Вход на сайт
завтрак
837 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Ledykracher 30.06.05 17:55
Значит: на 150-граммовую баночку тунца (Thunfisch Natur) берем:
ок. 100 г твердого сыра (можно чуть подсохшего, это не проблема),
3 яйца,
зелень, какая есть (я обычно беру укроп или шнитт-лук) - половину чайной ложки,
чуть-чуть оливок без косточек (НЕОБЯЗАТЕЛЬНО, это для тех, кто их вообще любит) - порезать половинками или колечками.
Яйца разбиваем в большую миску и трем туда же сыр, перемешиваем вилкой до однородности. Потом кладем тунца из банки маленькими кусочками, сыпем зелень и оливки, и еще раз перемешиваем.
Жарим на раст. масле (даже если тефлоновая сковорода, все равно надо чуть-чуть добавить!), с _двух_ сторон, первую - на сильном огне (электро - на 3), потом, перевернув - убавляем нагрев вполовину и жарим до готовности.
Проверяем, чтобы прожарилось - внутри не должно быть жидким!!!
Готово!!!
АХТУНГ: Если удваиваем ингредиенты - берем не 6 яиц, а 5!
========================
ARRRRRRRGH!
ок. 100 г твердого сыра (можно чуть подсохшего, это не проблема),
3 яйца,
зелень, какая есть (я обычно беру укроп или шнитт-лук) - половину чайной ложки,
чуть-чуть оливок без косточек (НЕОБЯЗАТЕЛЬНО, это для тех, кто их вообще любит) - порезать половинками или колечками.
Яйца разбиваем в большую миску и трем туда же сыр, перемешиваем вилкой до однородности. Потом кладем тунца из банки маленькими кусочками, сыпем зелень и оливки, и еще раз перемешиваем.
Жарим на раст. масле (даже если тефлоновая сковорода, все равно надо чуть-чуть добавить!), с _двух_ сторон, первую - на сильном огне (электро - на 3), потом, перевернув - убавляем нагрев вполовину и жарим до готовности.
Проверяем, чтобы прожарилось - внутри не должно быть жидким!!!
Готово!!!
АХТУНГ: Если удваиваем ингредиенты - берем не 6 яиц, а 5!
========================
ARRRRRRRGH!
==================================ARRRRRRRGH!