А вытяжка у вас есть? Если да, и включаетет ее при готовке, то никак не реагровать.
К нам бегали соседи, потому ребенок бегал по полу в тапочках - требовали ковры постелить. А на ковры аллергия. Так и ушли ни с чем. Вторая претензия была - кровать скрипит, когда дед во сне ворочается! Им, мол, слышно ночью, уснуть не могут. Кто-нибудь в неположенное время стену сверлит - сначала к нам несутся. Я поначалу нервничала, потом смеяться начала.
Надоест - поговорите с домовладельцем. Ответную жалобу на то, что достают придирками. Все нормально решается .

Вот когда она прибежит в следующий раз - заведите ее на кухню и скажите:
Вот у меня есть 4 яйца - посмотрите, совершенно нормальные яйца без признаков протухлости из немецкого магазина, которые продают легально.
Вот моя плита - тоже купленная здесь - без дефектов и пригодная к эксплуатации.
Вот это - вытяжка над плитой - в рабочем состоянии - можете проверить. Окна и балконная дверь закрыты.
То есть я готовлю ТАК, как это делают ВСЕ люди во всем мире. Если же ВЫ как-то по особому нервно реагируете на этот процесс, то, возможно, дело в вас, а не во мне?

Что за чушь? От вашей плиты им жарко?
Не реагируйте.Пусть говорят что хотят.

При чём здесь лето вообще? Летом только салаты ест ваша соседка? Скажите ей что вам хруст салатов ,когда она их режет--мешает и вызывает головную боль

Никак. Вообще не открывать дверь. Будут ломиться - вызовите полицию. Вс╦ общение на тему о запахах - в письменном виде через адвоката. Скорее всего, в результате такой тактики с Вашей стороны, обоняние Ваших соседей надолго притупится. А если нет, то закон вс╦ равно на Вашей стороне - Вы имеете право готовить у себя дома что хотите и когда хотите. Жалобы соседей могут быть обоснованы лишь в том случае, если речь ид╦т о запахах явно небытового происхождения (например от каких-либо химикатов).
А что касается хозяина, то объясните ему, что если бы в доме действительно был какой-то интенсивный запах, то его чувствовали бы жильцы из разных квартир, а не только из одной единственной. Ну а жалобы соседей на то что им "жарко" просто смешны. Надеюсь Вы дома чугун не плавите? И стеклодувным делом наверное не занимаетесь.
Я когда-то читал статью о судебном процессе между двумя соседями. У одного был слишком чувствительный нос, а другой любил жарить мясо с чесноком. "Повар" этот процесс легко выиграл.

уехать? в город, имею ввиду

соседям? :-))

Это уже просто высшая степень маразма. Как реагировать? Да как на больных людей: не воспринимать всерь╦з! Я бы сказала в следующий раз, чтобы они обратились к хозяину дома с претензиями на плохую вентиляцию. Переведите удар от себя: пусть с ним воюют, миту снижают. Это же действительно не ваши проблемы.

Я полностью с Фениксом согласна! Не открывать дверь соседям, предупредить, что в следующий раз обратитесь в полицию и разговаривать соседи впредь могут только с вашим адвокатом.

Я бы дверь перед носом захлопнула, молча. И хозяину встречную жалобу на соседей написала[wegen Belästigung].
Квартирную плату ВЫ регулярно за все комнаты плотите, включая кухню, а как этой кухней пользоваться вы значит у соседий спрашивать должны?
Не думаю, что вы нарушаете условия договора о съеме (или у вас в контракте написано - "кухней не пользоваться", или - "варить только то и это"), поэтому не понимаю почему хозяин приходит к вам и нюхает.
Вам не за что себя винить, поэтому не расстраевайтесь