Вход на сайт
Котлетные секреты. Поделитесь!
1602 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ vera389 16.03.07 15:34
А еще в фарш можно приправу добавлять. Я в лидл беру, приправа для тефтелей , там на пачке маленькие котлетки нарисованы . Просто кладу ее в фарш, солю, но немного т.к приправа уже соленая , перчу по вкусу , яйцо , чтобы котлетки не разваливались , меко порезаный лук, майонез,булочка замоченая в молоке, все тщательно перемешать, обвалять в панирмель и жарить, не на сильном огне, чтобы были попышнее, а то сразу только корочка прожарится, а внутри сырые будут. Прочитала только сейчас этк ветку, но сегодня уже котлетки делать не буду ,у нас сейчас на обед фаршированые перцы!! Такие ароматы по квартире, что я уже изнваю от желания налопаться!!!! 