Какой мёд полезней?

Вот в принципе и весь вопрос.
Просто сегодня оказалась на маркте, а там женщина продавала стооооооолько сортов мёда, что я абсолютно растерялась...сортов 30 было. Я его вообщето не ем. Покупаю чтобы лечиться самой ( у меня ангина оч часто) и лечить сына, он тоже часто простывает.
Кстати сегодня напробовалась там мёда....всякого....когда приехала домой, поимала себя на том, что горло совсем не болит, хотя до етого больно было глотать.

Мед всех сортов полезен
Просто определенный сорт меда лучше подходит для лечения определенных заболеваний.
Ориентироваться очень просто. В зависимости с каких растений собран нектар . Если например липа то конечно для простудных заболеваний и т.д.

А я вот одуванчиковый купила. Читала что в одуванчике полезно ВСЁ- и соцветие и стебель и корень.

Да это правда одуванчик очень ценное растение.
Одуванчик используется для улучшения аппетита, регулирования деятельности желудочно-кишечного тракта, при желчекаменной болезни Может применяться для лечения сахарного диабета, почечнокаменной болезни, атеросклероза. Стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, хорош при артритах. Обладает ранозаживляющим, обезболивающим, противовоспалительным действием Полезен при заболевании щитовидной железы.
В пищу используют почти все растение: из молодых листьев делают салаты, приправы к мясным блюдам, употребляют как шпинат из цветов готовят одуванчиков мед; из корней готовят замечательный и полезный кофе. Чтобы удалить горечь из листьев, их вымачивают в соленой воде 20-23 минут.

Кроме пожелания, чтобы м╦д был собран в местности проживания человека и был натуральный, больше никаких требований нет.

Вопрос? что должно на этикетке быть написано?? как понять какой м╦д в магазине натуральный?

на сколько я понимаю мед, который продается в пенни, лидле, норме, альди, эдеке, реале-он не натуральный или???

я до етого всегда покупала в магазинах и денег на м╦д никогда не жалела. Но вот купила у имкера, ето небо и земля. И запах и вкус...не сравнимы

мед с прополисом в Reformhaus

Я слышала от девчонки, жившей в деревне, где пчёл держали: лучше жидкий мёд, чем вязкий. Потому что, дескать, вязкий он оттого, что сахар добавляют.

Все это неправда Любой мед кристализуется. Только один быстрее другой медленее

У частных лиц, состоящих в обществе немецких пчеловодов. М╦д проверенный и разреш╦нный для продажи.
- вот этот знак будет на баночках, на этикетках.
- хотя у меня не всегда есть этикетки, но на крышках и самой банке есть всегда.

так а вс╦-таки, мед, продающийся в вышеперечисленных магазинах натуральный или нет?
Дело в том, что я когда то наблюдала мед в реале, который стоил чуть ли не 6 евро 400мл баночка, который попросту расслоился!

6 евро за 400 г?!
и что вы хотите за такую цену при массовом промышленном производстве для сбыта в супермаркетах?
в перечисленных вами магазинах, вообще, очень осторожно нужно покупать продукты питания, а если есть возможность, просто обходить их стороной.

а где ж покупать то если живешь в городе и нет возможности что то у крестьян покупать?
А что с медом не так, а точнее с ценой? Это дорого или дешево Вы считаете?

я тоже живу в городе с населением чуть больше миллиона... после Москвы - деревня, конечно, но для Германии, как понимаете, сойдет и за город...
это я к тому, что в городах тоже можно выжить, потому как никто не отменял такое мероприятие, как Wochenmarkt.
Где и по каким дням эта радость в вашем городе - посмотрите в Интернете.
как правило, таких рынков несколько, если город не совсем маленький.
один день - непременно суббота, второй - по-разному.
именно там и продают хороший мед, не разбодяженный на консервной фабрике...
там же можно найти продукты крестьян из окрестных деревень.
вы быстро научитесь различать перекупщиков с их стендами и настоящих крестьян (нужно просто присмотреться и поиграть в Холмса)
можно долго дискутировать о качестве продуктов, био-небио и тд, но попробовав эти овощи, яйца, курицу (и мед, конечно!), вы поймете, что я имела в виду...
эта разница заметна и за это не жалко и доплатить.
6 евро за 400г - "маловато будет" (с).

не любой. Мед из акации не кристаллизуется и поэтому используется в медицине.

И мед из акации кристаллизуется только намного позже остальных сортов и в зависимости какое было лето. Чем жарче лето тем раньше закристаллизуется мед.

купила в русском магазине мёд Акациевый(только русские могут так не грамотно писать) с сотами....мммм...пятый день смакую

4то Вы подразумеваете под "не натуральный"
Любой мед, сделанный п4елами - натуральный.

Опять этот термин "натуральный"! Так что, любой мед, собранный пчелами, полезен? Он же "натуральный"...

