Вход на сайт
Сообщение удалено. Удалил SMAK)
330 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ SMAK) 10.09.04 22:51
У меня борщ не украинский: обыкновенный русский, но все хвалят и ничего особенного в н╦м вродебы нет. Варю его со свеклой, которую обжариваю в зажарке и в самом конце в борщ добавляю.
А пельмени у нас считаются семейным блюдом, и сама их никогда не делаю-делаем все вместе: фарш муж готовит: добавляет лук. чеснок, перец ч╦рный, соль, молоко.
Тесто я делаю: на 1л воды, 1,5 ст.л. соли и примерно 1,5 кг муки и 1 яйцо.
Но нужно тесто под руками, чтобы сказать добавить ещ╦ муки или нет. Тесту дать полежать, прежде, чем раскатывать!
Ты в ответе за тех, кого приручил......
А пельмени у нас считаются семейным блюдом, и сама их никогда не делаю-делаем все вместе: фарш муж готовит: добавляет лук. чеснок, перец ч╦рный, соль, молоко.
Тесто я делаю: на 1л воды, 1,5 ст.л. соли и примерно 1,5 кг муки и 1 яйцо.
Но нужно тесто под руками, чтобы сказать добавить ещ╦ муки или нет. Тесту дать полежать, прежде, чем раскатывать!
Ты в ответе за тех, кого приручил......