Пожалусто раз*ясните когда и как он делается, и что нужно делать для этого.? Спасибо.

накрывается стол, приглашаются работники, шеф стройки, там архитектор (по усмотрению), будущие соседи (если хочется), родственники.
обязательно купить Richtkranz или Richtbaum, стопку (для разбивания) и шнапс(водку).

все это в новом доме проишодит?

да, после того как dachstuhl поставят, по этому и называеться Richtfest от выражения "Dachstuhl gerichtet"

ИМХО "хандверкеров" обязательно,а "галстуконосы" перебьются.правда вам это потом боком выйти может,обидятся.

да. в новом. после поднятия крыши (балки поставлены/положены, не черепица)
кто зимой до этого уровня доходит, частенько ждут, пока окна двери вставят, иначе холодно!
нам повезло, мы в середине сентября выставлялись, в 10 часов вечера было уже холодновато, но вечер прошёл хорошо.

мдаа немогу это представить в декабре вечером

Алкоголь компенсирует все мыслимые неудобства

это точно, нам пришлось 2 раза ещё за пивом ездить...

Glühwein не выход?...

Выход, если у вас преимущественно женщины кладку и дахштуль делали.

Это если работники с детьми будут

это типа "ты меня не уважаешь"
у нас на Richtfest(e) не было главного работника, так его коллеги подошли к нам и сказали:
вы, ребята, бутылку водки прицепите к балке, ему (мужику ентому) будет приятно.