На материалы и 2 не свои работы.

После того, как начали ремонт, выяснилось, что надо менять почти всю электропроводку и делать утепление крыши.

30 000 € и где КРУПНЫЙ ремонт о котором спрашивает ТС ?
типа
гидроизоляция подвала и т.д.
или обновление с утеплением фасада
или перекладка с утеплением крыши
или замена перекрытий
или устройство дополнительного душа/ванны ?
то что вы сделали это так себе только обновление интерьера

чек (Quittung / Kassenbon) вы получаете, если вы что то платите наличными. Счёт (Rechnung) - это описание работ, расходованного материала и сколько каждая позиция стоила и итоговая сумма.
Для налоговой ваши ваши чеки не нужны, т.к. покупка материалов финанцамт не интересует. Вы их можете складывать и потом ради интереса подсчитать, сколько вы денег израсходовали и порадоваться что вы всё сами сделали.
Для налоговой декларации интересны только работы, которые были не вами выполнены, т.е. если вы нанимаете фирму. Опять же интересны только рабочие часы.
Предистория все этого - борьба с работой по чёрному.

вы тупите окончательно
Процесс: вы нанимаете мастера/фирму, работа выполняется, по окончанию фирма вам присылает счёт, вы бежите к компьютеру или банк, оплачиваете этот счёт переводом, берёте чек и прикладываете его к счёту. Когда делаете декларацию, вносите туда ваши расходы (без материалов, только работа!) и прикладываете счёт с чеком.

ушло на всё это ровно 6 месяцев, часов примерно 600-700, работал каждый день после работы плюс суббота, отец помогал по выходным,
1,5 месяца я только ломал, вывез 23 тонны Bauschutt.

Поверьте, не Боги горшки обжигают
Весь вопрос в сравнении уплаченного нормальному строителю версус тобою заработанное за это время..
У меня на глазах чел строит каркасный дом практически в одиночку. Уже скоро год как... Строит по выходным, до/после работы, в отпуске. Совсем скоро заселяется с семьей. Да, голова у него на плечах и руки не их ж.. растут, но в "умельцы" я бы его не записал:)

я делал то что считал wichtig, то что я не смогу переделать когда я буду жить в доме, конечно же ванная у меня новая у душ дополнительный я тоже сделал
подвал у меня сухой, и пока ремонта не требует кроме косметического,
обновить и утеплить фасад я могу в любой момент, даже в любое время года,
на Flachdach (который был отремонтироннйы до продажи) я думаю со временем поставить Satteldach если получу Baunenehmigung (на крайний случай Pultdach)

повезло дом 1961 года с Flachdach
не понятно зачем на нём городить скворечник, если нужен допметраж тогда уж лучше надстроить с террассой
если фундамент и несущие стены позволяют

все, поняла))))))))))))))))) дошло, так сказать!спасибо

Ни фига се.боььше ста часов месяц. После работы и выходные. Вы просто павка корчагин. Ну вот если посчитать по 15 евро в час вы больше 10 тысяч сэкономили.

у меня работа не физическая, а энергии много, мне эти пол года так хорошо на тело повлияли

Никого не слушайте, пока эти люди чужой пот и чужие витаминные пописы в душе в фитнессах за свои же деньги нюхают,
Вы напрягались так же физически, а в результате не тиолько мускули наросли,но и домик отремонтировался.
У меня тоже руки уже чешуца, давно не брала в руки шашек не делала ремонт. Прямо предвкушаю это удовольствие!

у нас например увеличилась смета на ремонт, когда мы решили все-таки третий этаж отделать. Он был вооще не жилой, не было воды, отопления, электричества. Нам хватало двух этажей и мы не планировали делать третий. Но потом, когда стали все проводки, трубы и т.д. тянуть то и задумались, ну а что там на верху будет все старое и запущенное стоятъ, когда-нибудь надо будет делать, а это снова ремонт, грязь. Давай сразу. И Сделали там квартиру для дочери. Спальня, комната, гардеробная, ванная. Где гардеробная должна быть кухня, но она не хотела кухню, пользуется нашей, а захотела отдельную гардеробную. Все помещение 70 м.кв. Общая стоимость ремонта конечно сразу подскочила неимоверно

Мы все-таки отказались от затеи покупать дом и расстраивать 3-й этаж с утеплением. А во сколько у вас вышла расстройка этажа на 70 метров?

Согласен. Я сам имел всегда две левые руки и обе из попы))). Начал понемногу сначала с не очень важных мест с подвала потом с участка. И сецчас любимо хобби что то все время делать на участке доделываю подвал. По паре часов в день. Могу найти по специальности больше заработка больше рабгтать и нанять мастеров на все вообще? Могу. Но не хочу. Мне нравится. В моем возрасте особенно силы придает. Физнагрузка свежий воздух. Да и не будет ни один мастер так тщательно все делать как сам опа арбайт:))).
Но в результате наверное тоже тысяч десять вышло экономии. Правда лет за 6:)))

Вам как женщине это не к лицу

А что мне к лицу? Сексюяльно джопку отклячивать на геретах в фитнессе перед турками?
Я ее лучсе буду на стремянке так же сексюяльно отклячивать перед супружником и между тем обои будут поклеены!
Зачем работа без КПД? Я не понимаю эти фитнессы.

прям как кот Матроскин, хозяйственная

Ну здесь я с вами на миллион процентов согласен. Такая же позиция. Это у меня в иозгу. Жену на тяжелые работы не гонять:)).

-- Он не мог жениться, потому что он был женат, -- сказал Пьер...
-- Нет! Для меня все пропало, -- сказала она со стыдом и самоунижением.
-- Все пропало? -- повторил он. -- Ежели бы я был не я, а красивейший, умнейший и лучший человек в мире, и был бы свободен, я бы сию минуту на коленях просил руки и любви вашей.