Вход на сайт
Баклажан
942 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ loewe2010 25.11.08 13:01
Порезать баклажан на брусочки, или кубики - как Вам нравится. Положите на лист, туда же паприку, лучше цветную - полукольцами и в духовку на минут 10. Когда они запекутся - в салатницу, зелень свежую, чеснок, соль, перец, немного уксуса и заправить маслом. Я еще добавляю свежую морковку на терке, соломкой. Вкусно, а главное, ничего не надо жарить.