1. Абстрактно можно, но очень трудно. А конкретно, киевский диплом здесь никому не нужен. Гораздо лучше здесь учиться.
2.Ответ на вопрос зависит от того, емеешь ли ты право на самостоятельный выезд. То есть, еврей ли ты сам.

1. С тем, что центр жизненных интересов должен находитья в Германии, иначе могут лишить вида на жительство. Или надо получать разрешение ведомства по делам иностранцев, которое могут и не дать.
А можно встречный вопрос. Если хочешь жить в Германии, то зачем тебе нужен украинский диплом? Его печатают на жесткой бумаге, а на другое он тут не годен.
2. Теория тут не причем. И что написано в паспорте тоже.
Если есть ПЕРВОНАЧАЛЬНОЕ свидетельство о рождении, в котором написано что отец еврей, то имхо надо обратиться в консульство и подавать свою анкету, чтобы выезжать вместе с женой. Срок отъезда это конечно задержит.

1. Мнение абсолютно ошибочно. При подтверждении диплома абсолютно все рано, это университет Шевченко или Мухосранский имени Голопупенко. Их или подтверждают ( в одних землях) или нет (в других).
Но дело же не в официальном подтверждении. Оно очнь редко когда нужно. Иногда для дальнейшего обучения. Дело в том, как работу найти с тем или иным дипломом.
К шефу пришли два кандидата на место. Оба иностранцы, но один заканчивал тот же факультет, что и сам шеф десять лет назад, а другой Верневольтский политехнический, или имени Шевченко (для немецкого шефа это примерно одно и тоже). Как вы думаете, кого он возьмет
2. Ну раз анкету сдавали отдельно, значит имеете право. Женитесь и сразу в посольство. Выезд отложат, пока на жену будут документы отсылать и обраьатывать...
На сколько я понял из своего свидетельства о рождении...Моей Национальности там нет:)
_____________________________
А наша национальность никого не волнует. Я вообще по паспорту чукча. Право на выезд имеет тот, у кого хотя бы один из родителей еврей. Это написано в свидетельстве о рождении.