Вход на сайт
Имбирь и чадер
150
16.07.03 09:29
Подскажите пожалуйста, кто знает - как называется на немецком или английском имбирь и чадер?
(Есть подозрение, что чадер - тимьян.)
Спасибо!
(Есть подозрение, что чадер - тимьян.)
Спасибо!
NEW 16.07.03 11:02
в ответ bigmaks 16.07.03 10:33
Приправа Чадер встречается во многих рецептах грузинской кухни. По-русски наверное он тоже так зов╦тся. В словарях моих я такого не нашла.
А в рецептах французской кухни, перевед╦нных на русск. яз. опять вижу чадер!
Т.к. французы часто исползуют тимьян (+ларовый лист + петрушка = "букет гарни")как приправу, я подумала что чадер и есть тимьян. Но кто знает...
А в рецептах французской кухни, перевед╦нных на русск. яз. опять вижу чадер!
Т.к. французы часто исползуют тимьян (+ларовый лист + петрушка = "букет гарни")как приправу, я подумала что чадер и есть тимьян. Но кто знает...
NEW 16.07.03 21:43
в ответ kasja 16.07.03 09:29
а может опечатка вышла и это все таки чабер?
я нашла вот это :
огромное значение в грузинской кухне приобрели пряные травы, употребляемые в течение всего года. Это кинза, эстрагон, базилик, чабер, порей, зеленый лук, отчасти мята.
и вот немного о чабере : http://semena-spb.narod.ru/catalog/Page13.html
я нашла вот это :
огромное значение в грузинской кухне приобрели пряные травы, употребляемые в течение всего года. Это кинза, эстрагон, базилик, чабер, порей, зеленый лук, отчасти мята.
и вот немного о чабере : http://semena-spb.narod.ru/catalog/Page13.html
NEW 16.07.03 22:39
в ответ *Kleo* 16.07.03 22:09
Точно - фасольная трава. 
А вот еще одна ссылочка о чабере: http://www.nashakitchen.narod.ru/Spices/Perevod/Chaber.htm
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)

А вот еще одна ссылочка о чабере: http://www.nashakitchen.narod.ru/Spices/Perevod/Chaber.htm
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)