Нужна новая маленькая сковородка, тк на старой антипригарное покрытие стерлось, и все начало приставать-пригорать.
Сижу и размышляю, какую выбрать: стальную, чугунную или снова с покрытием? Против последнего варианта то, что это покрытие точно так же сотрется скоро. Чугунная вроде вечная, но тяжелая и дорогая. Стальной у меня пока не было, в гостях пробовала - вроде понравилось Но может, у нее тоже минусы есть?
И вообще, где лучше выбирать сковородки, чем руководствоваться при этом? У кого какой негативный или позитивный опыт?

чугунной сковородке цены нет и пусть она и дорогая ,но зато она еще и внукам твоим достанется ,ничего с ней не будет .
Стальная ,такие вещи как лук поджарить ,она пойдет ,но ,например ,блины ты на ней не пожаришь ,моя семейка любит когда блинчики небольшие ,,ну а так в принципе пойдет .Ну, а с тефлоновым покрытием которая ,у меня сейчас ей уже пять или шесть лет ,и стоила она 6-8 евро ,и ее выкидывать пора ,тоже ободралась ,но если я буду следующую покупать ,то куплю такую же .Я ее покупала в Реале ,там большой выбор сковородок
А чугунную ,я понятия не имею как она называется по немецки и где они есть ,но это Das beste.

Эта тема была пару недель назад. Используй поиск.

О, точно, спасибо за подсказку!
Кто в той ветке не высказался - добро пожаловать сюда

Я не видела той ветки. Покупаю только с тефлоновым покрытием, потому что не нужно много масла использовать. Уже очень часто читала, что через 2 года их нужно менять даже если покрытие без видимых повреждений! Но обычно они все же случаются А уж о том, чтобы такие сковородки 6-8 лет использовать(о ужас) - только себя не любить! Ведь если покрытие повреждено, то все вредные соединения, которые под ним находятся, попадают в пищу и могут сильно навредить здоровью! Сразу этого может и заметить, но эти вредные вещества могут во внутренних органах отлаживаться Поэтому не стоит покупать очень дорогие сковородки с тефлоновым покрытием.

Ты не могла бы назвать те вредные соединения?

Нет, не могла бы, к сожалению. Их по телеку не называли, просто о них сказали. Я не раз уже в нескольких передачах это слышала

вот эта ветка:
http://foren.germany.ru/haus/f/8477789.html?Cat=&page=7.25&view=&sb=&vc=1

Вопреки своему первому сообщению, вот что нашла на станице Stiftung Warentest:
Keine Gefahr für die Gesundheit
PTFE ist gesundheitlich unbedenklich. Erst bei Temperaturen über 450 Grad Celsius entstehen giftige Abbauprodukte. Solche Temperaturen werden in der Küche aber nicht erreicht. Auch wenn die Beschichtung abplatzt und ins Essen gelangt, droht keine Gefahr. Die Säure im menschlichen Magen kann PTFE nichts anhaben. Der Körper scheidet es unverändert wieder aus.
Здесь речь идет именно о сковородках с антипригарным покрытием Все, теперь не боюсь о здоровье

Ап чем и речь была. Умничка :)

я в альди брала, нравится. только по-моему тефлоновые не стоит в Spühlmaschiene кидать

н.п.
Я недавно от TSCHIBO купила сковороду, из чего состоит не помню, но оч. тяж╦лая и мало масло требует, и кратцен ей нипоч╦м