Вот хожу и ищу всякие колбасы и сыры без консервантов, ан нет. Везде какие-то штоффы. Подскажите, пожалуста, что ест вредные,, а какие можно терпет? В АЛДИ например все с консервантами, тепер что-же не покупат. А в мясных магазинах тоже с консервантами колбасы?

Я думаю сеичас практически все с консервантами. Но консерванты в мясных более "био"..
А что в них плохое? Консерванты вед тоже разные бывают??? Копчениее и соление тоже вид консервации
Im Westen nichts Neues....

Есть продукты без консервантов. По поводу консервантов и всяких Е (например <Konservierung E 210 - Benzoesäure>) которые вы встречаете на упаковках можно прочитать здесь http://www.kieler-praxisnetz.de/konservierungsstoffe.htm
Там же описаны действия этих беществ на организм.

Я как-то пособирала информацию о пищевых добавках. Разумеется, что на любую из добавок организм может реагировать аллергическими процессами, но на практике практически невозможно установить, на какую именно добавку... Так что эти сведения представляют теоретический интерес. Подразумевается, что при обычном потреблении обычных порций продуктов количество потребленной пищевой добавки не вызывает вреда для организма. Тем не менее, часто встречается так называемый "синдром китайского ресторана" - после употребления китайских блюд опухает слизистая оболочка рта, возникает стеснение в горле, головная боль - это связано с непереносимостью глутамата натрия, который китайцы используют для улучшения вкуса еды и вызывания аппетита. Глутамат натрия продается в оптовых магазинах буквально ведрами.
........
При промышленном производстве пищевых продуктов в Германии допущены к использованию 296 химических соединений. На упаковке в разделе "Inhalt" указано наличие в продукте также и пищевых добавок. Как правило, их названия кодируются буквой Е с тр╦хзначным числом. Согласно законодательству, эти вещества не должны быть вредными для здоровья, но проведенные сегодня исследования не дают полной гарантии отсутствия риска при их употреблении. И хотя некая пищевая добавка сама по себе является безвредной, но опасными могут быть вещества, возникающие при е╦ взаимодействии с лекарствами, ядохимикатами, используемыми в сельском хозяйстве, экологическими загрязнениями и т. д. Поэтому, выбирая продукты, обращайте внимание на этикетку и избегайте по возможности тех, что содержат добавки, которые могут вызвать негативные последствия. Особенно это касается продуктов для детей.
Красящие вещества используются для улучшения товарного вида продуктов. В Германии разрешены к употреблению 43 красителя, из них 20 могут неблагоприятно влиять на здоровье: Е102 и Е104 (желтый цвет), Е110 (красно-оранжевый цвет), Е122, Е124, Е128 и Е129 (красный цвет), Е151 (черный цвет), Е154 и Е155 (коричневый цвет), Е180 (красный цвет в сырной корочке) - вызывают аллергию; Е110 (оранжевый цвет), Е123 (спиртные напитки, рыбные изделия), Е127 (фруктовые консервы), Е132 (синий цвет) - в опытах на животных вызывают у них развитие опухолей; Е150с, Е150d (оба - в коричневых лимонадах, например, кока-кола), Е175 (конфеты и шоколадные конфеты с начинкой) - нарушают процесс кроветворения; Е173 (кондитерские изделия) - вреден для почек, подозрителен также в плане соучастия в развитии болезни Альцгеймера; Е174 (чаще всего в сладостях) - может вызвать интоксикацию; Е161 (некоторые колбасы) - повреждает сетчатую оболочку глаз.
Консервирующие вещества препятствуют быстрой порче продуктов. К использованию допущены 41, из них вредными для здоровья могут быть 35: Е210-Е219 (готовые салаты, рыбные изделия) - вызывают аллергические реакции, Е220-Е228 (белое вино, сухофрукты, картофельные полуфабрикаты) - являются причиной головных болей, тошноты, ухудшают состояние больных астмой; Е230-Е232 (овощные и фруктовые продукты) - вызывают аллергию, а в опытах на животных - поражения внутренних органов; Е234 (обладает антибиотическим действием) - при частом употреблении вызывает устойчивость болезнетворных бактерий к лекарствам-антибиотикам; Е235 и Е239 (используются для поверхностной обработки сыра и колбас) - вредны для печени и почек; Е242 (безалкогольные напитки) - подозрителен в плане развития опухолей; Е249-Е252 (мясные продукты, сало) - ухудшают передачу кислорода в крови, способствуют развитию опухолей; Е280-Е283 (упакованный хлеб и мучные изделия) - в опытах на животных вызывают опухоли; Е284-Е285 (в различных продуктах) - при частом употреблении вызывают понос.
