Рыбий жир-пользы и вред
Всем привет, будет короткая статья, но очень важная и полезная.
Так как сейчас пошла "мода" на ПП (правильное питание) ,то многие ищут источники ненасыщенных жиров и покупают рыбий жир, обычно в капсулах.
Что хотелось бы сказать по этому поводу, если брать да же максимальную концентрацию того,что я видел в продаже, а это на 4 гр. рыбьего жира - 1,5 гр. Omega-3 жиров. Для людей, которые ведут активный образ жизни можно в сутки употреблять до 8 гр. рыбьего жира, НО тут очень важно, что в капсулы с рыбьим жиром добавляют витамин Е. Это означает,что если вы превысите допустимую дозировку, то можете перебрать с витамином Е, что будет не хорошо. Именно по этому нет смысла покупать дешевый рыбий жир, где концентрация низкая, думая,что можно выпить 5-15 штук набрав "норму" , но тем самым сделаете перебор по витамину. Дозировку которую я написал, это не для каждого, это так сказать верхний потолок, но не значит что это обязательно для каждого.
Теперь пару моментов по поводу самого рыбьего жира , для мужчин- будьте аккуратны с ним, если вам важен тестостерон, т.к. рыбий жир является его ингибитором, т.е. рыбий жир тормозит выработку тестостерона.
И второй главный момент (оказывается врачи о нем и не в курсе еще
) , это то,что рыбий жир очень сильно разжижает кровь, так что имейте это в виду, если у вас и так мало тромбоцитов, то или вообще откажитесь от рыбьего жира или принимайте его не на постоянной основе.
Так что кушайте больше растительных жиров- льняное, оливковое , подсолнечное (по поводу последнего много споров, но мое мнение.что большинству людей оно принесет больше пользы,чем вреда).
И конечно все эти масла нужно употреблять свежими, в салаты и т.п. и только НЕ рафинированными, т.е. с запахом (если кто не знает отличия). И не жарьте на подсолнечном масле, для этого есть другое растительное масло, которое отлично подходит для жарки без образования канцерогенов - кокосовое масло (естественно только холодного первого отжима).
У витамина Е порог токсичности до сих пор не установлен. А Вы уже установили.
В капсулах Омега 3 не просто рыбий жир. Там может быть любой жир, а в нём определённая доза линоленовой ненасыщенной жирной кислоты, DHA и витамин Е.
100% pflanzliches Omega-3
Das Öl der Mikroalge Schizochytrium sp. wird aus Algenkulturen gewonnen, die unter kontrollierten und gleichbleibenden Bedingungen kultiviert werden. Diese müssen nicht wie Fischöl durch industrielle Reinigungsschritte von Umweltgiften (z.B. Quecksilber & Dioxine) befreit werden. Fischöl Omega-3 stammen ursprünglich auch aus Algen, die Fische über Ihre Nahrungskette aufgenommen haben. Die Überfischung der Meere stellt ein großes ökologisches Problem dar, wozu auch die Fisch-Omega 3 Industrie beigetragen hat.
DHA und Vitamin E (D-alpha Tocopherol)
DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion
bei. DHA trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei. EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Vitamin E schützt die DNA, Proteine und Lipide vor oxidativen Schäden.
Wir empfehlen 2 Kapseln täglich zu den Mahlzeiten. Das entspricht einer täglichen Zufuhr von 400 mg DHA.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt folgende tägliche Omega-3-Einnahme:
- Erwachsene: 250 mg
- Kleinkinder (6-24 mo): 100 mg
- Kinder & Jugendliche: 100-250 mg
- Schwangere & Stillende: 350 – 450 mg
- Senioren: 720 mg
ALA, EPA und DHA
ALA (Alpha-Linolensäure), EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) sind essentielle ungesättigte Fettsäuren, die wichtige Funktionen für die Gesundheit erfüllen. ALA ist vielfach in pflanzlichen Ölen zu finden wie Leinöl oder Hanföl
und wird im Körper zu EPA und DHA umgewandelt. Die Umwandlungsrate ist jedoch sehr gering (0-9%) und stark abhängig vom Körperzustand und von der Verfügbarkeit weiterer Cofaktoren.
