Но есть как и в Германии возможность иметь паспорта двух государств.

На сколько я знаю есть отличие.

В израиле именно два паспорта. Внутренний- который дают сразу и всем. И внешний который дают только после отказа от старого гражданства.

Жить можно и с одним(и иметь все права). Но выезжать по нему из Израиля не получится.

До 2017 года загранпаспорт выдавался только после года проживания в Израиле. Сейчас это ограничение снято. Требования отказа от предыдущего гражданства нет и никогда не было.

внешний который дают только после отказа от старого гражданства.

Не придумывайте.

можно поинтересоваться целью данных движений?

Да, конечно

Тут довольно много написали, спасибо всем.

Поясню: я хотел бы поехать в Канаду на короткое время, но визу делать с российским паспортом нехотелось бы.

И я подумал, что раз у Израиля почти безвизовый режим (электронная виза), то можно было бы воспользоваться этой возможностью пока не получил паспорт Германии. У Германии к слову тоже электронная виза.

Утопический план!Как только вы вступите в гражданство третьей страны, Израиль или США, Канада, Австралия, и др. вы сразу потеряете право на проживание в Германии по ЕИ.,

Поясню: я хотел бы поехать в Канаду на короткое время, но визу делать с российским паспортом нехотелось бы.

Пояснение убого и смехотворно. Останетесь с израильским паспортом и без немецкого ВЖ, тоже неплохо.