Хозяюшки, стоит ли их покупать? У меня никогда не было сковордок таких, всегда с антипригарным покрытием. Поделитесь опытом, как они? Не пригорает на них? Можно ли все готовить, как и на обыкновенных?

привыкли все на тефалевых жарить , у ваших мам и бабушек , железные и чугунные были и ничего не пригорало .

Тефалевые все хорошие, только их через года три надо менять, а чугунная у моей бабушки лет 25 служила

Не знаю про какие именно вы спрашиваете, у меня без покрытия и дно неровное .Могу сказать что жарить на них хорошо, но только с маслом, и яичницу на ней не приготовить ( я правда и не пробовала), зато картошечка получается вкуснее .

Эх,сковородка чугунная.Как же мне её не хватает .Надо будет привезти.

Вы о таких? - http://images.tchibo.de/eCS/Store/de/images/kw17/kw17_9925_phase.jpg
То есть о Edelstahl Pfanne?
Если у вас газовая плита, то не советую.
Да и вообще, лучше всех вс╦-таки сковорода с покрытием.
Хоть и менять е╦ приходится.
Чугунную как-то купила .. год назад за 80 евр. в "Чибо".
Теперь могу продать желающим за 40 :)))
Тяж╦лая, пока нагреется (хотя когда газ был, нравилась)
Но самый большой минус это тяжесть.

Спасибо .Мне с Украины дешевле привезти .А за тяжесть то она мне и нравится,а то тефлоновые все невесомые какие-то.Хотя у меня плита электрическая,вы правы,пока она нагреется-я разорюсь.

Ети менять не придется! 90 дней на испытания! http://foren.germany.ru/getimage.pl?link=http%3A%2F%2Fwww.germany.ru%2Fwwwthread...

Не знаю, про какие Вы. Недавно купила маленькую за 10 евро. Нормальная сковородка. Нареканий нет

У меня такая уже 3 года, правда, я в ней чаще парю, чем жарю.

Эти сковороды применяются для других вещей, в отличие от антипригарных. Например, быстро обжарить мясо. В алюминиевой хрен обжаришь, слишком быстро остывает.
Покупать ли в чибо, не знаю, не смотрел на них еще. У меня по плану фисслеровская, но пока что жаба душит :)

Чугунная и стальная - две большие разницы.

Спасибо всем, кто ответил !
Сковородка такая:
http://www.tchibo.de/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/de/-/EUR/TdTchDisplayPr...
Я как-то нечто подобное хотела хватануть, но тогда цена остановила, больше 50 было. А эта дешевая достаточно. Я ее купить решила. Но вот у меня попутно вопрос -- я где-то интуитивно чувствую, что немного по-другому на ней готовить нужно, другие блюда что-ли... Поделитесь секретами.
Я уже из этой ветки про яичницу, мясо и побольше масла на ус намотала, спасибо .

Че-то мне кажется, что это туфта.

Почему? Я, если честно, не понимаю чем они вообще (стальные) друг от друга могут оличаться. Сталь, она сталь и есть. С другой стороны, почему их столько дорогущих стоит?

мы вот всегда покупали тефалевские и их кажды второй год меняли, 2 года назад купили простую в Kauflande, правда тоже с покрытием, но она до сих пор выглядит как новенькая, а на этой которая в ссылке стоит, думаю можно хорошо блины жарить!

Хотя бы толщиной дна и стенок. Но, повторю, мне только кажется. Надо ручками пощупать.

Для блинов лучше взять тефлоновую.

может оно так и есть, но в союзе мы всегда на таких блинчики жарили!

В союзе таких не было, если мне не изменяет память. А чугунная скоровода со временем приобретает антипригарные свойства.

ну незнаю у нас была!, но ты прав, надо ручками потрогать штобы точно сказать!

Я полностью перешла ну чугунные сковородки (привезла с Киева), довольна очень
Нагреваются долго, но зато можно выключить заранее, они очень долго сохраняют температуру.
Зато мыть можно как хочешь, шкрябакть чем хочешь, вилкой царапать не испытывая при этом шока Вечные сковородки.

выше писали, что тефалевские сковородки надо менять каждые 3 года.
Я купила еще в России Тефалевскую сковородку с неровным тефлоновым покрытием - не нарадуюсь. Вот уже 7 лет ей пользуюсь - ей хоть бы что. Покупала здесь "крутую" сковородку от Берндес, так она всего 1 год прослужила, потом все тефлоновое покрытие отошло. еще другие дешевые покупала - одна фигня. А вот Тефалевская сковородка жива.
Особой аккуратностью не отличаюсь.

А я вот люблю мешать подкидыванием. Попробуй так сделать с чугунной сковородой :-D

Я бы не брала такую сковороду. У меня уже есть одна похожая. На ней все пригорает. Много масла нужно. Мне не нравится. Я бы взяла с покрытием.

В хозяйстве нужна и такая, и с покрытием :)

Не наговаривайте на берндес У нас эти сковородки и Bräter тоже. Просто отличные! Недавно выбросила сковородку берндес, которая "прожила" лет 10, купленная bei Tchibo, тогда у них не было ещ╦ своего ассортимента. Стоила очень мало, а прослужила долго

Это не аккуратно После твоих подкидываний кто кухню моет?
Если серьёзно, то каждый выбирает по себе... лично я люблю железной лопаточкой перемешивать

+1
и фисслер в планах, и жаба душит!
жду переезда- нашла себе отговорку, типа ч╦ посуду таскать, на новом месте и куплю

Не я, конечно ;) Иногда лопаткой удобнее, иногда подбросить... По ситуации.

Подбрасывать в Воке удобно
И что? блины подбрасыванием переворачиваешь?

У меня вок весит около 5 кг :-D Рука отвалится.
Блины я ваще не пеку, поэтому пока не пробовал :)

Клас Где взял? Дорого?
Я два раза покупала вок, раз 10 ДМ (ну этим понятно, после второго раза выбросила), второй за 30 Евро, тоже недолго продержался Вот, убедила себя, что ихний вок это наш казанец и успокоилась.

Дорогой был, около 70 евро. Но смысла теперь не вижу. Простенький чугунок из азияшопа за 20 тоже вполне неплох.
Казан никак не заменяет вок.
У меня есть еще мой старый, тоже чугунный. Если хочешь, подарю ;) Самовывозом :-D

У меня плита эл. Старые казаны только для газовых годятся.
Сковородку вот старую чугунную возьму даже специально приеду Чем старее чугунная сковорода, тем она лучше. У меня всё ещё новые.