каких условиях делается stornierung Mietantrages если еще не начался?

Что значит "не начался"? Если Вы его подписали, то он уже начался и действуют условия расторжения, указанные в договоре. Даже если ключ ещё не получен и до даты вселения далеко. Единственный способ - добрая воля другой стороны.

число еще не пришел например с 20.12.2017

Если речь о Mietvertrag, то его нельзя stornieren.

Вы можете его расторгнуть по обоюдному согласия, если квартиросдатчик не против.

Kann man innerhalb 14 Tage stornieren?

Что? Mietvetrag нельзя.

Договор подписан обоими? Или Вы получили договор с подписью фермитора, но сами пока не подписали? Тогда не подписывайте, и всё на этом.
Если подписали, то пытайтесь договориться с фермитером. Может, предложите ему за один месяц заплатить при условии, что даже не будете вселяться.
Или найдите вместо себя желающих на эту квартиру с того же числа. Но опять же: он не обязан их брать
Если же уже подписали, и он не соглашается расторгать (а он имеет право не соглашаться), то пишите Kündigung и платите три квартплаты.
Можете договориться, что вы не вселяетесь и платите только 3 кальтмиты. А можете вселиться ему назло на эти три месяца.

Kündigungsfrist 1 monat podpisano