Вопрос к специалистам. Хочу утеплить одну стену дома. Я слыхал, что не рекомендуют утеплять только одну стену, надо якобы все стены сразу,
чтобы не было стыков утепленных и неутепленных участков, где может коцентрироваться влага.
Правильно ли это?

Все правильно. Если утеплять, то все стены.
У меня при постройке дома было 3 стены утеплено, а соседскую (Doppelhaushälfte) оставили как есть - думали до зимы вторая часть дома построится. Только похолодало - стена начала "плакать" и появились плантации грибка. Пришлось срочно утеплять 4-х сантиметровым утеплителем.

В данном случае тоже надо утеплить DHH. Выходит без соседа никак ? (

К сожалению только так.
Возьми как и я - 4 см. утеплитель и наклей его до лучших времен. Деньги конечно это стоит, зато сухо и тепло.