Вход на сайт
Цуккини
694 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Poisongirl 13.08.04 18:04
Запеканка из цуккини
цуккини очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики
и отварить на пару до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Тем временем растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком.
Взбить яйца и соединить их со сметаной. Чесночную смесь соединить со
сметаной. Посолить и поперчить. цуккини выложить в смазанную маслом
форму, сверху посыпать тертым сыром и залить яично- сметанной смесью.
Запекать в духовке до золотистого цвета.цуккини 1,2 кг. Сметана 500 г.
Яйца 4 шт. сыр (твердый) 200 г. чеснок 2 зубчика базилик 1 пучок соль
цуккини очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики
и отварить на пару до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Тем временем растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком.
Взбить яйца и соединить их со сметаной. Чесночную смесь соединить со
сметаной. Посолить и поперчить. цуккини выложить в смазанную маслом
форму, сверху посыпать тертым сыром и залить яично- сметанной смесью.
Запекать в духовке до золотистого цвета.цуккини 1,2 кг. Сметана 500 г.
Яйца 4 шт. сыр (твердый) 200 г. чеснок 2 зубчика базилик 1 пучок соль