Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Дом и семья

Голубцы

05.08.09 14:32
Re: Голубцы
 
Frau shadow коренной житель
рис можно приварить, капусту - ошпарить и срезать с листов грубые части. некоторые советуют натереть ее на грубой терке, но мне такие рецепты не нравятся - капуста овощ деликатный, грубого обращения не любит
в фарш хорошо добавить для связки муку и яичный белок, и жодкости не жалей, чтоб не ссохлось
 

Перейти на