Красное вино - действительно ли целебно?
Добрый вечер всем!
Маме за 70, всё здоровье оставила в России(начальник подстанции скорой помощи, врач высшей категории).
Целый букет болезней - от астмы, до сердца. Перенесла рак.
Хаусарцт намекнул, что красное вино в очень умеренных дозах(не более бокала за вечер), если не излечивает, то поддерживает организм.
Что скажете? Может есть знакомые с подобным опытом?
Элитное вино позволить не могу к сожалению...
PS Это не тролинг и не разваод.
Ваша мама сама врач высшей категории и что она думает по тому поводу и хочет ли она пить алкоголь?
Врач сама может себе диагнозы ставить и лечении прописывать.
Я лично вином не лечусь и не верю в целебность алкоголя,ну если только растирания
Пусть ваша мама попробует вдруг понравится состояние после бокала вина,может настроение понимется или энергия появится или наоборот покой наступит перед сном
мне кажется имелось в виду что вино расширяет сосуды и блабла.да и 100 мл это как пару конфеток с ликером по сути..
Вряд ли оно прямо уж целебно ,но может както улучшить самочувствие ,я тоже думаю что стоит пару дней попробовать,но только если сухое
откуда мы знаем, как она его будет переноситъ? к тому же его консервируют сульфатом, а в красном много гистамина. Это красное вино рекомендовали здесь в 90-х и его экстракт пыталисъ раскрутитъ как хороший антиоксидант. Может у неё от ежедневного его употребления гастрит начатъся и поджелудочная начнёт болетъ. Советская интеллигенция, которая в большинстве выпивала лишъ по праздникам, доживала и доживает также как в Германии в большинстве до преклонного возраста.
Если она там по рюмочки его не пила каждый день, то уже в преклонном возрасте это начинатъ наверное не стоит. Наверняка она ещё там плохо питаласъ. Ела мало свежих овощей и фруктов, нездоровые колбасы с сосисъками, белый рафинированый хлеб и масло сливочное. Сдобу пекли там на маргарине на транс-жирах.
Ягоды как малина, клубника или
голубика/черника, а также одно яблоко в день будут ей полезнее. Также овощи особенно крестоцветные. Растительное масло только оливковое или авокадо. Сливочное масло она может получатъ из кефира. Яйцо на завтрак как источник холина.
Я сама лечилась от рака здесь в Германии и во время "химии" спросила врача, что мне можно кушать и пить. Она перечислила, что категорически нельзя (например, сою и грейпфрут) и что можно. И когда я спросила, можно ли мне кофе, то она ответила: и кофе, и чай, и пару раз в неделю рюмочку красного вина можно и даже рекомендуется.
Потому что он не в курсе их "полезности". Наоборот германские красные содержат в себе больше всего ресвиратрола, т.к. выросший виноград на севере, где прохладнo и влажно, больше имеет в себе защитных веществ. А безсулъфидное германское вино можно заказатъ через интернет. Даже предлагают его с пониженным содержанием гистамина.
Как по мне, среди дешёвых итальянских и французских красных вин много кислятины. Из всех перепробанных понравилосъ лишь португальское, но оно было самым дорогим в супермаркте среди категории дешевых вин.
Дамы и господа, не сочтите за наглость...
А не могли бы кинуть ссылкой на Амазон? Я бы сразу взял несколько - на месяц.
Вот это как на ваш взгляд?
Jubiläumskellerei Kaltern Edelvernatsch Südtirol Rotwein T...
Моей свекрови 96 лет.(немка) До 92 лет жила одна в своем доме, сейчас с нами живет . И в 90 лет еще сама машину водила.
Так она каждый день вечером,за ужином выпивает бокал красного вина.(запивая им горсть таблеток
) Вино мы ей в Едеке берем за 2-50 , сладкое испанское, 9%алк. ,она не любит сухое!
Я спросила у нее- давно ты вино пьешь за ужином , сказала- как муж умер (30 лет назад) начала, говорит- она так лучше спит!
да особо на сортах красного вина не зацикливайтесъ. Если по полрюмке ей в день выпиватъ, то будет оставатъся почти полна бутылка вина ещё. Если же бутылка была вскрыта, то обычно даже в холодильнике долго не хранится и его надо выливатъ. В итоге получится вино-терапия недешевой. Поэтому может начатъ пробоватъ сначала с любых недорогих красных вин. Может у неё окажеся непереносимостъ с сульфидам или к гистамину.
