что не стоит начинать учить арабский, если человек планирует ехать в Нюрнберг, а сделать упор на немецкий. Вот он точно пригодится тут

Насчёт немецкого согласен, и спорить нечего.Его точно надо знать лучше, чем арабы . Но и знания арабского очень пригодятся в Нюрнберге,..

неужели в Нюрнберге так плохо с работой?

Спросите у laura_me

Я покинул этот " чудесный" город потому, что надоело жить в Турции и судя по развивающим событиям правильно сделал. Сейчас бы жил в Африке, если бы остался там.

Хотя с работой было там хуже чем в среднем по Баварии.

Не знаю, как Вам ответить. Я ж не знаю, какое у Вас образование.
В моем случае, без опыта работы и c наличием только Berufserlaubnis, а не Approbation, место в Kinderklinik было найти не легко. Учитывая тот факт, что их, Kinderklinik, всего 2 в Нюрнберге :)
Если б я согласна была работать в Innere Medizin или в каком-то праксисе, то можно было б в Нюрнберге остаться.
Но это уже нюансы, так сказать. Подсказать, как обстоят дела в области Вашей профессии, я не могу.