Врачи, биохимики и другие праздношатающиеся: такой вопрос. Старый бабушкин рецепт от запора - подсолнечное масло, якобы тогда лучше выскользнет. Сегодня был у детского врача с дочей с болями в животе, он сказал, чтобы давали масло, чтобы газы лучше выскальзывали. Мои скромные познания в данном разделе подсказывают мне, что желудочный сок расщепляет все жиры, попадающие в желудок, на составляющие...или? То есть, ни от газов, ни от запора помочь они не могут. Просветите, пожалуйста.

желудочый сок расщепляет белок - фермент пепсин. Жиры расщепляет липаза- фермент поджелудочной железы. Я так думаю.. если масла больше, чем липазы, оно нерасщеплённое по ЖКТ проходит.
LG

А соляная кислота в желудочном соке? Она тоже сложные эфиры расщепляет.

жиры не "расщепляются", а бОльшая их часть эмульгируется в настолько мелкие капли, что приобретает способность проникать сквозь мембрану... но часть жира всё же остаётся в кишечнике и выводится вместе с калом... так что растительное масло действительно помогает при запорах...

эмульгируются жиры как-раз для того, чтобы их расщепить можно было, площадь воздействия на них таким образом увеличивается. Расщепляются они в двенадцатиперстной кишке под воздействием липазы, которая в поджелудочной железе вырабатывается. Эмульгурует жиры - желчь, вырабатываемая в печени

от пучания живота помогает хорошо - Espumisan, бывает в таблетках и эмульсиях. Запоры у ребёнка часто связаны с недостаточностью щитовидной железы, давайте ей таблетки с иодидом калия. Также жидкости надо достаточно употреблять и клетчатка - яблоки, салаты, хлеб с отрубями. Раньше при запорах назначали касторку (касторовое масло). Масло давать, думаю последняя мера, нагружается печень, поджелудочная железа, избыток калорий. Попробуйте сперва вышеперечисленные меры. Espumisan, кстати в кровь не всасывается и десйтвует только в просвете кишечника. Через 3-5 недель приёма таблеток с йодом запоров не будет.
http://www.espumisan.de/

Нда, полазил, почитал, ошибся я с жирами и желудочным соком...в лаборатории возможно, а желудке не те условия.

Про запор - это я для примера. Про газы - это предположение врача. Так значит, маслом (скажем, растителным) действительно можно лечить запор и пучение?