У меня коллега была предпенсионного возраста, с хорошим здоровьем, они с мужем несколько раз в делю по бокалу красного вина к ужину употребляли. А потом при сдаче крови выяснилось, что у неё печёночные показатели очень сильно поднялись и сразу наступил у них сухой закон. Через некоторое время всё в норму пришло. Всё это закон частного случая. Кто-то до 100 лет доживает , а другие и до 40 не дотягивают. В 70 лет пить начинать , да ещё с букетом болезней, ну не знаю.
Я вас умоляю!))) Любой алкоголь вреден, красное вино просто наименее вредно, если сухое и не дешёвый шмурдяк из литрового пакета.
Опять таки не всем оно ,,идёт,, некоторые лучше бутылочку пива выпьют...
Однако не забываем, в вине есть консервант сульфит
Если же бутылка была вскрыта, то обычно даже в холодильнике долго не хранится и его надо выливатъ
ерунда. Я беру красное вино на соусы, открытая бутылка стоит иногда месяц, и даже не в холодильнике (кто хранит красное в холодильнике?) и ничего ему не случается.
и если мать ТС будет вечером по бокалу вина (50-100мл) выпивать , то бутылки хватит самое больше на 2 недели
что есть кагор?
В Германии славаюогу много вполне приличных вин за очень дёшево,в России например,натуральное вино ,из вина,а не иг ,,винного материала,,купить сложно,а тут все вина натуральные,а не говно из сусла или сухого материала
ерунда. Я беру красное вино на соусы, открытая бутылка стоит иногда месяц, и даже не в холодильнике (кто хранит красное в холодильнике?) и ничего ему не случается.
и если мать ТС будет вечером по бокалу вина (50-100мл) выпивать , то бутылки хватит самое больше на 2 недели
что могу на это сказатъ? значит Вам повезло, что не замечаете тонкостей изменения его вкусового оттенкa.
Немецкие только не берите.А чем немецкие не угодили? Дорнфельдер, например, вполне приличное столовое вино.
В Германии не лучший климат для вырашивание красных сортов винограда для вина. Из более южных регионов он качественнее. А вот белые немецкие вина хорошие
Он на это уже ответил ,бесполезно,весь мир идиоты .
https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=40256447&Bo...
Почему оно всё такое крепкое? 13% Это не вино, а спирт с красками...
El Matador del Mar
Хорошее красное вино обычно 13-14%...До 12% токо если белое. Никакого спирта там нету...Почитайте про красное вино, чтоб ерунду не писать.
В кратце: чтоб вино было красное (из красных сортов винограда можно сделать белое вино) - оно бродит вместе с кожицей, как раз из-за кожица и цвет, и высокое содержание танина, терпкий вкус. И именно поэтому красное считается полезнее. Так же в красных сортах винограда содержится больше сахара, который при брожении преврашается в алкоголь - от этоко и содержание алкоголя выше
ещё есть книжка знаменитая: Жареные зелёные помидоры в кафе «Полустанок» Фэнни Флэгг.
Там кто-то в комментариях написал, что готовил по прилагаемому рецепту (в конце книжки и правда рецепты разных блюд из кафе, включая помидоры)), и получилось невкусно))
Что до меня, мне ужасно лень обваливать их в муке и ещё в чем-то) проще обычные красные порезать, на сковородку и яйцом залить)
Однако, книжка интересная)
Заказал такое:
Château Reynaud Lacoste 2017 Bordeaux
В наших офлайн-маркетах таких не держат.
Всем спасибо!
что могу на это сказатъ? значит Вам повезло, что не замечаете тонкостей изменения его вкусового оттенкa.
you made my day. 
извиняюсь, но вы , который красное вино в холодильнике хранит, вообще не различаете вкусовые оттенки красного вина, по определению
Сухое вино и красное, и белое , очень полезно для человека. В небольших дозах это как лекарство.
Я много раз был в Грузии, у меня друг со студенческих лет грузин, я видел стариков, которым более 90 лет, они каждый день пьют домашнее вино и работают на своем приусадебном участке.
Выглядят стройными и жизнерадостными.
Так что вино это долголетие, но в разумных дозах.
Я после операции на сердце, где то спустя 3 месяца употребляю сухое красное вино. Просто в России никогда не было настоящего качественного сухого вина, я его там практически не видел, то что продавалось это барматуха.
А в Германии это рай для любителей сухих вин.
Это красное сладкое вино. Настоящее молдавское было очень даже неплохое
https://valentinawine.com/svojstva-kagora/#polza
У нас в Эдэке есть полки Довгань. Там и стоит Кагор. Написано Kagor вроде.