Für Veganer stellt es eine große Herausforderung dar, genügend EPA und DHA ohne Fischöl zu bekommen. Algenöl ist da eine passende Alternative. Die Mikroalge Schizochytrium kann auf natürliche Weise DHA herstellen. Im Körper kann DHA gut in EPA konvertiert werden (7-14%), so dass eine Versorgung mit DHA ausreicht, um auch an EPA zu kommen.
Про капсулы Вы в самом начале написали. Скиньте ссылку с рыбьем жиром в капсулах. Вы себе представляете, сколько там может быть жирных кислот? Рыбий жир столовыми ложками принимают.
Так как сейчас пошла "мода" на ПП (правильное питание) ,то многие ищут источники ненасыщенных жиров и покупают рыбий жир, обычно в капсулах.
Рыбий жир- это Lebertran, а рыбНый- это Fischöl.
если уж так,то рыбный жир можно использовать только написав его в ковычках- "РЫБНЫЙ ЖИР". И да, раньше рыбий жир добывали из печени рыб, а тот который сейчас везде продают-из мышц. Но и тот и другой называется рыбий жир, для отличия ввели понятие "РЫБНЫЙ" жир, но это только для отличия этих двух. Говоря сейчас о рыбьем жире имеется в виду жир с содержанием Omega-3.
Только это все не имеет отношения моей статье.
в которых добавленного вит. Е очень мало, всего 4 мкг.
вы не уловили вообще смысла о том, зачем я написал про <витамин Е> в данной статье... думаю ,кто принимают- поняли о чем я написал.
Вы просто предыстории не знаете.
"уважаемый" вы перепутали ЧТО?ГДЕ?КОГДА? с форумом "Здоровье". Создайте историческую группу , я уверен что тем,кому делать нечего будут в вашей группе для выискивания интересных и бесполезных фактов.
Вы как из "Наша Раша" - копия вас
витамин Е чем вреден
это же витамин (жирорастворимый), с чего вы взяли,что он вреден? Как и любой из витаминов -он необходим в определенных количествах, а при недостатке или переизбытке ....
Этот витамин-отличный антиоксидант.
Можно ли рыб.жир каждый день употреблять 1 капсулу?......... Vitamin E: 12 mg.
на данный момент идут споры о суточной дозировке витамина Е, но принято считать 10 мг для взрослого человека, но и до 300 мг в сутки для Европы , для Японии до 1000 мг . Не забывайте,что вместе с капсулами вы употребляете так же и другую еду богатую витамином Е. Именно по этому я и говорил,что нужно при покупке следить так же за этим витамином, что бы в сутки не было перебора. Избыток витамина Е приводит к потере костной массы . Сейчас витамины стали безбожно добавлять и в еду и в напитки, а люди бумают, пусть лучше больше,чем меньше. А многие для профилактики принимают регулярно и витамины и минералы. Но если это делать для "профилактики", если вы нормально питаетесь-то вреда больше ,чем пользы. Несомненно, излишки будут выводится организмом естественным путем, но это не может продолжаться долго-огромная нагрузка на почки и печень и начнутся изменения в организме. Так что контролируйте потребление особенно искусственных витаминов в пищу.
На ваш вопрос можно или нельзя, я отвечу другим вопросом- какую цель вы преследуете принимая эту капсулу? Восполнить дефицит витамина Е в организме, то можно, если как источник Omega 3 , то результата не заметите. Если для поднятия иммунитета , то для этого нужен рыбий жир и печени рыбы .
_____________________
Когда я советую принимать рыбий жир, то для этого есть предпосылки, а те,кто его принимает, потому что на форуме посоветовали, не понимая,для чего именно, то смысла в этом нет. Любой БАД- может превратиться при неправильном использовании в "лекарство", т.е. вместо положительного действия можно получить обратный эффект. Так же как и любая пища, может испортить нормальную работу организма, если её употреблять чрезмерно, будь то овощи или фрукты, или те же соль и сахар.