Давайте не будем лезть в бутылку.
что я написал

Что пишете Вы:

Я думаю, что смог бы найти с сотню разных фирм, которые могли бы сделать все за 2-3 месяца (как было обещано изначально), а не так как получилось - сначала одна фирма "подешевле", потом вдруг холодно стало, румыны домой поехали. Потом вдруг другая фирма - и с ней "что-то случилось". Потом наконец то третья фирма стала доделывать - уже полтора года, а санирунг не доделан до конца. Вокруг дома болото - потому что "трава какая-то странная" - воду не пропускает сквозь себя и так далее.
Это не шутка - полтора года, леса стояли год. Хозяйн только говорил - одна фирма отказалась доделывать (или что-то еще) - а леса он снимать не будет - это дорого, через 3 месяца другая фирма приедет.
Давайте я Вам в тон отвечу - я хотел бы в нормальных условиях этот год жить, а не как на войне - вокруг что-то навалено, свет не работает - по вечерам можно руки, ноги сломать. А на моем парковочном месте полгода контейнер с мусором стоит.

Заплатил из денег, которые собирались на санирунг в течение последних 10 лет

я живу в квартире, которую полтора года санировали - все верно.

Точно сказать не могу - наверное, да. Правда в течение года появилась плесень в двух местах - выяснилось из-за этого частичного санирунга - часть плит приклеили, а часть нет - вода скапливалась и стекала на стену.

еще раз моя идея - Моя мысль - год подождать и затем повышать стоимость соответственно.
год - потому что мы "это" год терпели.
Идея хозяина - пересчитать задним числом за весь прошлый год (хотя санирунг частично закончился только осенью - леса убрали).