Мы в России такой делали:
3 кг помидор
1,5 кг лука
1 кг моркрви
1,5 кг сладкого перца
0,5 кг раст. масла
3 ст. л. соли
4 ст. л. сахара
перец ч╦рный молотый
перец горошком
лавровый лист
зелень укропа, петрушки
Порезать овощи кубиками, варить до готовности, разложить по банкам, стерелизовать, закатать.
Можно провернуть через мясорубку, но это на любителя, нам больше нравится кусочками.
Изначально рецепт был из зел╦ных помидор, но из красных вкуснее.
можно ещ╦ попробовать замариновать http://www.russiantaste.com/rec/1327
только зел╦ные я бы подольше подержала, недели три до готовности, а то и месяц

классно, такие маленькие помидорки можно же вообще сразу есть:))