Хлеб- есть его или нет?
Доброго дня, общеизвестно, что хлеб содержит глютен, а он вреден.
Профессор Малышева не рекомендует есть его после 50-ти лет.
Как вы относитесь к этому?
глютен вреден людям, у которых целиакалия - непереносимость глютена, таких людей примерно 1%, остальным он не противопоказан
а ещё всем людям противопоказано смотреть подобных "профессоров"
Я не ем хлеб с глютеном. Но пару раз в неделю, не более, кусочек могу . С лактозой тоже проблема , но решаема- лактазу беру в ДМ. Свинину перестала есть - не болят больше суставы. Может поднялся витД , я его с осени принимаю. В общем занялась собой конкретно и здоровье стало лучше.
Белого и ежедневно - точно не стоит употреблять, даже в молодом возрасте. А вот цельзерновой, изредка, можно себе позволить. Естественно без толстого слоя сливочного масла и ветчины
про белый согласна а вот по поводу цельнозерного с маслом почему нельзя? Каждый день ем правда вместо ветчины сыр и живая ещё. Только не говорите что с этого толстеют.
единственная опасность в любом хлебе- это дрожжи , остальное (если нет не переносимости)- можно кушать. Хоть белый-хоть черный. В одном больше быстрых углеводов, в другом меньше. В одном больше клетчатки, в другом меньше.
Просто не нужно смотреть на еду так: вредно или полезно. Полезно или вредно- зависит от количества.
Профессор Малышева
она то может и профессор, но говорит только то,что по сценарию нужно, а не то,что она сама думает.
Это бизнес, сегодня одну "сенсацию", а завтра другую. и так было и будет постоянно. По телеку нужно лохов чем то "кормить"
Единственная проблема с хлебом - легко перебрать калорий, ибо готовить его не надо. Если же лишнего веса нет - ради бога.