Подкисляющие вещества и антиоксиданты способствуют длительному сохранению вкуса продуктов. Встречаются в супах-концентратах, соусах, марципановых и ореховых начинках, сухих полуфабрикатах, чипсах, орешках, жвачках. К производству допущены 92 вида этих веществ, из них 7 могут быть вредными, особенно людям, предрасположенным к аллергии. Кроме того, Е310 ухудшает всасывание железа; Е320 в больших дозах способствует развитию язвы желудка, Е338-Е341 ухудшают всасывание кальция, магния, железа, Е385 ухудшает всасывание минеральных веществ, недопустим для детей младше 2 лет.
Желирующие, увлажняющие и сгущающие вещества придают продуктам необходимую консистенцию. Добавляются в кондитерские изделия, мороженое, соусы, консервы. Из 32 допущенных к использованию веществ 16 могут вызвать нарушение всасывания минеральных веществ и расстройства пищеварения, а также: Е400-Е405, Е410 и Е414 - аллергию, Е406, Е413, Е416-417 - понос; Е407 - повреждение стенок кишечника; Е412 - экземы, повреждение щитовидной железы, стенок кишечника; Е420-Е421 - газообразование в кишечнике, повреждение почек.
Эмульгаторы способствуют перемешиванию жира и жидкости в продуктах и сохранению их консистенции, например, в соусах, майонезе, маргарине и т.д. Из 27 используемых эмульгаторов 15 являются подозрительными из-за возможного отрицательного действия на кишечник и кости: Е432-Е436 ухудшают всасывание питательных веществ в кишечнике; Е450-Е452 (в молочных продуктах, рыбных и колбасных изделиях) - ухудшают всасывание кальция; Е466 - может вызывать понос; Е476 (в диетическом шоколаде и готовых соусах) - в опытах на животных повреждает почки и печень; Е491-Е495 (в тортах и пирожных, мармеладе) - может способствовать образованию камней в почках и повреждению кишечника.
Кроме вышеперечисленных групп пищевых добавок вредными можно назвать также Е512 (в светлых овощных консервах) - в больших дозах вызывает тошноту и рвоту; Е520-Е523, Е541, Е554-Е556 и Е559 (в фруктовых, овощных и яичных изделиях) - за сч╦т содержания алюминия может способствовать развитию болезни Альцгеймера; Е574-Е579 (в консервах) - могут вызвать понос.
Усилители вкуса помогают производителям пищевых продуктов экономить на дорогостоящих натуральных пряностях. Усилители вкуса возбуждают аппетит, что способствует развитию ожирения. Из 27 используемых усилителей вкуса десять мало исследованы, восемь могут быть вредными: Е620-Е625 (соевый соус, китайская кухня) - вызывает сердцебиение, головные боли, слабость; Е900 (используется в пенных муссах, пудингах и т.д.) - очень вреден из-за содержания силикона; Е912 (в изделиях из цитрусовых) - изготовляется из бурого угля, очень вреден при частом использовании.
Заменители сахара используются в очень многих продуктах для уменьшения калорийности (особенно в диетических продуктах и продуктах для больных диабетом). Вредны в больших дозировках: Е953 (Isomalt), Е965 (Maltit), Е966 (Lactit) и Е967 (Xylit) - вызывают понос; Е954 (Saccharin) - опухоли, Е952 (Cyclamat) - вызывает в опытах на животных опухоли мочевого пузыря и бесплодие.

А что же теперь есть-то?
Весь аппетит пропал,после прочтения! (фигуре легче! )
***Не иди по течению,не иди против течения,иди поперек него,если хочешь достичь берега.***

Зато какая польза!! (это я про фигуру )
Приветик!

Привеик!
Ты видела,какую я кису себе сделала ? Это мне мой муж помог ,а то я ведь "чайник" в компах!Зато теперь знаю,как это делается!
У меня кот был в России,копия этот !Мурзик,гад! Ушел,женился! Эта фотка теперь на память!

***Не иди по течению,не иди против течения,иди поперек него,если хочешь достичь берега.***

Спасибо, друзйя!
Тепер в китайский точно не пойду!!!
Мармеладу наварила, хот это радует, хотя в этом гелие цукер тоже помоему дело не чисто.

твои киски Молодцы вы с мужем!