Правильно Вам уже посоветовали, пока отец в благосклонном состоянии, не поднимайте вопрос алиментов, а берите у него разрешение на вывоз ребенка. Это он сейчас хороший папа, а потом "с глаз долой-из сердца вон" и неизвестно какие припоны начнет ставить. Не может хороший папа вот так вот оставить беременную любимую женщину и свалить. Не то это чувство ответственности у человека. Так что пока ребенок у него на глазах и Вы от него ничего не требуете, то возможно и подпишет разрешение. А уж потом решайте все остальные вопросы.

У Вас есть 11 классов, что уже неплохо. Возможно это здесь засчитают за Хауптшульабшлусс, но тем не менее и с этим можно искать Аусбильдунг. ПОка у Вас есть время шерстите тему образования и требований.

И смысл бояться ехать одной с ребенком? Вы же ПП. Вас и встретят и всем обеспечат. Ребенок так вообще на раз два освоится. По мне так надо ехать не в глухомань к родственникам, а в ближайший от них большой населенный пункт, где и образование можно получить по многим специальностям (что бы выбрать можно было) и работу, следовательно, найти.