морская капуста в разных видах.

н.п.
в Глобусе тож есть салат с морской капустой на развес: 100 гр. помоему 1,49 евро

Сейчас в Германии есть плантации с водорослями.

Не посоветую где купить, но зато скажу какую. Я очень люблю морскую капусту. И это единственный "морепродукт", который я употребляю в пищу. :)
Действительно, всякие консерванты и прочее очень сильно портят вкус. Много пробовал разной - и консервированной и на развес. Вкус у них был более-менее, иногда неплохой, но чаще - просто отвратительный (особенно на развес). Но однажды я попробовал салат из морской капусты с ... клюквой ! И этот салат сразу завоевал место 1-го в моём сердце (а точнее - желудке) ! :)
Не знаю, как его готовили - но вкус обалденный!

Интересное сочетание - с клюквой. Раньше была квашеная капуста с клюквой из бочки. Я здесь вообше не видела ничего с клюквой, а в сочетании с морской капустой даже и представить себе не могу. Это что такая шутка? Или серьезно?

И я подумал, что шутка, когда увидел на прилавке магазина. Думаю, куплю - дома посмеюсь. Но когда попробовал ... ммм ... так вкусно! Главное - без всяких "масляных" привкусов. Капуста водянистая, как и должна быть, очень свежий приятный вкус - а клюква добавляет изюминку. Получается не только вкусно, но и очень-очень-очень полезно! Самое интересное, что упаковка совсем не примечательная - как будто консервировали во времена войны. :)
Морская капуста вообще рулит. Пишут, что она очень богата витаминами, к тому же малокалорийна. А для меня это главный источник йода.
Ещё совсем недавно попробовал "морскую капусту по-корейски". Мягко говоря - вообще невкусно!!! Такие вещи лучше по-отдельности кушать. Может быть, если бы маслом не заправляли, было бы вкуснее.

По-корейски я тоже пробовала из пластмассовой банки- гадость, я уже писала. Поэтому и ищу без всяких добавок, чтобы самой салатик сделать. Но пока безрезультатно, к сожалению.

Вот-вот, я точно такую же пробовал! Брр-рр)
Могу посоветовать ещё поискать в отделах, где продаются принадлежности для приготовления суси (или суши). Я сам их не готовил, только собирался научиться, поэтому точно не знаю, какая там капуста используется (а именно - подойдёт ли она для салата). Но попробовать можно. Пусть она будет дороже стоить, зато салат может получиться отменным!

вот такую морскую капусту я всегда ела / ем ...


черемша может быть?

о какая настоящая морская капусточка, можно обзавидоваться. А второе фото - это действительно черемша. Я ее тоже люблю.

Да, такую я ела и черемшу я ела и знаю ее, а та, зелененькая, на вид была точно такая, как я фото выше поставила.. Поеду следующий раз домой, куплю и название запишу..

черемша ето Linsen? тгда чето не поняла.... они же такие типа гороха из них суп варит....

черемша это Bärlauch http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%88%D0%B0
Linsen - чечевица

Вам уже ответили..