салаты вот здесь посмотрите:http://groups.germany.ru/2379210000001/f/8607417.html?Cat=&page=2&view=collapsed...

бутерброды намажте не обычным маслом, а с чесноком или зеленью.Они в маленьких упаковочках продаются.

Ой, как здорово!!!!!!!!!!! Тут уже куча всяких рецептов!!!
А я то же самое делаю, что и Вы из морковки, только из свеклы. муж кушает с удовольствием!

а что такое Spitzkohl????
какая-то капуста, а какая????
И еще, у меня муж очень любит Bayerischer Krautsalat - а вот как его делать, я не знаю..
Кто знает, напишите!!!!

Блины с икрой советовали? Пирогов напеките, пельмени или манты, борщ это как-то по-домашнему, не для гостей, хотя может как экзотика сойдет. Салат Оливье, селедка под шубой, cало, вареники

Да, гостеприимная вы хозяйка

Мне ваше меню нравится, здорово!

Spitzkohl это такая небольшая зеленоватая капуста, на вкус напоминает очень белокачанную, только нежнее и листки мягче - здесь ее берут часто на голубцы, но в свежем виде она не такая вкусная как белокачанная - а если долго варить - то становится кашей. А вот на голубцы и прочее похожее - само-то.

у меня рецепт не "чисто русский", но нашим гостям -немцам ОООчень нравится:
делается все слоями
1. мясо мелкими кусочками, посолить немножко. поперчить;
2. лук;
3. ананас кусочками;
4. картошка;
5. сыр.
И все это в духовку ням, ням

ага... мои знакомые приходят пообщаться и обычно их много, поэтому наше дело - горячее, а остальное - их... Это элементарное уважение моего времени, которого у меня не так уж и много. Наверное, приятнеее, когда человек в состоянии еще и поговорить, а не скачет с утра на кухне, чтобы всех ублажить....
Я не имею ввиду тех, с кем раз в год видимся...

вот так он выглядит Spitzkohl

Расскажите как прошла встреча? Все ли понравилось? Что готовили?

Отчет о встрече :-)))
Борщ я не стала варить, просто не успела.
Ну и от "русского" застолья, как планировалось совсем не получилось. Все как обычно, на скорую руку.
Муж спонтанно купил Pfefferlinge (лисички) - перебрала и пожарила на сковородке *затрата вермени - макс. 40 мин.
мясо на гриле Steck - это тоже забота мужа.
Кроме того Folienkartofel - очень просто и очень быстро. Заворачиваешь средней картофелины в фольгу и на 40 мин в духовку. к картофелю Quark и тцатики из магазина.
Зеленый салат, тоже быстро и просто и еще сделала помидоры, фаршированые тертым сыром с майонезом и чесноком.
Ну и как обычно, багетт с Petrella.
С гостями купались на озере, потом катались на велосипедах, а вечером пошли на Weinfest in Groß-Gerau.
Кстати, гости были не немцы,а австрийцы и гостили у нас два дня, сегодня уехали :-)
А одна из гостей, научила меня следующему:
Сразу скажу, очень классно, вкусно быстро и просто
Паприку разрезаешь пополам, убираешь внутренности.
В паприку положить несколько кусочков Фета-Käse.
Посолить, поперчить, можно положить мелко нарезанный чеснок - с чесноком вкуснее.
Все это завернуть в фольгу, и или испечь на гриле или положить в духовку на 20-30 мин. На гриле быстрее.
ОООООЧНЕЬ вкусно! Когда кожица от паприки отстает - то готово! Сыр расплавляется, растекается внутри.

ни разу не видела немцев пьющих водку в гостях

а я видела только пьющих водку

не тех немцев вы видели.

Очень хорошее меню было! Действительно лисички, хорошая идея!. А вот с паприкой надо попробовать, как раз в пятницу будем грилить.

наверное "неправильные" немцы были, у нас пару знакомых немцев тААк бывает увлекуться, что перед своими стыдно бывает, хотя... когда начали общаться они говорили что не пьют

aга точно, не пьют.....пока не нальеш

Пьют. При чем мелкими глотками и не даже закусывая...
Как алкаши