Допустим, но это утверждение пригодно только для высокого парциального давления пара. Другими словами если внутри "сауна", то пар будет задерживаться в стене, но именно пар, а не конденсат, поскольку про точку росы в утеплителе я уже говорил.

Это не катастрофа, это просто глупо так утеплять, что точка роса остаётся в стене. За такое половинчатое утепление даже не стоит браться.
Если я делаю стену из пористого бетона, то да, точка росы находится в стене, но тогда и пенопласта нет. А если пенопласт, то тогда уже утеплять по-настоящему, минимум 12 см толщиной.

Ну так откуда ей там взяться ? Есть 3 источника: конденсат изнутри (проблема решается перемещением точки росы в утеплитель), осадки (нужна защита снаружи), грунтовые воды через фундамент и стену (нужна гидроизоляция). И есть ещё остаточная влажность стены от вышеназванных проблем, она решается путём регулярной вентиляции (что ты и делал). После этого нет в стене влаги, откуда ей ещё взяться если у тебя трубу не прорвало ?

Ты сам писал, что подвал летом почти не просыхает, он и не может просохнуть если влага подтягивается из земли. Да и вся влага с улицы конденсируется в подвале, ты сам писал что в жаркий день подвал проветривать нельзя, так что за счёт чего будет подвал просыхать летом ?