Что сделать с сухого хлеба, мне насоветовали, спасибо! Яблочек много в саду, посоветуйте что-нибудь вкусненькое. Спасибо

Я яблоки печ╦ные люблю! Знакомая делала яблочный пирог до полуготовности и потом замораживала. Мама делает вкуснючее варенье (рецепт не знаю), я люблю курицу или утку с яблокамi - яблоки клад╦шь во внутрь и вокруг птицы, на них немного сахара - мнямка!
Leben und leben lassen.

Вариант примитивный:
Снять кожуру (или не снимать, если лень), нарезать (сердцевину, естессно, выбросить), сложить в катрюлю с толстым дном, добавить немного воды и сахар по вкусу и тушить на медленном огне иногда перемешивая до готовности (превратятся в почти однородную массу). Охладить и есть
Вариант для эстетов:
крупные яблоки очистить, разрезать пополам, вынуть сердцевину. Закипятить на 2 пальца воды с сахаром и корицей в большой плоской пригодной для микроволновки посудине (на 1/2 сткана воды 3-4 ст. ложки сахара).
Яблоки выложить на дно как "кораблики" в один слой, запихнуть в микроволновку под крышкой на 3-5 минут (зависит от мощности, над, чтобы они стали в меру мягкими. но не расплылись совсем).
Достать, остудить, сверху разложить в каждую половинку консервированную вишню и по шарику мороженного.
Запихнуть (внимание, все холодное!) в микроволновку на 30 секунд, чтобы мороженное подтаяло.
Быстро-быстро нести гостям и есть.

компот холодненький каждый день! Шарлотку! Пирожки с яблоками, варенье, сок выжать...

я еще варю пуддинг отдельно запекаю в духовке яблоки. Выкладываеш пуддинг в вазочки для салата и сверху яблоко печенное, опсыпать ванилью и наслаждатся.
Зимой можно цимтом посыпать.
Seigneur, ayez pitie de nous

я делаю часто яблочные чипсы. Для этого надо oчистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать на тонкие кольца. Положить на решетку, поставленную на противень, и запекать в духовке при самой маленькой температуре в течение 1-2 часов.
С сыром и белым шоколадом
У яблок (лучше кислых) вырезать серцевинку, положить туда половинку ядра грецкого ореха, кусочек белого шоколада и залепить отверстие тертым твердым сыром. Выпекать на большом огне до готовности.

Каждый день во фруктовый салат
А еще можно Apfelmus это яблочное пюре + туда немного сахару или лимонного сока по-вкусу добавить, а если яблоки достаточно кислые то не надо. Вкусно, мы так с блинчиками едим и с Kartoffelpuffer А еще по ходу вспомнилось "яблоки запеченные в тесте". Ктото тут уже рецепт давал Gebackene Apfel это блюдо на десерт, я делала пару раз очень вкусно . Яблоко режете кружками предварительно вычистив серединку получаться кольца такие сантиметра 2. Потом обмакнуть в тесто: 80гр муки, 6ст.ложек
воды,1 чайная ложка бакпульвер,щепотка соли,1ложка сахара.И печь в горячем масле можно во фритюзе, до красивого золотого цвета теста. Полить медом и подавать. Также запекают и бананы, вкуснятина кажеться это рецепт китайской кухни, мы в китайском ресторане такое тоже кушали.Приятного аппетита!

Я тоже очень люблю печеные яблочки. Это совсем просто, но невероятно вкусно! Можно серединки немно вынуть и положить туда мед или сахар, а можно и так яблоки на противень положить. А потом уже, когда испекутся, присыпать пудрой или сахаром.
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)

А если яблок сильно много, можно приготовить яблочное вино :
Готовится из яблочного сока. Можно добавить небольшое количество рябинового сока для лучшего осветления вина (соотношение соков: 90% яблочного и 10% рябинового). На 10 л вина расходуется 7 л соков. Для получения сусла взять 6.3 л яблочного сока (лучше из поздних сортов яблок) и 0,7 л рябинового сока с добавлением 2,5 кг сахара и 1,5 л воды. При отсутствии рябинового сока можно взять один яблочный в количестве 8 л и добавить 2 кг сахара и 0,8 л воды. После тщательного перемешивания соков с водой и растворения сахара сусло разлить в бутыли и поставить для брожения, внеся в них приготовленную закваску. Брожение продолжается 7-10 дней. В результате брожения получается вино крепостью 5-11╟. Для доведения крепости до 16╟ вино нужно спиртовать. На 10 л вина взять 0,5 л спирта или 1 л водки, равномерно распределить по бутылям, тщательно перемешать до получения однородной крепости вина. После спиртования выдержать вино 5 суток. После этого вино профильтровать и разлить в бутылки. Яблочное вино должно быть золотистого цвета, освежающего приятно-кислого вкуса с ароматом свежих яблок.
На здоровье!!!
Легче нести ахинею, чем бревно.

#9