В магазинах бывает и не натуральный надо смотреть на банках что написано. Разве никто не встречал и не ел искусственный мед.И просто мед который продается в магазинах проходит определенную обработку чтобы не кристаллизавался или не так быстро тем самым он теряет в процессе часть своих свойств. Вот и все.

Поддельный мед включает в себя сахар, карамель и пищевые красители, он не обладает никакими полезными качествами, которыми славится натуральный мед.
Ненатуральный мед - это когда пчел кормят сахаром и т.п., а не вывозят в поля (леса) для того, чтоб они сами собирали пыльцу. Обычно сахаром пчел подкармливают зимой, а летом их кормят им для того, чтоб было больше меда, да и вывозить их некуда не надо - выгодно... Только мед от этого действительно ничего полезного не содержит

мы тоже раньше у сотрудника моего мужа покупали, у него отец пчеловод, мед был просто отличный (хотя со временем конечно и засахарился), после пары ложек жар начинался, мы его только в качестве лекарства использовали. потом покупали в реформхаусе, тоже ничего, но такого эффекта я не заметила...
а то что в магазине вообще фуфло какое то :( одна сладость и никакого толку :)

Короче, вывод: покупаем только у частников.

Вы думаете это выгодно. 1 кг сахара стоит 92цента а Вы хоть знаете сколько сахара надо только на одну семью. Боюсь что можно без штанов остаться если кормить их сахаром. Да и зачем тогда нужны пчелы когда в магазине полно меда. Пчел на зиму иногда и правда подкармливают сахаром если длинная осень и меда оставили им мало. Но эта подкормка идет только для выживания пчелы но не на мед.

вы считаете что пчелы едят мед килограммами? а сколько стоит кг меда?

Да едят они и немало. Да и не распродается так уж быстро мед А долгому хранению такой мед не подлежит. Думаю риск вовсе не стоит свеч.
\ И каждый имкер дорожит своей репутацией и своими клиентами.

Ой-ой-ой, да неужто невыгодно?
Помнится, в старые недобрые совдеповские времена сахарок стоил 77 копеечек, а медик был по 3 рубля за кило, и это дело было АФФИГЕННО выгодно! Так что, покупая у так называемого частника, всегда есть риск нарваться не на мед, а на пустышку. По вкусу и по виду такой "мед" практически неотличим от настоящего, только парочка несложных химических анализов позволяет определить, была ли подкормка сахарным сиропом, инвертом и прочей лабудой...

Каждый человек судит о других по себе
Если вы привыкли химичить то и будете боятся нарваться. Значит покупайте в магазине.Если человек один раз купит такой мед отличия все равно будут и в следующий раз он не будет покупать у этого частника да и других отговорит. Скажите это нужно частнику. тем более что в магазине мед есть всегда и дешевле.

так во в том то и вопрос, в магазинах мед или нет в баночках!!!??? А то знаете , красную и черную икру то же продают в магазинах по ценам 5-8 евро за баночку, а она ненатуральная (не из под рыбы), а белковая

В медицине можно использовать любой сорт м╦да. При л╦гком нагревании (до 30 град) любой м╦д снова станет жидким.

Самое большее на что пригоден м╦д из магазинов - выпечка и заменитель сахара.
Привез╦нный продукт с других континентов, плюс ещ╦ дохимиченный....
Берите у своих частников, со своего региона!

Классный аргумент! Типа если ты не доверяешь, то ты сам подонок и есть! Очень убедительно.... Впрочем, предыдущий аргумент насчет того, что кормить пчелок сахарным сиропом невыгодно, тоже был неплох! А вы, любезная, сами медком не приторговываете? Уж больно ваши "аргументы" на рекламу смахивают...
А в целом вот какие мои скромнейшие убедительные выводы: покупать мед у частника, конечно, можно, особенно ежели этот частник ваш кум, брат или сват... Но в любом случае этот медик желательно хотя бы в домашних условиях проверить, чтобы ваши дети ели действительно что-то полезное, а не пустышку:
http://www.imkerverein-tempelhof.de/html/verbraucherinfo.html

(где смайлег "пожимает плечами" ?) тэйстсс ар диффрент..
Миод абажаю, и кушаю по 2-3 банки в неделю, токка што зохавал полбанки Wildblüten Auslese von Imker - ммммм!!! Ва бэне!!!
А вот каг раз пресловутые натуральные сорта купленные у часнегоф - так себе.. Да , разницца есть, но со стула не падаю
Пока ещё все сорта не перебробывал

да на здоровье! Только в н╦м никаких лечебных свойств от м╦да нет, как, видимо, и вредных. А то бы уже аллергия давно развилась бы....
Я же не о вкусе говорю! Мы же не на форуме для гурманов в еде. М╦д - натуральный антисептик, с противовоспалительным действием.

