После давнишнего отравления коньяком (в молодые годы, слишком большое кол-во), я вообще этот напиток как-то не очень... Пробовала в гостях неплохие, но больше одной рюмки мне он совсем не идёт...Я не гурман.
Кому нравиться, пейте на здоровье!
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....

Мне почему-то выдержанное и за обедом больше понравилось
Ей, ну мы то все пь╦м как нравится - водку с арбузом и коньяк к пельменям...
Гурманы засмеют если выдержанное вино за обедом станешь пить, мешая со вкусом еды...
Не воспринимайте меня серьезнее, чем это делаю я.

Столько всего понаписали и никто ни слова о немецких винах, за что вы их так не любите? Или не пробовали?Например из района Rheinhessen - лучшие вина Германии. Или Pfalz.
Да еще, забыла, а как вот я например узнаю из французских или других иностранных вин, какие они, сухие или какие, там ведь на бутылочке не всегда стоит ...
Зато на ценнике стоит.

Я ведь написал в начале, что немецкие белые - одни из самых лучших. Все надо читать, все.
Smokey, my friend, you enter the world of pain. Mark it zero. (c)

Пааааардон, это ерунда. В хорошем ресторане Sommelier тебе только молодое вино будет предлагать? Никогда в жизни.
Кстати, вкус вина с возрастом не сильно меняется. Там другие аспекты.
Smokey, my friend, you enter the world of pain. Mark it zero. (c)

В хорошем ресторане тебе будут предлагать разные вина, молодые и выдержанные, к разным переменам блюд.
К мясу скорее молодые.
К сыру, который вместо сладкого едят - выдержанные.
Ето не ерунда - это Франция.
Естественно хозяин барин.
Ежели арабский шейх или новый русский возьм╦т к рыбному блюду бутылку красного за тысячу-другую евро, ему подадут, улыбнутся, подсчитают прибыль и в разговоре с приятелями назовут свинь╦й...
В России иначе, там правда в падлу крутому пацану вино дешевле тысячи баксов за пузырь употреблять...
Не воспринимайте меня серьезнее, чем это делаю я.

Лео, рыба и красное видо это вовсе не табу. Просто зависит ит рыбы и от вина.
|De gustibus et coloribus non est disputandum|

Дражнишься, да? ... насчет икры...
зы. это не намек.
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)

В наше время и коньяк с пельменями не табу.
Не воспринимайте меня серьезнее, чем это делаю я.

Лео, рыба и красное вино это вовсе не табу. Просто зависит от рыбы и от вина. Некоторые охлажденные молодые красные вина (например божоле вилаж прим╦р) неговоря уже про розе прекрасно подходят к "тяжелым" красным сортам рыбы, особенно с красными соусами.
De gustibus et coloribus non est disputandum

Розовые столовые тоже могут, ты прав.
Не воспринимайте меня серьезнее, чем это делаю я.

Тунец ( не из баночки конечно ) вообще не рыба и не мясо, а что-то среднее. К тунцу подают красное вино.

Я вс╦ читала.
Белые вина на мой взгляд лучшие немецкие (рислинг, мюллер-тюргау)
А откуда не написал.
Ещ╦ на шпрахкурсах преподаватель-немец нам говорил, что лучшие вина в Германии из района Rheinhessen, попробовали-понравилось. Я живу в Schleswig-Holstein, а зимой были у друзей на юге Германии у Рейна на границе земель Hessen и Rheinland-Pfalz, там , где мы были , повсюду виноградники. Пили там и белое вино (auslese) и красное Dornfelder ( trocken и lieblich ). А ещ╦ классное с винзавода. Понравилось. Белое вино примерно похожее мы тут на севере покупаем, но мы смогли найти здесь у нас такого красного вина, как на юге , пробовали разные Dornfelder, не то. А французские вина и шампанское нам не понравились.

Auslese ж сладкое. Мы все-таки больше о сухих. Хорошее красное вино из Франции по цене Dornfelder найти довольно непросто. Может быть, стоит поднять планку? :)
Smokey, my friend, you enter the world of pain. Mark it zero. (c)

Речь не шла о цене вина.
Я перечислила,что нравится мне и моим гостям.
Такое вино употребляем по праздникам,лучше мало,но качественное.
У каждого свой вкус и возможности.

В вине играет роль сорт винограда,место,когда собирают и какое кол-во.Вино "Шабли" из винограда Шардоне,не дешевое вино,но есть вина "Шардоне" дешевые.

Ленчик, она до конца декабря ещё долежит...А там...
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....

французские пробовала и дорогие и деш╦вые , одна реклама за сч╦т романов Дюма и ничего более
А Dornfelder мне понравилось только то , которое пили там , где его производят, а на севере не нашла такого ни в винных магазинах , не в супермаркетах, только жалкие подделки

Какие ты пробовала дорогие?
Подделок тут не бывает, просто вино другой фирмой сделано. Лоза-то та же.
Mark that frame an eight, you're entering a world of pain.

Любителей навалом! И я одна из них!
Пиво принадлежит к моему любимейшему напитку, после минералки, затем ид╦т красное сухое вино , конъяк и тд.
Предпочитаем пить (муж в той же партии состоит) баварское пиво, выбор в BW к сожалению ограничен, поэтому довольствуемся Paulaner-сорт Original Münchener,но под настроение бывает Hefe Dunkel, под баварский завтрак конечное охлажд╦нное Weißbier. Вот.
В тему автору: поробуй Кабарнет Савиньон, страну выбираешь методом тыка, тут вкусы расходяться (ммм Чили),коста: от семи Евриков и дальше,
Ирина