Вход на сайт
chebureki
425 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ barnikel 17.07.09 12:25
ну, тогда самое легкое - блинчики "Жемайчю"
варим картошку, горячей разминаем, остужаем, добавляем яйца, соль, немного картофельной муки - получаем тесто. отварную говядину мелко рубим или перекручиваем, обжариваем с луком, добавляем соль-перец - получаем фарш. делаем из теста биточки с фаршем, сплющиваем в блин, обваливаем в муке, обжариваем до золотистого цвета - получаем блинчики. к ним подаем соус - топим сало до шкварок, добавляем лук, пассеруем до золотистого цвета, вмешиваем сметану (строго - шманд. и никаких других кремов леже, зауре зане и прочих рамов
). едим горячими.
пысы: мои летом литовскую кухню, кроме холодного борща, не едят - как сказал муж, этим только лесорубов и молотобойцев после смены кормить
варим картошку, горячей разминаем, остужаем, добавляем яйца, соль, немного картофельной муки - получаем тесто. отварную говядину мелко рубим или перекручиваем, обжариваем с луком, добавляем соль-перец - получаем фарш. делаем из теста биточки с фаршем, сплющиваем в блин, обваливаем в муке, обжариваем до золотистого цвета - получаем блинчики. к ним подаем соус - топим сало до шкварок, добавляем лук, пассеруем до золотистого цвета, вмешиваем сметану (строго - шманд. и никаких других кремов леже, зауре зане и прочих рамов
). едим горячими.пысы: мои летом литовскую кухню, кроме холодного борща, не едят - как сказал муж, этим только лесорубов и молотобойцев после смены кормить
хорошо удовлетворенная женщина в цветах не нуждается (с)
забытые
внуки Германии
забытые
внуки Германии