"Только в нём никаких лечебных свойств от мёда нет.."
ой ! Йа вас умоляю !! Ага - лецитин + глюкоза + сироп + фруктоза + дешёвый сахар.. и т. п. и т. д. - спорить мона до бесконечности
Точно такой же продухт, слехка омрачённый индустриальной обработкой. Миод у часнегов: у 1-го из 10ти - действительно отменный,
прям как в рассеи с пасеки, с горчинкой, тёрпкий.. А у остальных 9-ти ацтой

а каштановый медоГ пробовал?
ням-ням!

каштановый, вишнёвый и т. п. мммда, скусснятина..
однако жыдковат - мне б такой штопп ложка как в песке вязла

в рапсовом ложка вязнети на вкус приятный
интересно,много ли в н╦м ценных веществ....
знатоки м╦да,подскажите пожалуйста что это за м╦д,который kaltgeschleudert(только он gesund?)

Rapshönig ???
Пардон - но этто ацтой, миод для "бедных" таг сказать.. Бррр..

какой ты злой и противный!
а каштановый я покупала очень густой. ложка стоит, как...

на последнего
Речь о меде в сотах. Это "жевачка", которая остается, применяется как-либо в дом. условиях полезно для здоровья? Я помню в детстве мне соседи давали мед в сотах и эту "жевачку" просили не выбрасывать, а отдавать. Не думаю, что хотели на ДНС отдать, чтобы отцовство проверить

удобрение?

не из Гватемалы случайно?
нам рекомендовали мёд из своего региона кушать,а у нас тут Agrarlandschaft,
немецким пчёлам трудновато ещё Wildpflanzen от Kulturpflanzen отличить

У меня дед был п4еловод( у него была своя пасека),он говорил,4то нужно оставлят п4╦лам на пропитание м╦д в улях,но некоторые п4еловоды выка4ивают по4ти вс╦,оставляют мало м╦да,и подкармливают п4╦л сахаром,такой м╦д быстро засахарится.И он мне тоже говорил,4то жидкий м╦д лу4ше.

"какой ты злой и противный!"
йа прямолинейный и справедливый, к тому же с изрядной долей чорнова йумора

Э как ты вс╦ упростил! Выкинул слова из песни и оставил только мелодию.... : http://belpaseka.h11.ru/products/2.htm , кстати, ответ на вопрос густоты с приведенного сайта:
"На пасеках иногда откачивают мед незрелый, то есть с повышенным содержанием воды. Наиболее же ценным считается густой мед, имеющий большую вязкость."
Да в общем информации полным полно: http://www.honey-bees.ru/sostav.php,
http://bee.moy.su/load/1-1-0-1
http://yarpaseka.hotbox.ru/miod.htm.
Ну а практически - в хирургии всегда применялся м╦д, особенно при гнойных ранах.

Конечно! Это же натуральный воск. Кроме изготовления свечей, его можно использовать для прогреваний, как апликации в медицине.
Только понятия не имею как это в домашний условиях делают.
Притом его широко применяют в косметике - и для волос и для кожи (гладкость прида╦т)! Подробное описание на сайте: http://www.paceka.ru/s17.html
И здесь:
http://www.bee-garden.ru/product5.shtml

на последнее
Вот здесь есть статья о том, как избежать подделки и выбрать хороший мед:
http://www.loxotronam.net/publ/7-1-0-40

Всем любителям меда и других пчелопродуктов! В Германии открылся сервисный центр по продаже продуктов из улья - меда. пыльца, перга, крема с пчелиным ядом и др. продукты для здоровья. Это и есть натуральные витамины. Кому интересно - пишите, вышлю адреса.

Напишите, пожалуйста, название и фирмы и ее сайт в интернете, почитаем.
А зачем вы дублируете по 4 раза свое сообщение?

Стратегический ход! Реклама

посмотреть можно здесь www.rdc1-tentorium.ru, и здесь www.tentorium.ru

на последнего.
У моих родителей своя пасека. Папа состоит в клубе пчеловодов.
Кому надо м╦д, заказывайте, приезжайте, забирайте (К╦лн-Бонн).
400 гр.- 3,50 Евро

Да по дурости! Я первый раз на сайте. Так получилось!Извиняюсь за назойливость.

нич╦ страшного. Привыкайте

Ну и зачем нам ваш привозной м╦д и продукты из него! В 20 сообщениях вс╦ вели к тому, что м╦д должен быть родной, собранный в месте проживания!
На сайте первое бросается в глаза - Стань партн╦ром и заработай! Новый "Амвей"? Просьба больше не давать этой рекламы!

В Германии очень много пчеловодческих магазинов. Там очень большой выбор всего. А в русских магазинах и каталогах обычно цены завышены и пересылка дороже.

Не сказала бы он дешевым то никогда не был. Просто одно быстро кристализуется но это не означает что он плохой
А у Вас везде в форуме где не глянь ацтой

а я лавандовый люблю
когда домой езжу все время покупаю
улики на полях с лавандой стоят