Так с рецептом на чак-чак я опредилилась,теперь вот решила печь муравейник,и опять же в инете 2 сорта-один в тесто добавляется сахар,другой тесто без сахара.Раскажите пожалуйста Ваш рецепт

Состав
для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа
для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка
для украшения
тертый шоколад,
мак
грецкие орехи - 30-50 г
Приготовление
Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки).
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку).
Тесто скатать в шар и убрать в морозилку на ~30-40 минут.
Охлажденное тесто натереть на крупной терке.
тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно).
Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки).
масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты).
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.
Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).

я этот рецепт тоже нашла-а Вы сами делали по нему торт,получается не слишком сладкий?

Делала. Получается вкусно. Вы сахар в тесто не добавляйте (ну может чисто символически). Там вся сладость засчет крема. Попробуйте. Я думаю, не пожалеете.

Нашла еще вот такой рецепт:
http://forum.say7.info/topic3566.html

да и в этом последнем рецепте без сахара,вот я и думаю добавлять или нет.вообще-то мы любим посладше,наверное всё-таки сделаю по первому рецепту

Дерзайте.

ой не в этом рецепте,а здесь:
http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html -без сахара

Я делаю с сахаром, но ложу его совсем немного..http://blogs.germany.ru/648891/10440868.html?arch=yes