Я люблю красное сладкое вино. А если слишком сладкое, то разбавляю минералкой. Мне так вкусно. Хотя читала, что полезнее красное сухое вино
Сладкие вина пить вкусно, но очень вредно в любых количествах, сахар с алкоголем вреден для организма.
В сухих винах , если используются естествннные дрожи самого фрукта и естественное природное брожение, количнство сахаров сводится к минимуму.
Поэтому бакал вина - лекарство для организма.
В молдавских винах как и в грузинских добавляют сахар, поэтому они не сухие, а в основном полусухие.
А вот в домашних винах в Грузии, когда делают для себя, а не напродажу из хороших сортов винограда, вино конечно цимус. Оно настоящее сухое.
Я сам делал много лет вино, знаю этот процесс.
А вот в Германии нет необходимости делать вино, в магазинах очень много хорошего , качественного вина, к тому же очень дешевое.
Нужно ли хранить красное вино в холодильнике?Мы рекомендуем хранить открытую бутылку в холодильнике. Кроме того, разные типы вина по-разному подвергаются окислению. Например, по сравнению с красными белые вина более чувствительны к воздействию кислорода. Открытую бутылку белого вина лучше хранить не более двух-трех дней, а красного — не более пяти.17.04.2023 https://simplewine.ru/articles/q-a/vopros-otvet-2-kak-prav...
я видел стариков, которым более 90 лет, они каждый день пьют домашнее вино и работают на своем приусадебном участке.
Я всегда считала, что там так много долгожителей благодаря горному воздуху и воде. Но может быть и хорошее вино тоже играет какую то роль.
в Германии это рай для любителей сухих вин.
Если вы хорошо разбираетесь в вине, то могли бы порекомендовать ТС хорошее недорогое вино.
Я не могу порекомендовать конкретное вино, но лучшие вина это от Италии, Франции, Испании,Чили, ЮАР.
Не смотрите на цены, за 3 ойро тоже есть хорошего качества вин. Сухое вино не должно быть сладким, оно должно быть терпким, слегка кислым, белые болен кислее. Есть более сладкие вина и терпкие без добавления сахара, зависит от сорта винограда ,но они дороже в пределах 8-15 ойро. Лично я покупаю в пределах 5-8 ойро.
так ты еще и винных и алкогольных дел мастер!
мне в конце 90-х надо было реферат на яз. курсе делатъ и тему самому найти. Вот как раз была хорошая статъся в "Шпигеле" об этом. Сам пробовал по бокалу в день выпиватъ, но амилаза с липазой стали выше нормы в контрольном обследовании крови у домашнего, что он меня на узи отправил. Поэтому это дело пришлосъ прервать.
Я разочаровался в немецких сухих винах, не покупаю. Как не старайся, качество винного винограда не отвечает мировым стандартам. Белое вино слишком кислое, красное - либо слишком сладкое из за добавления сахара, либо тоже кислое. А цены мировые😁
Нет в Германии хороших сухих вин, но может я ошибаюсь?
Врачи очевидно не читают научных публикаций. Любая доза ухудшает все показатели. Нет таких болезней, от которых бы алкоголь помогал.
Можно подумать, я главный пьяница 😂 Я давно уже ни капли ни пью.
содержат в себе больше всего ресвиратрола
Про ресвeратрол, я о нем знаю, что он в винограде, особенно в красном. Вопрос походу. Вино, красное, есть же и не только из винограда? Например, вишневое (в Нетто, недавно хороший ангебот был, вполне приятное на вкус). Или любое красное вино из винограда, а вишня и т.п. это добавки?? Или вишневое вино чисто из вишни, тогда как там начет ресвeратрола?
как же ресвиратрол?
А как же ресвератрол? Он же жизнь продлевает? Преподаватель говорил, что можно то и виноград есть, но винограда столько не сьешь, чтобы получить такое колличество ресвeратрола, которое бы имело эффект, а в вине он как бы более сконцентрирован. ?
Хаусарцт намекнул, что красное вино в очень умеренных дозах(не более бокала за вечер), если не излечивает, то поддерживает организм.
Думаю, что ни вреда, ни пользы от вина в таких дозах нет.
