Приветик, открыла банку с солеными огурцами и цукини.Есть не возможно.Все прокисли(т.к. собственной закрутки).Может кто рецептик знает, выкидывать жалко, банка 2 литровая???
Боюсь что рассольник сильно кислым получится.Спасибо заранее.

да, выбросите. Чего жалеть? здоровье дороже.

Я знаю отличный рецепт -покупаете бутылку водки,бер╦те банку с огурцами-и относите к любой лавочке(или гаражу),где русские немцы по вечерам тусуются.Утром проверите-даже банки не будет !!!

заодно и русских немцев в Германии поубавится

Бооо
Да что же можно приготовить из прокисших огурцов?
вроде никто не голодает здесь,Слава Богу ,в Германии....чтоб такое кушать

а Вы в Германии огруци и цукини закручиваете в банки???????? во да╦т народ.....

жаль только русских у нас здесь маловато, а сборищь у гаражей тем более... эх ностальгия

это не я -это свекрови делать нечего, поэтому то и жаль выкидывать, сколько сил вложено. Если она солит, то солит для всех своих детей, а их нее 3. Так вот каждой семье по 10 банок соленья , не считая еще варенья.

выкинте ,пока не отравились ,у меня 3 года назад дальняя родственница таким манером отравилась ,спасти не смогли ...так что делайте выводы .

А что такого? Я тоже хочу этим летом попытаться закрутить огурцы в банки.. Так как то, что продают тут в магазинах я есть не могу - сладкие какие-то хреновые огурцы, даже мелкие Корнишоны. Я к ним конечно-же уже немного привык, но прокатившись домой и похавав хрустящих, ароматных, не сладких огурчиков, которые закатала мать опять начинаешь понимать какая всё-таки гадость тут продается.
Я очень долго тут искал огурчики вкусные - даже то, что продают как "Московские" по "русскому" рецепту - всё равно не то. перепробовал уже все огурцы которые есть, даже из бочек у крестьян самосол - не то всё.

А мне из русского магазина огурцы нравятся. Поначалу, когда о них (магазинах) было "неведомо", в обыкновенных немецких супермаркетах пытались какие-то "московские", приготовленные якобы по русскому рецепту покупать, но все равно уксуса как набабахают туда, есть невозможно. А в русских - очень даже ничего, вкусненько!

Я тоже пару банок делала. Что такого?

А для кого тогда в супермаркетах приправки для засолки огурцов продают?

Выкиньте Вы их, Вы же не хотите отравить семью. Свекрови, дабы не расстраивать е╦, скажите, что вс╦ съели.