Вход на сайт
Сырники.
1553 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Pokurim 13.04.08 18:15
Я делаю сырники из Schichtkäse. Он сам по себе потверже остальных остальных сортов творога, а я еще его предварительно в марлевый мешочек подвешиваю, чтобы лишняя жидкость стекла. Получается как русский творог. Муки требует немного. Леплю как котлетки, слегка обваляв в муке. Жарю в масле или в духовке пеку. Всегда вкусно получается, особенно с изюмом. И пасху творожную тоже из Schichtkäse делаю.