Я свой щавель выращиваю. Борщ, правда, не варю, но всегда есть кто-нибудь, кто щавель забирает. Дарю! Приятно делать людям приятное!
Gut. Besser. Cave Canem.

Мы как переехали, я сразу купила семена щавеля и посадила. В этом году уже несколько раз срезала и наварила и наморозила, такая прелесть

У нас проблем с щавелем нет - на базаре прода╦тся, называется "Sauerrampfer". Только вот пока не выяснила, куде его немцы употребляют. Кажется, туда же, куда и шпинат.
luca

Ладно, пошли собирать!
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....

Борщ - это именно Ротебетесуппе: ты это со словар╦м дословно переводить не пробовала. И вообще первый раз в жизни слышу, что на УПК по немецки преподают( я предполагаю, что это в России было. А борщ он и в Африке борщ. Я от немцев слышала, что они этот суп "борщ" называют, а не Ротебетесуппе. Это ведь свекольник, который едят холодным, а борщ горячим.

Борщ - это именно Ротебетесуппе: ты это со словар╦м дословно переводить не пробовала. И вообще первый раз в жизни слышу, что на УПК по немецки преподают( я предполагаю, что это в России было). А борщ он и в Африке борщ. Я от немцев слышала, что они этот суп "борщ" называют, а не Ротебетесуппе. Это ведь свекольник, который едят холодным, а борщ горячим.

согласна, но если подходящая сковорода.
Seigneur, ayez pitie de nous

а я борщ делаю только постный, я с Кавказа, и у нас дома все терпеть не могут на мясном бульоне. Очень вкусно и просто. Только вот проблема, иногда нет под рукой свеклы, поэтому я покупаю в банке маринованную, мне что то не нравится, хоть и пережариваю и т.д. я не люблю уксусный вкус, а он и сахар чувствуются. Стараюсь с таким бураком не делать, но приходится иногда. Кто занет как от этого привкуса избавиться?

отвечаю всем на сч╦т зел╦ного борща. Щавель бывает июль-октябрь в турецких магазинах. Немцы его используют тоже , но редко в супах, пирогах. Но наш борщ намного лучше!!! Мы дали попробовать знакомым немцам так они вылизали всю кастрюлю ели и холодным и горячим, сметану не успели положить вс╦ сожрали! Им вс╦ наравится русское (национально тоже) если хорошо приготовить. Тогда кстати мы использовали свой щавель, сами посеяли и он прекрасно рос, он многолетний в саду. Так, что впер╦д и с песней. Только зайцы его едят с удовольствием, или кто то другой, но кто то ест