Арендная плата является вашим доходом, из него надо вычесть связанные расходы и с разницы надо платить налог.
Расходы это:
- амортизация (2% в год от стоимости объекта со всеми расходами на оформление)
- эксплуатационные расходы, которые не перенимают съемщики
- проценты по ипотечному кредиту
- расходы на обслуживание вашего бизнеса (бухгалтерия, налоговые отчеты, поездки, осмотры и т.д.)

живем и работаем в другой стране там и налоги платим!

Тогда показываете немецкому финанцамту все Ваши доходы и уплаченные налоги, и Вас известят, если разницу доплатить нужно.

Из собственного опыта могу посоветовать вступить в Vermieterschutzbund, и любое движение обсуждать с ними..

Наоборот. Если они живут, работают и имеют основной доход в Парагвае, а в Германии только сдают в аренду недвигу, то германский ФА не интересуется их доходами за границей.