Это давно уже всем специалистам понятно, со стороны кирпича конечно. Да даже здравая логика подсказывает, что кирпич внутри лучше, во-первых никакой "химии", во-вторых его можно сверлить, на стену можно повесить даже тяжёлый шкаф, в третьих он тепло запасает, в-четвёртых регулирует влажность воздуха в помещении.

Можешь этим пренебречь. Во-первых гораздо эффективнее с этой точки зрения сделать большое окно. Во-вторых мы живём не в Испании и солнца у нас гораздо меньше, чем промозглых пасмурных дней, в-третьих солнце нагревает стену как-раз тогда, когда нам этого не нужно, а именно летом, когда и так в доме может быть жарко. А на окно повесил наружние жалюзи и радуйся солнцу зимой, а летом закрыл с утра и тоже радуйся.

Расчёт на теплопотери ведётся исходя из наружней температуры -10°С. Как часто встречается такая температура в Германии ? И насколько её может "понизить" ветер ? На несколько градусов, не более. Конечно если окна и двери пропускают воздух, а на крыше дырки в утеплителе, то влияет ветер безусловно не слабо, но мы же говорим о не дырявом доме.

Если она опускается ниже нуля, то у нас либо ледниковый период, либо такой дом можно смело сносить до основания или засыпать землёй, поскольку глубина фундамента недостаточная.

Система вентиляции регулируется от максимума до полного её отсутствия.

Материал перекрытий в теплорасчёте можно пренебречь, железобетон тепло пропускает на ура, а деревянное перекрытие без дополнительной изоляции банально пропускает воздух, да и толщина дерева слишком мала, чтобы ощутимо что-то утеплять, поэтому и здесь вся ставка идёт на утеплитель.

У меня реальный расход газа в доме в пределах расчётного и это всё при наличии солнца, ветра, принудительной вентиляции и прочих реальных факторов, так что у меня теория проверена практикой.