Моё предположение, что вино советуют по другой причине. Распитие вина предполагает определённый ритуал, размеренность. Садишься с бокалом на террассе, покачиваешь в нём винцо, смотришь вдаль или на небо и потихоньку сёрбаешь. Может доктор увидел, что Ваша мама переживает, нервничает и ей просто нужно пятиминутка умиротворения, время для себя. В этом и польза. В этом смысле доктор мог бы и сигаретку или косячок посоветовать. Ну и конечно же эффект плацебо не стоит забывать.
Белое вино слишком кислое, красное - либо слишком сладкое из за добавления сахара, либо тоже кислое. А цены мировые😁
В германии самые дешевые цены на вина, причем на все! В той же испании/италии/... их вина дороже чем они же у нас, Найти вино до 5е/бут. там нереально
Если сухое вам кисло - попробуйте полусухое или ризлинг... При немецких ценах в 2-4е - чего не пробовать то!? Потом в мясо/шашлык выльете Говядина в бордо! Звучит?
н.п. Приехали вчера из Грузии привезли вино домашнее сухое красное и белое , без него домой не еду , лекарство , спишь отлично , голова не болит вообще, иной раз тут выпьешь два глотка и голова вот вот лопнит. Да пьют там вина на свадьбах и праздниках по 300 литров и не разу не видела глубоко больного после пьянки. Да и старики живут по 90 лет.
Немецкие сухие вина я раньше, по приезду пробовал разные, но не нашел того аромата и качества, что имеют итальянские, фрунцузские.
Может мне не попадалось хорошее немецкое сух.вино. Я покупаю в пределах 5- 10 ойро, а зачем покупать немецкое за 15, когда есть дешевле и качественней за 8 ойро.
Я люблю все немецкое, но не вино.
К примеру, пиво - немецкое качество конечно отличается от других стран, но я не любитель пива. Знаю, что Чехи тоже имеют хорошие марки, к примеру Крушовице темное, в России его любили, сейчас не постовляется. В России льют собственное Крушовице- моча.
Начало вашего обращения выглядит так ка будто вас под дулом автомата заставляли работать врачом,здоровье оставили в России а здесь хотите с помощью красного вина восстановиться после тяжелейших рабочих лет.
Врач высшей категории такое бы никогда не написал.
Врач служит людям прежде всего.
Даже советовать вам разхотелось.
Немецкие сухие вина я раньше, по приезду пробовал разные, но не нашел того аромата и качества, что имеют итальянские, фрунцузские.
вам на подумать
2000 й год
https://www.welt.de/print-welt/article549143/Ein-doppelter...
2010й год
https://www.sueddeutsche.de/panorama/lebensmittelskandal-i...
так что про качественные итальянские вина я бы громко не говорила. кто его знает что они сейчас туда подмешивают
Может мне не попадалось хорошее немецкое сух.вино. Я покупаю в пределах 5- 10 ойро, а зачем покупать немецкое за 15, когда есть дешевле и качественней за 8 ойро.
а вы у какого немецкого винцера были ?
По русски- виноградарщик. В Райнланд-пфальце и рядом с ней в большинстве на южных склонах холмов виноградники. Где-то в тюрингии ещё теоретически, т.к. как нам рассказывали, в этой земле больше популярно вино вместо пива и нередко у местных мужчин развивается кардиомиопатия. Хотя по климату Тюрингия не особо по климату подходит для его культивирования.
Злоупотреления любого алкогольного напитка приводит к заболеванию внутренних органов человека.
В древнем Риме пили очень много виноградного вина и не смотря на то что воины тренировались 24 часа в сутки и были физически хорошо развиты, жили 40-50 лет.
Южные "винные" страны стабильно на первых местах и давно. Испанские мужчины вообще дольше всех мужчин в Европе живут. Интересно, с чем это связано.
"Средиземноморская диета" и/или красное вино? Меньше высокопроцентного алкоголя и пива?
In Spanien z. B. werden Menschen, die in der Region Andalusien geboren sind, voraussichtlich 81,7 Jahre alt, während diejenigen, die in der Hauptstadtregion Madrid leben, mit 85,4 Jahren im Durchschnitt mehr als vier Jahre länger leben.Ähnliche Trends sind in Italien zu beobachten. Italiener:innen, die auf Sizilien leben, können mit einer Lebenserwartung von 81,3 Jahren rechnen, während die Lebenserwartung derjenigen, die im Norden, im Trentino nahe der österreichischen Grenze leben, bei 84,2 Jahren liegt - ein Unterschied von fast drei Jahren.
https://de.euronews.com/next/2023/04/17/lebenserwartung-wo...
Долгожитие ни как не связано только с диетой или вином.
