Что этим сказать хочешь?
Есть такой дефект, проверяются все дети сразу после рождения. Если дефект имеется то всё жизнь диета без этой аминокислоты. Именно из-за этого дефекта пишут на всех баночках, бутылочках, где он есть, что там фенилаланин. Но это очень редкий дефект.

Вот именно, что редкий. Смешно из-за этого на аспартам наезжать.

Элементарная научная грамотность. На том сайте в каждой статье по дюжине утверждений, которые противоречат элементарным научным фактам. Мои же линки как правило взяты из уважаемых научных журналов, либо с сайтов которые данные журналы мониторят и собирают наиболее интересную информацию.

Увы, те времена, когда немецкий был языком международной науки, давно прошли. В гугле есть кнопочка "перевести", если что.

Взаимно. К сожалению, на сайте wahrheitssuche, который Вы так любите, ничего кроме бредятины нет. Я Вам советую его больше не читать.

Спасибо, ваши советы мне не нужны... очень уж мы во мнениях не сходимся!

В целом согласен, псевдонаучные статьи - естественный враг науки, и большинство статей можно найти только на английском. А теперь к деталям. Aspartamsäure - не совсем верно (правильнно, как ты уже написал, Asparaginsäure), но биологам и биохимикам так легче, так как соль этой кислоты называется аспартат. Фенилаланин действительно вреден только для непереносящих его, а это очень мало народу, но это повод выставить его в негативном свете. Про метанол я несогласен: Метаболизируется он всегда ненормально. А вот если он вкупе с этанолом идёт, то он не метаболизируется (или лучше, его метаболизм существенно замедляется и уменьшается), сам по себе он не вреден. Другое дело, что аспартам МОЖЕТ (но не обязан) распасться на составляющие, подозреваю, что распадение метилового эфира вообще дело непростое. Вред от Glutaminsäure или Asparaginsäure - тоже дело спорное, есть ли он вообще от них?