Во- первых испанцы живут в прекрасных климатических условиях,
Во-вторых большенство живут в сельской местности и заняты трудом связанным с земледелием
В третьих - у них продукты питания овощи и фрукты для вгутреннего потребления , био стандарта.
Птица и животные выращиваются для себя свободным выпасом, что очень важно.
Если птицу и животных выращивать комплексами, она подвержена стрессам, что сказывается на здоровье человека, особенно детей.
В четвертых испанцы имеют стойкий генофонд, который они унаследовали от своих предков.
Испанцы меньше всех в Европе восприимчивы к стрессу, может здесь и потреление вина сказывается.
Стресс и страх - это основная причина заболевания человечества.
В четвертых испанцы имеют стойкий генофонд, который они унаследовали от своих предков.Испанцы меньше всех в Европе восприимчивы к стрессу, может здесь и потреление вина сказывается.
Живут там дольше жители Мадрида, чем селяне, причем на 4,3 года в среднем. Стрессов в Мадриде, думаю, больше, чем в деревнях и в питании больше всяких вредностей (чипсы, снэки и пр.). Думаю, что это также связано с лучшей и более доступной медицинской помощью в городах, чем в деревнях, плюс более высокий образовательный уровень городского населения, в том числе и в области медицины.
А Вы не можете привести источники, откуда Вы взяли данные про их стойкий генофонд и стрессоустойчивость?
Знаю Отто Винцера Гдр- овский политик, а вы что имели ввиду
производители вина: те которые винограндники садят и выращивают и вино собственное делают .
lol. такой вы знаток вин. В Германии регионы Pfalz , Rhein-Hessen - это виноградные области, это которые у меня как говорится за углом. Mosel, Baden итд . Deutsche Weinstraße (Pfalz) называют ещё немецкой Тосканой. Здесь в каждой деревне винцеры, да по несколько, у многих свои магазинчики где можно различные вина подегустировать, да себе по вкусу выбрать.
Спасибо, белые вина для меня менее ценны. Прочитал о нем, пахнет фруктами, розами, специями и в основном полусухие. Это вино для женщин. Почему такие дорогие эти вина из этого сорта винограда, не могу понять.
Кто то мне писал про немецкую Тоскану, там живет мой родственник я с ним связался, обязательно этим летом сьезжу, ведь там родился и вырос мой продед, который переехал при Катьке второй в Екатериненштат, ныне Маркс.
на 4 мин. 48 сек. как раз о статистических данных по поводу белого и красного вин, кому интересно. А так, конечно, и кофе полезно. Но некоторые утверждают, что с прекращением их регулярного потребления кофе после его постепенного детокса снова вернулисъ к полноценной свободной жизни. Поэтому надо наверное ис ходитъ из индивидуальных особенностей, а кофе питъ бескофеиновое.
@ Bobruisky
Dazu folgendes:
1. Ein Hausarzt ist nicht für ihre Gesundheit zuständig, sondern nur sie alleine
2. Ein Schluck Wein ist zwar nicht schädlich, aber Alkohol auch in kleinster Menge verursacht Stress für die Zellen
3. Aus einer NHANES Studie: Der täglicher Konsum von 250ml Wein, steigert die gefährlichen Triglyceride in 14 Tagen von 105mg auf 120mg
4. Besonders Probanden mit Übergewicht waren stark betroffen
Statt Wein zu trinken, sollten sie auf ihre gesunde Werte wie Vitamin D3, K2, Omega-3, Vitamin C, Homocystein, Triglyceride, Spermidin achten, nur ein Bluttest kann klären, in Kurzform:
- D3 stärkt das Immunsystem, verlängert das Leben
- Omega-3 ist extrem wichtig für das Herz, stärkt das Herz und verlängert auch das Leben, das alles wurde in Studien bewiesen
- Vitamin K2 stärkt die Knochen macht die Gefäße sauber, verlängert auch das Leben
- Ein hohen Spermidin Spiegel verlängert das Leben um 7-8 Jahre, extrem wichtig für die körpereigene Entschlackung (Selbstreinigung)
- Ein hoher Homocysteinwert ist ein Alarmzeichen für Herzinfarkt, Schlaganfall
- Hohe Werte von Triglyceride ist auch ein Alarmzeichen, bedeutet dass die Adern können hohe Ablagerungen haben, es droht Schlaganfall oder Herzinfarkt
Neben den Nahrungsergänzungen die unerlässlich sind, gehört auch eine gesunde genetischen Ernährung mit viel täglicher Bewegung und Sport auch dazu.